小红问陈辉：“陈辉你小时候在哪？”

也不会不好能陈辉说：“跟，总，可呆过不少的时间长点儿，要不然我学习着我爸走呗方，龙江呆地好就”转学，怪了。

班啦？”小红，你便利店里出大爷夹着根烟从们这是下来：“小伟，小辉，

三个人叫了“生意好不大爷？”声大爷，小红问：

种地强，挺好。吃什么不？”大爷笑眯眯点的说：“怎么也比原来

什么都糖都是了不得的好东西。大爷他们缺，这一零嘴儿，那时候辈哄小孩也就是给点儿一块

，你这有没笑着红说：“摇头说不有肉罐头，带汤的。”三个人哎，大爷不是午餐肉，是那种吃，小

你拿。”扭身进了店里。，都哪产里，说：“有，好给的没记住，你要啊？沪海大爷回头看向店好点产的那个铁盒子要几种呢儿，我

想吃罐头小伟问小红：“你啊？”

起来了。”小红说：“好像好久都没吃过了，突然就想

吃吧？”好新鲜肉没有欢鱼罐头，肉的怎么也陈辉说：“我还是喜

子和炖的能各的味儿，蒸出来的土豆茄一样吗？”小红说：“各有

的想都别想一年出来的，味吃过。”说：“，小红家里条件要好儿确实不一样，原来到头偶尔能吃几回小伟是高温蒸点儿，吃过肉的鱼的果罐头，肉的鱼水罐头都，我还真从来没

我小时”现在很少吃了，这一说抬脚进了便利店。还真个鱼候总吃，到是陈辉说：“罐头。有点儿馋了，我买两

罐头在这个年代还是副，不像没几上食商场里的主力个人吃了。后来基本

了两盒鱼罐头出来，陈着五盒肉罐头，陈辉拿辉说不要钱哪。”一会儿，大爷拿：“小伟，大爷没

往家拿东西买卖，得按规。一下把钱收了，你这是是自己的”后账才准，反爷，你还是计矩来，就是你自己正最后也都也最好计个账把钱放里，这样最小伟过去说：“大

个罐头我收吃几什么钱，拿去吧。大爷说：“你们”

呢。”儿钱哪？不能坏了规矩套设备小伟说：“那可不。来来，我来弄，我行，咱们谁能差了这点还没弄过这

要店形码的，需输入，还是挺麻烦时代的人看来那是相当寸超市收款机很简陋，内编码手动九显示屏是一还有许多商品这会儿的才标系统，这会儿。咱们国内92年个的，不过在这的是do机，用个是没有条6月s光开始全面推行条形码的黑白大头科技了。高

，下面装零钱的抽屉击码，点入代弹开。输确认，屏幕上显示结果自动

92年这会儿肉十一块，真的是午餐，一盒梅林品，一盒红烧六七块钱肉罐头要商，罐头还属于高消费挺贵了。

付了钱，三个人耿惠抱着孩子在车库前面说话，两个小家的话。倾着身子，你摸了摸口看到陈晓和，说着听不懂伙腿在各自妈妈的怀里，罐头往院告别大爷拎着使我脸，我拍拍你头子里走，走到门劲向前

这是干什么呀？买这么看了一眼：“小伟三个人过来，些陈晓看到罐头。”

逗两个孩子我馋了。”小：“想吃就买呗，红跑过去

什么好子。”肠罐头净？人家说香长，吧，破玩艺儿有陈晓把小小辉往小红怀里一塞，说：“吃是米猪肉让你肚子大虫一吃的，缺肉啊

小什么俩跑这站着干？”伟问：“你

，让孩子耿惠说：“溜达呗吹风。”吹

几个人一起向主楼走过去。

吧？”挺长时小伟饭，小伟把罐头放到案没弄了。妈这排个乱炖吧，骨有多的姨正在收拾准备晚说：“得了，我做间妈王婶和煮饭的阿上转了一圈儿，板

吧，你弄了这边小伟妈说：“有，反正都是吃。”你用就不弄了，

们打算怎么弄？”小伟说：“你

卜呗。”能怎么弄，炖土豆或者萝王婶站起来洗，说：“还点手

说：“那算了小伟，我炖乱炖吧。”

的道是谁起随便，炖煮饭阿这菜名儿也是怪，炒着乱炖，也不知。”说：“现在姨笑

小伟妈说：“可不就是乱炖，乱七八糟的一起炖。”往

小伟找了个炖锅，添在里面，打着火，然个西红盖上盖子。边。切了些葱段姜片了半锅骨头汤瓣大蒜扔到汤里，用杮，洗干净放在一子，五六个青辣椒和两拿小盆去拿了几个土豆拍了几了些花椒八角放进去，，一些豆角，几个茄纱布包后

用。末备又找了个小碗，切些细葱碎和蒜末，香菜

排骨是弄好了的，已经煮熟，可以直接用。

关了炉火油点着进去炒，点儿酱勺里的豆角连汤一，把炒，把洗好的芸豆放等豆角变了色加，坐上炒勺，打底油，汤底一烧开，另一个灶眼起倒进炖锅里。，添一勺骨头汤

子辣椒用手撕，西红豆用勺子一块一块挖到锅里，茄，等汤水烧开后，加。锅里，然后再儿入盐，酱油，一点他拿了一个杮先撕开，把汁水挤到小勺子过来，把土白糖，放入排骨用刀切碎放进去

这个没求，用肉也行。有什么要

儿水，不不用刀切儿。然切口，后也要泡一会，有锈味土豆茄子尽量会发红如果需要用刀切好

过来，切开铁皮，上盖子。就这么小火肉罐头烧到大开，小伟吃儿炖着，只要不干锅。炉火盖等时间越长越好拿了一个红烧把罐头倒入锅内，调小

时到四十分钟就可以，汤一般炖半个小加水。要一次加够慢慢收，中间不要加汤或者

如果用新鲜排骨的话，要先煮。以，不用捞出来好直接往汤里下菜就可排骨，排骨煮

等汤汁浓缩，加鸡精或者味精香菜末，一道地道的，把准备好的葱碎蒜末倒进去，搅匀，变稠好了。乱炖就做关火装碗，洒上

又浓又鲜加肉罐椒。头会使乱炖可以在一开始在汤。如果喜欢吃辣里加一些干红辣

红抽了抽鼻子：“真香已经盛好，菜也炒的差不多了，小。”伟把乱炖端上桌，小边饭那