样不就方却罐里加王丽艳说：“可以在冷时候抽出来换，这却网，到便了吗？你人工进去刮太慢了。”一层活动的冷

说：“这主意好可行，可以可以，我感觉伟拍了小下手。”

能凝出多少行，我找厂家研究一。行，这事交我了，还算，多的具体时间都得算说：“油，网的面积别的没下，这个容积得有韩三点了点头，少汤进去多大够用，冷凝？”

小伟说：“四个生产车间，我打算这面包饼干，蛋糕。”下设备子摆放和产量方面的事边食品厂弄，馒头包子饺，方便面，你找人过去帮我测一下，算一

了的。你是？”，前天去安东算那边厂是吧一个小蛋糕设备的时候我就安排好我有准备韩三说：“行，这事个市设打算一

店消耗，面包饼放也不好运新鲜度要求有点高，不好摊，就供应本市的蛋糕干这些由这边总厂产，完了小伟点头说：“蛋糕对干脆就一。”输，个市弄一再定期往下面送货

算开多少家？个确实不好送。你店这一回打”韩三说：“也可以，这蛋糕

伟说：“奉小天开七个，龙城计划是五个店，这回先开是十三个。五个店，这回先计划市里

大联房子还在谈个溪三，那边定的五个店，其市暂时今年他城，估计今年不好说是五个店，杯没有计划。店，安东三个店，安山

扩。现在冰城肯定是要总部妥了再往下面最大的品厂，先把房子，问题是明年喜都和好位置的房子不好买”店和食开起来，饭店，蛋糕。

有开都买下韩三：“你们是打算把呀？”店的房子来问

房子得值修带各小伟说：“是啊。租？来干不干？他把你攒，而且房子是了失太大个什么变故损走自己开不租，租的房子万一有尽量不租方面投入都不算小，行不行？这都有可人家的，生意好了房算。一个店连，租后钱。”算是投资了，以不划能，再说房子也租涨起装

子厚，手里生意不是租的房子？”。这也就是你们底租确实有风险？市面上韩有钱，老百姓做个买卖能行啊有几个开个店不租三说：“到也是，你这投资有点大，

这和投入伟说：“有关系，我们不可能做后开店可能盈利还，做高端，把牌子打我们只能往上走小出去，这样学员以小店普通店，还得给能快点儿。”面学员和市场呢，下留出空间

块打算怎么弄？各店自己采那你物料这韩三说：“嗯，你想的够远，员开店的事都考虑进来购？”了，确实到位。这个到是对，连学

不乱部调配，这样你这边只对他，下面各小给那边伟说：“不，每”市由他内理，负责食品厂食品厂往下配。个省设一个经的。然到到市里再交和物料调配，

了。完账到哪结？”“也行，这样我省事了我结韩三点点头，说：

们碰钱，天长日久的，怕将来出问一了。”直这边统一花坚持到底，包括我也那就干脆从头就把，下面只报计划就行，没有几个人能断它由这边管着，花钱从都不设独立财务，都，我财务归总，题。我觉得面对诱惑不让他下面所有店厂子什么的不行，小伟说：“到万柳呗

”好，哪？还省得我跑韩三说：“那可挺了，走三联单

联。到时候你的销售和运输，联单，伟说：“五小一，先说好。”内部这边弄三我各省务，总部采购和财五联碰不到起我不给钱啊。我

韩三说：“多长时间结一次？”

时都不影响你就好，小伟说：“”。看你吧，我这行，主要我不了解边随你这边的周期

借。”韩三说：“那就一季一结吧，我要临时缺钱单独找你

小伟说：“多店，样黎师傅联系一下现在就有一个大问品这块怎么弄？要不帮我打样子。”题，一下开这么你帮我和？让他带人过来

韩三说：“你还是准备继续做硬奶油是吧？”

小伟说：“在哪了？”我弄啥？你说的植指奶不做这个

韩三想了想说：“我来联系，老弄得来了，跟你说，那玩艺儿成本比，你一下开这么多店吃过。”这个应该能划路子奶油好，我在羊城黎那边应该有硬奶油低不少，口感也比硬

择。”小伟说：“那就都上呗，两套价格，客户还多种选

说的就是样品的什么工艺材料的，事。”老黎吧，样子的他说有什么办法韩三说：“明天我联系。前几天听事看他有没过一嘴，好像是在研究

裂啊融化啊长毛什泡沫那时候蛋糕样子都是事，奶油一冷一热的板到是没题，是这么做的。么的，就会出问泡沫板加奶油，长点还会变色变形，得经常换。就许多小店的样品还是现在，时间稍

蛋糕以后，就更容易出温度稍微高点就当高能用冷藏柜来摆放，冷统点像冰沙是植脂奶，所以只水性不含油的，融化了，性质有一生日问题了藏展示柜的成本还是相，因为植脂奶是由其的。样品

柜又有新问题，风干开而且用了冷藏展示裂。

个换上就完了呗，反许多人会说那就重新做一正也没多少钱的事。

，拿到的一般生技术的。，不是所有人都能练不间，二一个时候可以仔细看一下达到一定都样品是直接供顾客选标准看如出是技术问题求都相当高，你买糕的的，不论是颜色花样个是加工时的图案还是文字要样品做的好，一日蛋

住管车票一天要几千块，管吃管大部分店铺的样品其做的，成本很高请人来实都是花钱。

小伟问：“什么工艺？专门做样品？”

烧放一辈子都拿水洗洗。”行，落灰了韩三说：“对，专门做样品，只要不用火

说：“的？拿什么做知道不，牛人。”？这东西好啊真小伟

韩三抓了抓头皮说：“塑好像胶吧，我不太懂这个，是什么就是听了一耳朵。”

用工具，甚套下来，他比再买他的学怎么用怎么做得再全国都是他开什么蛋糕店强专时间摆细一点那市场就不愁小伟说：“黎师傅是，然后用了他的样品支都有面子。”的弟子啊，到哪放的样品，只要做的精至色素，托盘多了，而且买本书，这一架巧克力架，还得就得高人，能无限