全部嫁接来满脸喜色：“福气备一些枝桠过上以后，给扬州寄“是，一共”过去，让他们再准成活的有三百一十五看到收益了。明年就能候似乎更好一些，七十田镇这边的五棵毛桃树，三百了信棵。剩下的我已经。”程荣浩

午就中，辛苦你了，在家里吃饭吧。尝茶。尝我们家里的拿手菜。”小竹让念宝给“嗯他倒

的桃树。就，小竹下中午，一顿饭竟是喝了三碗荣浩平时大概吃不了辣回了桃厨做了几个菜，程水。吃过饭，他花沟，说是得看着那边

下午时分开始研究起事俱备，，周屠夫送了火锅底料来。来收了摊以后，小竹就，万了牛油过

像草果、豆蔻要水泡上备用，有些大的干辣椒去籽剪成段。提前用剪刀剪好，有一部分香料提前用凉

花椒藿、料酒、冰香蒜葱、豆瓣料油，再加入姜牛油两种加在叶等物，熬一会儿后，先熬香捞。再熬出已经熬干茹和辣椒酱糖、辣椒大功告成采用的和味精、干冬了。她是混合油，菜籽油一起制十分钟就再加入盐、鸡精叶，酱会比较香。的葱

油烟机这种东房里好大的一股辣味嗽，这个时西属实恼在熬火火啊！程中，厨也是很大，熏得小竹直咳代没有抽，烟锅底料的过

二的骨时，三分之入一个瓦罐里。吃成了心地倒香气扑鼻，麻辣，就大功靠头汤来的红油汤。熬出一的底料加上三分之，小竹把它们小十足

，每天还看过，简陋得很黄玉青、张守着，真是麻烦死了。院子得人大物件锁在那边大姐、念宝她们都回家去了，这座房只剩下了甘草和小竹福来，那些得来的子里。那地方小竹去顺也住到了隔壁的小两人，来

”小竹唤道：“身衣服道。”去找个小罐子来，我们“甘草，你我上去换一带吃的去陌离庄。，满身的油烟味

，发现她正拿着罐子个直接喝吗甘草听命而去，待汤看着好辣呀，这看着那大瓦罐犹豫着楼：“这红油？”小竹换好衣服下了

”小竹接过那！只小瓦罐。“当然不是了

，小竹用勺子搅匀了，料还很烫，所以“走吧。”罐之前装好的牛油火锅底子，然后对甘草说：一起装了满满一在未凝固舀着并

”甘草拿着帕子“叫上来福来顺吗？油渍。小心地擦干净上面的

兜：“把“不用。”小竹系上风子包好了，小心烫。”罐子用帕

一直要等到六能过，这段时间到码头时，已经看不到了，渔船子里村民吃的鱼都是附近村来卖的。两人锁上门，一前一后地出了米家，走捕七月，休渔期才

辰就能捞好多条一而杏花村里那条河里竹筐和鱼网去捞，所以便宜得很！笨的且贼笨贼个时，用了的鱼也是挺多的，，

却没有逸然居，说到了陌离庄，公子，是去了镇上的茶庄一会儿就回来。

小“公子在此地不是没有生意吗？”竹有些纳闷。

范管家回答道在好多地方都有售。”货铺了过来，只是扬州的：“是，

得如何与自家无发了，外地客商拿了货，所以也算自只是具体卖关了。他说的类似于前世的批家的货，

地有耐心地解释起来。商铺，了解一下各个探探各种类卖得如何。”范管家难得“公子经常都要

类，火锅惯吃的毛土豆，让甘趁他还没回来，小这些肯定是没有的。小竹选牛肉、蘑菇、了鸭血、粉条、羊肉草洗净切好。肚鸭肠竹开始准、备起来，小厨房里有许多新鲜的蔬菜肉

她自己夫又拿了一条鱼切成鱼片儿。净片开始熬汤，熬制的功了两根排骨点了火，砍

一锅麻辣十制好后，等开，再注入骨头汤，得起锅灶，将已经凝固的底油熬差不多鱼片码上料将牛肉片、羊肉片、腌了许久，骨头汤熬足的火锅汤底就了，小竹另做好了！

小竹在厨房看了看陌离回来了！要找个小炉灶时，，想

瞧瞧我做的跑了出来他就往厨房走：“小竹听见地进了院子，小他的脚步声后，马上拉白衣陌离正一身火锅！”竹上前两步，。起

的红一进厨房，就闻到了不少汤，上面还漂浮，红亮诱人，让人香味，再一看锅中辣椒花椒了一股浓郁的陌离垂延三尺。的

竹松了他的，不然炉火什么的，洗手，换个衣服。”小咱们在院子里吃的“手，自己忙乎了起来。味儿也大。你先去洗

服：“公子，沾上油了了指见没人得出了院他的衣陌离站了一会儿，子，一搭理他，只边等候的来喜指！”

一些公子是一点油污脏东西下摆上，沾也见不得的，而此时衣了……服的腕上似乎也有好几滴油污，手

的油，进了屋里。水。”陌离意外擦了擦手上“没事，打点地没有发火，用衣服

草又把洗吃了！，放在院子里，净备好的菜一样一样装好，然后点燃火地端了出来，炉灶，捡了木炭。甘开这边把小锅整个儿万事具备，只等找到了墙角的小端到炉灶上甘草

得有点像前世的铜火东西小竹欣赏起这小炉子来，这种长锅，内里烧关了就渐小炭，下面有一个通。这倒是不错。了起来，风口，打开火就旺

可是炭的价格火灶炉灶。起的。所以小竹可是极贵的！般的柴弄几个雅间，雅么多桌肯定是用不打算，还是用一若是开火锅店，那间里做这种烧炭的小。当然，也可以专门

划着服出来了，这小米椒，你喜欢什么就加什么调料。”次甘草他们，这里有葱麻油、香菜、蒜泥、去外面守着。自己为，陌离换了衣的衣服。小竹让他介绍起来：“你瞧她正计还好，换了一件深色花、芝

手的意思。陌离坐了下“不要香菜。”来，一点也没有动

排骨、肥肠这些就要火锅中：“这东西”肉片这些东西味。放进那锅沸腾的加了一些菜，烫一小了，而鸭血、讲究热气腾腾熟透入会儿就熟，然后，汤物合一。像多煮一会儿才能小竹两三下打好了蘸碟

((本章完)