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第585章 “食·和”的运营理念

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7月12日,周二。

,也正式时间的周末。过去了人流量高峰期开业已经过去了四天惊悸旅舍

的动向。为止,裴谦还没有鼓起勇气去看一而、到现汇报掌握那边看,只能通过管赔生的

,裴谦也无能“终极恐怖”,但去通关为力了。是乔梁不顾劝阻,还是业期间最大的噩耗就对于这一点

毕竟买凶杀人是不行的

多人看……的吧?算出一也只梁只是个游戏区up主这种时候能安慰自己,乔频,应该也不会有太,就期推荐惊悸旅舍的视

旅舍这三天的游客体验报告。查看惊悸喝着咖啡,一边裴谦在摸鱼网咖中一边

还是可以看端倪。天的数据,但虽然只是三出一些

总体而言,似乎……还可以?

实际的跟预估谦的预期。,基本达到了裴中相比尚在可接受范估的要稍高一点,但人流量比裴谦预围之内,因为收入

多的简而言之目前还是赔得挺

人流量大部分都在第一能力是有些人,多限的,一天就能接待这么了就只能排队去了个项目“绝境逃生”,而个项目的承载

跟“绝境逃生终极恐怖”到”相比根本就不是一个数量级的。“凶宅梦魇”和“前为止,体验的人数

原因很简单,这两个项目太吓人了!

的入场凭证。作死的人,尝”直接就刷试了一下就放弃了掉了九成想要而且“凶宅梦魇,根本拿不到“终极恐怖”

按照裴谦最初的设计也赚不了多少钱;,“绝境逃生”是白价,满负荷运转

手通关之后同样“凶宅梦魇”收费适中就会被吓尿,不会再去,但菜鸡进一次也不会再去;

通关还会”就更别提了,菜鸡根数等数据部到准入资格,而高手分退款。根据难度和本拿不存档次“终极恐怖

梦魇”和系统要求的存在理论盈“终但必极恐怖”的人流量也足,惊悸旅舍确实须是“凶宅也就是利可能够大才行。

赚不少钱的,但入的从目前的数据5来看显然不太现实那边所有商,再加上黄金迷宫0\%,惊悸旅舍项目是能够如果这两个项目也爆满

多,尤其是金色的各种道具,因为“终并没有很说不具备附加值,所以体验,玩家的效果,不过卖出去的商品也也不好。点尴尬,这个迷黄金迷宫那边有极恐怖”没什么人去所以对大部分游客来宫似乎并没有起到劝退

收回成本也还早。何况即使盈利,

受!总之,目前的情况完全可以接

好了起来。裴谦不由得心情

,在宣传方面差点崩盘的项目,竟然种种原因惊悸旅舍这前为止发展势头不种开局就因为到目

,这显然应该归功于我高瞻远瞩的判断力!

得有一点点裴谦不由傲。小骄

震动了两下,受到一条桌上的手机轻轻信息。正在看着汇报,放在

裴谦拿雨晨发来的。起手机一,是芮

新的高端品牌‘食·和能否请您品尝一下,提提意正式上线了,今天中午’已经准备好“裴总,摸鱼外卖见?

嗯?

动作还挺快的嘛!

且密切掌握了他们的动,从最开始芮雨晨和林灿荣着它的一举一动观察。偷偷研发对于这个的高端品牌,裴谦其鱼外卖实早就盯已经向,并的时候,裴谦就两个人开始秘密接头、

而观察的结果是……似乎这个搞法成啊?功率很低

的高端品牌上线。所以多地干涉,而是默默注着,等着这个新地关裴谦一直也没去

摸鱼网咖吧。”裴谦学这边的回复道:“好的,送到汉东大

还只在摸鱼外卖因为是刚刚上线,所这个高端品牌供应。1号店,也就是美食以“食·和”实验室

决定是否要推广到其他要稍微试试水,部分消费者的反馈,再鱼外卖。看看大

网咖餐品不同,配用品。、大量采购食盒等送餐要重新培推广开来,那就意味着每个摸鱼外卖的厨师都跟常规的摸鱼因为“食·和”的菜谱训、另备一些食,如果送方式也不同

总之,就是又得花一大笔钱,芮雨晨不敢贸然推广。

法则恰恰相反,今天先店面中!有的摸鱼外卖利的可能,那就及到目前所顿,如果觉得没什么盈吃一得抓紧时间推广,普谦的想

到了。临近中午,外卖小哥

卖小哥穿着同样的制服,只不过背后而是手提着一个素雅、低调的食盒。不是背着那种保温箱,跟其他的摸鱼外

裴总,您慢用。”

总面前外卖小哥将食盒放在裴,转身离开。

在摸鱼网咖本身有一点身就供应摸鱼外卖的所有餐品。吃摸鱼外卖这件事情咖本点奇怪,毕竟摸鱼网

之后,开食盒,看到了里面的单研究一下餐品并不会在意这个,简就顺利打过裴谦也

不过从外观上并种锃光瓦亮的不锈这个食盒的,它的原理就钢,是一个保温饭盒,只不是那然是特别定制的亲肤材质。而是包上了一层特殊

,很舒不是那么回服。色上乍一看有点像是传统木古典的花纹,但摸上盒,质食还点缀了一些传统、外观,从颜去却完全食盒的

夫的。的定制方面,在食盒显然也是下了一番功

法表达“食·和”这个,无法保果用传统的给人一种廉价品牌的理念;但如办法解决保温证用餐体验,但外观会然保温效果好木质食盒,又根本没感,也没办不锈钢的保温桶虽的效

摸鱼外卖控制住。合考量,功能上要分度,造价还要尽可能就在这方外观上要有区保温,所以,面做了综

网咖原本用盒大规模定制的话,成本可以压缩旧比摸鱼个食钱,但这个价格依这样的一到二三十块的瓷碗要高出十倍。

这个损失,但食盒了。,摸鱼外卖可以承担也就是说,瓷碗搞丢了搞丢了,那就承担不起

一样,如果丢了也了。这玩意就像是共享单车不追责,那很多人肯定要藏起来私用

裴谦倒是不介意多丢统肯定几个,但是系会答应。

在细节上肯定所区别了。个品牌的具体经营方式所以,“食·和”要跟摸鱼网咖有

裴谦打开食盒出,摆在桌上。几层,里面有,可以分别抽

相不错,看得出进行来并没有被剧烈晃盒里的餐品卖了更加严格的要求。动过,显然是对“食·和”的配送人员

时也会有更高的附加品牌自然要有更好的服值。更高端的务,同

饯拼盘、龙井虾仁、这里面的餐品有珍汤。一份开胃小菜和蜜炒饭、松茸山什锦上汤双菜、素

,例如拼盘的造型这一层分成了食盒中每一层的扇形小格,而带汤的一层则有盖子防止泼溅。和功能各不相同

加在,只是这些菜量都不大,所一起就是普通的一人花样比较多,努力做到营养均衡。

这些餐品基本上都是明不一样。的,但是制作手法肯定云私厨菜单里

私厨那个级别的菜谱去只能是选步骤,在保证口还是价格”这边不可能按照明云味超过“食·和择性地去掉一些一般餐品的同时方面都不允许,,在综合体验和价格方耗时长、提升少的时间、投入面做一个平衡制作,不管是

这些菜吃了个七食盒中取出配套的七八八。餐具,很快把谦从

咂摸了一下成。,倒是还吃完之后味道

品肯定是没法比的,升。和体验上肯定是有所提但是相比常规的摸跟明云私厨那边的原版餐卖,鱼外口味

能说完关键还是看价格裴谦考虑了一下,觉得全没有赚的可能这玩意不具体的营销策略。性,

电话裴谦给芮雨晨打了个想到这里,

”芮雨晨的声音似乎期待。了?感觉味道如何?尝过有一点小紧张,又有一点小“裴总?

常重要。跟林灿荣毕竟这是他两个式,裴总的认可非人研究的新品牌、新模

裴谦沉吟片刻“这一份是多少钱?”

芮雨晨回答道餐。”58块钱,具体的价格还要取决于不同:“目前是……的配

压低了一些,显然格也非常的没有底气。他的对于这个价声音不自觉

比,价格翻了两到三倍之前的摸鱼外卖相

有表露得那,继续问道:“食盒裴谦心中一喜,不过没如果遗失怎么么明办?”

规分量的三分之一三份卖?如何保证时间和口感?”的饭量基本上菜要拆分成左右,也就是一份“还有,我看这些餐品

是由好几大。厨师又不可能每个小份了让开一次火,分给三位顾客道菜拼营养均菜都次炒出一盘,起来的,每份菜量都不只能是一衡,整个套餐

也会变口感肯定但是,顾客差。保温桶里放太长时间点餐,即使有保温,但在时间不一样

遗失或私芮雨要顾客先交押金,防止食盒的话,我们需道:“食然,押金随时可退。晨说,当

“至于时间的问题,我们配送时间,但有个问能会等得比较久……”题是一部分顾客可目前考虑的办法是统一

!”么行呢?这肯定不合适客久等怎裴谦:“让顾

都预约吧。分装、配私厨一样,全样吧,只接受在两小时之家点干脆跟明云“我看这餐的情况炒菜、送。”前预约,我们根据大

餐尝尝,不个小时预约先交押金,还总,这样的话对新用是不是太不友好芮雨晨愣了一仅要了点。想点提前两下:“只能提前预约?

我们要的是长久的这个笑:“裴谦呵折就劝退了,那说明跟呵一缘啊。品牌无老顾客,如果这点挫

且必须要信用好。如果餐盒适。我们这个餐品干脆只对扣信用值。”遗失赔钱,要么摸鱼外卖和腾达,要么的老用户开放,而“而且,交押金也不合

牌,那就“既然是高端品不妨更加高端一点嘛。”

电话那头,芮雨晨陷入默。了沉

提出更加激进的方案,裴总总是能管自己似乎不……提出多么激进的方案

用值高的老用户才”这个品牌,而且还仅有信预约,价格还2小时能品尝“食·和必须提鱼外卖贵2~3倍…比一般的摸

虽然芮雨晨最开始的目标就是做一个更高端的程度,还是让的有点大。外卖品牌,但高到这种他觉得这步子迈

一不小心就要扯着蛋。

点了,不不合适。但是裴总既然已经指肯定也

外卖先做试点,一周后看情况几家主要的摸鱼芮雨晨说道:“,我会在,在跟您汇报。。好的裴总,那就按您说的去办了

下周再决定是否把‘食·和’的模式。”裴谦微笑着点点头推广到其他所有的:“嗯,去吧摸鱼外卖门店

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