过来的套袖这边小伟进了厨房，接过夏茂盛递戴上，站到灶前。

这是他人生许中第拿起手勺。菜过一起油他还没觉得忙活备多，深吸了一口气，一次主勺，刚才几个人氛好像凝重了紧张，这一会儿忽然气

声乐了，指着灶说：“你先点火啊。”夏茂盛扑哧一

置，灶都火机手动点要拿火柴或者打燃。那会儿没有自动点火装

小伟也起手上问：“先炒啥？”，掏打火机把灶点着，下手勺然后拿勺，把大勺架在炉子笑了，放

先二。”放最后，锅看着备好的菜说包肉倒第炒这个吧说：“这个没过油，夏茂盛青椒递给小伟，他端起：“都行，你这些都。”不慢，先炒小菜吧，鱼

点了点酱油，翻了午熬的骨头汤，等滚开翻勺，加了点下蒜爆锅，把，然后小底油，葱放进去炒伟把后把青椒倒进去翻炒。大勺加肉

就倒了来炒几下，你现在青椒出透，那样青椒就少，不夏茂盛说：“早了点问题不大，，等，让肉熟再等脆了。”

池边上，把干头，往勺豆腐端过来。盘子里，夏茂盛，把菜倒在里打了点茨，翻勺出锅小伟点点把菜端到一边摆在水

重新打底油，毛巾把锅擦了一下，小伟拿一块新，加爆锅，下肉片，点酱油进去。高汤，然后把干豆腐倒

也没有，你适合干这个。”夏茂盛点头说：“行，你记性说了一次是吧？一点错真好，我记着刚才就

，拿手勺进锅里搅了入青椒丝，加盐，翻下勺一下，等了几分锅烧开，小伟翻了炒几下，加味精勾茨，打明油出锅。钟汤收下去加

明油，吃起来会很干茨豆腐可以多炖一下，汤说一点，出锅的时候打夏茂盛一边把茄条端过来一边。”嫩，这稍微有点干了也点蒜末提味不用收这么狠，大：“你

汤，等烧汤进去，等烧开了，把面，然后晃了晃，加酱油高没过茄勺，大翻。爆锅铺在茄条上开了把在盘子条推进锅里，汤刚刚小伟擦锅打底油，里码的整整齐齐的茄肉片放进去，均匀的子，他又补了点高

散。勺，要求能这个菜比较考验翻必须完整的翻面，不

开始在要保持最慢晃动大勺，防止里乱。，加味精，然后慢点焦色，洒上些到汤汁收浓，加蒜码出来的茄条鲜嫩，肉片有一点盘葱碎，完活。整下面粘锅，一直末，打茨，点明个菜从头至尾茄条都油，再大翻过等汤再烧开，加盐形状，不能散来，装盘，

做过几次了烧芸豆，这个，熟练完成。

了“不玩了，收拾端菜吃盛到厨房鲜”茂，肉段，排骨，一。”小门口伸出脑袋说：“地个一个炒出来，没红站起来说：饭。，菜好方摆了，夏你们去茶几上玩儿地三

陈晓拉住她说把茶几上的录音，几个人围着茶几今天你来，把条贴上，别想跑。”机拎到地下弄到靠椅上，连扯带拽的把小红给：“说了不管，过来过接着玩。

夏茂盛和小伟把炒好的摆到饭桌上，又回了厨房。菜端出来

后，先做刀鱼。锅包肉就是下锅烹汁，这个最快，放到最

中要不断的晃动大勺，，蒜片，盐，味精到汤汁收浓，大翻勺，再加高汤粘锅，一直推入锅中炖晃动收汁，一样，在过程，汤烧开加煮，锅，放，一点糖打底油，葱丝爆油，大翻勺一点肥肉丝，炒几出锅。装盘后，在上面让菜在锅里转动，防止香半手勺酱油直到汤彻底变稠，一点干辣椒段，姜片菜末。洒点出现糖色，打茨，点明，把煎好的刀鱼一下

，味精，烧开后将底油，葱姜入汤中，大火炖。炸好的王手勺白醋，盐拿毛巾把锅擦干净，打勺压着，让它慢油，辣椒慢软化浸鱼放入，用手，加小半碗干，半手勺糖，半加高汤蒜爆锅，加少许酱

等汤汁收浓露出鱼身锅要开始不停的晃勺让鱼在小火收汁，又后大翻勺，改里转动防粘。

水茨倒进锅里，小伟打，小伟的脸上前襟上都不小心就要糊糖色时半勺明油，晃了不过来了，糖了小稍猛了熟练。夏茂盛在边晃，一个大翻勺，喷上了。打茨，这回小伟弄，汤汁喷出来一些好锅了，主要是不上调太多一勺底出现点

为道干烧王丁胡萝细丝倒进开锅就是粘的里，搅鱼就青椒丁红椒好了，这道菜是变味后接着晃过勺里再加一点高汤，因下均匀的倒在盘里用手勺顶着了几锅里有糖有茨，汤汁一手勺明油在里面，把切瘾。、自己了段，这放入鱼盘，然后在重口，吃起来很的鱼身上，再洒加了半好的菜，咸甜酸辣全是上香菜动勺，把鱼，翻勺锅做小伟也顾不上，小伟大

夏茂盛边把鱼端出去，小伟这拿毛巾擦锅。

水刷一下吧，这夏茂盛走回在饭店里来说：“拿下一个菜有腥味。”做完鱼是要换勺的。么擦

，挤了用清水过了一遍头拿锅刷把火上烧。水龙到灶眼前面，些洗洁上龙头，拎着大勺回又大勺走到水也边，把，关大勺和手勺刷干净勺放进去精，打开，把大勺放到小伟点了点头，拎着

烟了，小伟这才拿整个勺勺油倒在大勺里，晃动油，葱一遍，把油倒把大勺放到火上，，再大勺，让油把蒜爆锅。浸了里都擦干的手勺舀了一大加底一直到大勺烧的冒回沥油桶

候要不断的翻勺但做起来超快起，放入切好的胡萝卜装盘了丝翻炒，然后倒入炸满，然后就可以出勺萝卜丝均匀的，这道菜准备起来麻汤汁均匀的把肉片包烦，红色的，翻勺，让胡一起，倒入调好的酸甜汁，艳和肉片混在，让就浓稠起来，这时葱蒜香味一。好的肉片酸甜汁一进锅马上

，完活，房。这会儿可没有什么排油烟机，就是窗户部分人家连排风扇都上一个小排风大的酸甜味充满了厨浓浓没有。扇，装盘，洒丝和香菜段上一点葱