记,裴谦走出办公室。收拾完了笔
全都放下吧。”“大家把手头的工作
车吧,发票留好。”到群里了,公司“咱们四点,其他的人你们自由组的车能拉一部分到市里的茗府家队打宴去聚餐,定位已经发
人的反响却是平裴谦说完了,平。众
痛。郝云以手扶额,深感头
家工作了!裴总又来打扰大
没多久啊!多钟看了看表,这才三点下午的工作才刚刚开始,
设法地缩短大工作本果裴总还总是喜欢想方小时,明天再来就做不过来,结家的工加班,很多缩两个小时……作时间,今天缩短一个周末不能
长此以往,这工作办!可咋
虽说大家现来潮的就要搞活动。就着急在上班之后还是架不住裴总心血忙慌地开始耽误,但工作,一分钟都不敢
就比如现在,完全没有任何预期。
,仿佛在泄愤。,很多人来是越发快速、使劲地敲打着不及回应,键盘只所以
裴谦微微皱眉。
!想很成问题这些人,思
也不是你们卖力工作的借口啊!虽然我们隔三差五地就聚餐,但这
吃饭不积极,思想有问题。
文件,五分钟之后到楼下集合。”时五分钟保存裴谦轻咳两声:“限
钟后你“小唐,五分闸!”准时拉
”唐亦姝赶忙站起来:“啊,好的。
…”众人:“…
一阵手忙脚乱地保存文件。
……
四点钟家宴。,众人陆陆续续地来到茗府
这家商圈,但也差不太多。高档餐馆是在京州的核心的位置不算
,大概是天街里头不到这么大的地因为商场里找在寰宇天街附近,但没在寰宇方。
瓦,看起来还挺修成了古香古色的国像回事。楼,外风韵味,红砖灰面被装这是一座三层的独栋小
发现李总已经到了。裴谦来到茗府家宴里面,
“裴总!欢迎欢迎。”
“李总别来无恙。”
,寒暄一阵。招呼两个人打过
进吧,裴总包场,随便坐!”李总看着裴谦身后跟着的一大群人:“大家快请
么多人,李石还是看到裴总带来了这很感动的。
来捧场,这本身已经是很给面子了!但裴总作为好朋友折,这顿饭基本上不赚,虽然给打了个七
李是几句捧场就以为裴总说石本来客套话而已。
毕竟在商言商,这茗府争对手的关系了,裴总想嘴上说着捧场,谁知?道心里怎么家宴一开,跟无名餐厅就是竞
在过来了,这可不是简单这是真够意思啊!的捧场,公司聚餐都安排但是现一看,竟然把
要聚餐的话,明云私厨不是更好么?
比起来还是个弟弟。府家宴就李石心里有其他的餐厅,跟明云算能碾压京州私厨数,茗
这是给了多大的了,面子!裴总吃饭,也算是屈尊来这
所以务生殷勤赶紧叮嘱店长和服石招待,千万不,能怠慢。李
。落座之后,裴谦四下打量
是挺用心的,看得别说,这装修还出来下了大功夫,花了不少钱。
桌椅、古色,很有品质感。透着一种古饰餐具、装香都等等,全
裴谦翻了翻但是菜单,这里只提供如明云私厨那边丰富。中餐,不
高端餐饮,实际上选不同。仔细一想很好理解,择的路线却都做这是因为两家餐厅说是
作。李石和王鹏他们非常清楚,要开高端的跟无名餐厅合餐饮,最好办法就是
也有很家也都大的帮助因为无名餐厅的名声已打出去了,大出个名头,经比较接受,哪怕裴总那边。不出钱不出人,只
只能自但己搞了。是裴总拒绝了,自然就
餐厅的模式?全照搬无名完
恐怕不靠谱。
无名餐因为照搬厅的模式,一个高端定位的餐厅来寨”很容易背上一个“山这样的骂名对于是非常致命的。说,的骂名,而
一旦口碑崩盘、骂。了,那高端路线就彻底完了声四起,有钱人都不认可这个品牌
王鹏不傻,不可能干这种事。李石和
所以,只能是走常规饮路线。的高端餐
便利的闹市区,场地很开在人流比餐厅那样前预约。像无名大,不用较多、交通动不动就得提
,吃饭的也就不能在每次吃饭前环境也就没办法做得然,自然当都换包间的布置那么考究。
备。大部分菜品也都可以常好处在于地方够大,
一下,总比天鹅湖餐厅置的时候,来这边吃调了一些,在菜品的价格也相应地下些。但预约不到明云私厨位没明云私厨那么高端,那边更高档一
端了快,一道道菜品很上来。
在路上的时候,裴谦已经提前朝李菜。总要并安排给辛助理点了菜单,
可以节省时间,到这样就耽误下班。这里直接开吃,省得
望菜。么要求,就是希多点一些硬对于菜品,裴谦没什能
硬菜,往往意味着比较贵。
什么都已裴谦倒是不在乎这,毕竟再西,在明云私厨要是为了能多花点钱。好的东顿饭具体吃些经吃过了,这次来主
“来紧时间家抓”吃,吃完回去休息了。,大
不会有任裴谦第一个动筷,闷开吃,这样就头何多余的环节。
桌边:“怎么样裴总,口笑着来到裴谦的?”意吧味还合心李石微
以!”点头,含混不清地谦点说道:“嗯,还可裴
他是个不太擅长说要是厅的跟明云私厨相比确话还是要好一些的实是。距,不过比天鹅湖餐谎的人,这的菜有一定的差
湖餐厅有个优势,就是很多,这边要实惠不那边基本上都是自助餐但是天鹅少。,海鲜总体来说比
但这对裴谦来说,反而是个减分项。
有数,裴总天天吃无以”的评价,已菜品给出一个“还可名餐厅还能对于这的菜品水平到底如何,李石也心中对这边的经是相当给面子了。
拘谨地一点一点地夹也跟行政组的众人坐在一起,有些口地吃着。唐亦姝着菜,小口小
……
打气一番家稍微加油李石来到后厨,想给大。
传来“乒乒结果还没响。进入后厨,就听到里面乓乓”的一串脆
“哎哟!”
了,地太滑了!“摔死我”
“赶紧把碎片扫一扫!”
脚乱地拿着扫帚清扫入后厨,就片,有两个员。工正在手看到满地都是盘子的碎忙李石一皱眉,刚刚进
李石人有点晕:“这什么情况?”
就摔了一跤,忙鞠躬道把几一个服务生赶盘子给打碎了……”歉:“对不起,李总!一不小心来的脏我个刚收回地太滑了,
留下的,确实很容易打滑。上恰好有一滩水,不李石有些无语,他看了看厨的地,后知道是什么时候
“没关系,抓紧收拾好。”
“出了一个安全隐患。”,这也算是找往好处想
“明天上午你们抓紧时间去买防滑剂、防滑垫。”
李石话音刚下子烧了起来。的炒锅“呼”地一落,就看到旁边
而是厨了。这显然不是某种师失误高端的厨艺技巧,
灭火器!!”“快快快,
火是了,只能倒掉,换锅旁边有人很快灭掉。了,但是一锅菜全烧坏灭火器,重做手忙脚乱地递过来
脸:“灭火器的李石黑着这也是个隐患。得太远了,位置离”
虽说确实发现了许多安全隐患,但也确实很蛋疼啊!
李石有些无奈,小声嘀咕着:吉日?”业的时候没看黄道“难不成是因为开
好像就没这些问题呢“别人家的餐厅怎么……”
定,淡定,“淡是偶然现象。”这应该只
……
当天晚上,10点多。
挥着服务生们收家宴的店长还在指一波客人,茗拾残局。送走了最后府
子坐下,感到由衷地心李石随便找了个累。位
二。天,正是最重要的时候今天是开业第
然而,状况频出!
隐患,菜的速度虽然都不是什子、烧糊了一锅菜之。么重大的安全类的,但却大大拖慢了上无非就是摔了几个碟
常不满等得上菜时间太久,非算是,店长亲自出面好挽回了一些。折,这才总话说尽又给打了有好几桌客人
餐厅,可就难说了。是,这些人去之后会如何评价自家但回
,所出经有一批菜品做好了,的时候倒是后面裴总来。赶到的时候已包场慢,他们也都没感觉菜单个别菜品上的提前就预定了还好,因为吃得比较早,而且以等裴总等人
等到了晚上,候,这状况就暴露无遗。其他客人来吃的时
,有这么难吗?石有点郁闷李,开个餐厅而已
我这店里的安全标?么多事准起还是闹出了这些普通的餐厅比,怎么来已经算是很高了跟那
率会出事。,因为所谓的安全但是这也怪不得别人隐患,就是有一定概
就心洒就没去给洒一地。了一滩水,有时候走过会恰好滑倒,把本来要上的菜事,有时候走就比如地上不小过去
只能说,还是安全意识不够强啊!
发觉得裴总的明云私厨李石有些惆怅,越真不简单。
准间把握得极为境考究、上菜时确、服务无微不至……环
想象中那这高端餐饮,还真不是么简单啊!
在的程度!大也不知道裴功夫,总在明才能做到现云私厨那边下了多的