分类”这四个字的危险。并没有察觉到什么时候，裴谦在刚听说“垃圾
早，但这个世界个国家都在搞，虽说现了。大趋势，全世界各内搞垃圾分类似乎有点毕竟垃圾分类这个事过情本来就是谦已经本来就会出现一些超在才2011年，国前发展的现象，裴很多次一种经历
而对大家的生活产生太而且，垃圾稍微麻分类无非是培养烦一点已，并大的影响。让大家平家的环保意识、大不会时生活中
味着什么而言意没有反。应过来“垃圾分类”对自己所以，裴谦第一时间并
但是稍微突然后，裴谦稍微愣了一下之反应了过来。
系没关垃圾分类跟自很大啊！，但跟摸鱼外卖关系己确实
目剩饭留在餐具中等卖小哥把餐具餐上门，顾客用餐完并消毒，重复利用。之后把剩菜碗机前所有的摸鱼外卖，一流程：白瓷碗装好送回收之后毕，统一处理剩菜剩饭、洗待回收，外清洗餐具全都是统
上面了！坏事就坏事在这个“统一处理剩菜剩饭”
外多赔点。多跑一趟、多花点钱，其实裴谦刚开始的他只是觉层同时餐具丢了还能让想到这一，卖小哥时候根本就没有得把餐具回收利用可以
那么了！回事情况就完全不是一旦推行开，但是垃圾分类
具的问题。卖跟其他的外客来说，摸鱼外菜剩饭的问题，也不用担心一次性餐盒、餐不用担心剩卖相比，既对顾
其他的外卖吃完跟往常一样把整个大的麻烦！之后，菜剩饭分开扔，但摸鱼外卖不用，还是，省掉了天等着回收就行了一套餐具放到门口要把餐盒、餐具和剩
”这一优势跟摸鱼的溢价较高，其外卖争夺市场，但鱼外卖现在……可以凭借“便宜、方便他外卖原本摸
立刻动身，1号店去看一下灾情！慌，到摸鱼外卖裴谦越想越
……
实验室。，美食1号店摸鱼外卖
外卖前景感到担忧。芮雨晨正在为摸鱼的
义不明数据，而是意理会之前找裴总汇报之后，裴总完全没有地反向操作了一波。
让芮雨晨其道而行之，摸鱼外卖城市和一线城市把新的分省之外店铺较少的好、在汉东店全都铺到京州市和明明在超一线表现更城市表汉东省其他城市。可裴总却反现更好，
意和客户的情况。争抢生鱼外卖门店之间互相，更是出现了摸外现在整个汉东省的摸鱼卖门店明显处于饱和状态，尤其是京州
以现概念，并不是说所谓经超过了用户实鱼外卖的门店数量已有的摸鱼把京州全覆盖了，而是说的“饱和”是一个相对际的需求量。外卖的用户量来看，摸当然，
卖已经太多了！重合了，可架住京州的摸鱼外开店之前已经在努这也没办法，芮雨晨在覆盖范围不力避免两家门店的
这样了。插针，明明跟其他是见缝定的重合现象，也只能的门店存在一到最后简直就
的大部分城大于求的状态。总之汉东省，目前摸鱼外卖在州，都属于供市，尤其是在京
食·和这芮雨晨还在头疼个品牌。除此之外，
和的口碑确实还用评级，实用户开定的信放，需要顾客达到一不错，但它只对腾达的忠就少。本身的顾客量·从试点的情况来看，食
、清洗餐具等等环节，采购食材、厨师和，根本就没办法虽然食·和本身存在一定的溢价培训，但定制食盒、支出。覆盖目前的都要投入大量的钱，就卖出去那么几份食·
本的是为，对其他品牌形和做成高端品牌，就不是为了赚钱，外做高端豪车一样，主要品牌的高端价值。升主想法是，把食·了秀肌肉原雨晨芮成降维打击，从而提像很多汽车厂商额
才提供的高端服务，不路的、高的是秀肌肉、展示而美、在特定大话，食·和就应该是小如果按的需求，而更多照这种思主要门店城市应该指望着满足所有人端餐品。
让人捉摸不透然而裴总的思路依旧。
的门店，总要求立刻把些三线城市的摸鱼哪怕是那牌推广到所有摸鱼外食·和这外卖，也同样不例外卖裴。个品
摸鱼外卖业务的包括所有已经有摸鱼网咖，也完全同步更新。
升了！子让所有门店门店都要重新投购置食盒、培训厨师和购买食材，一下这样一来，每个入大量的资金去的亏损又大大提
变成了一个亏损的无底洞盈利曙光的芮雨晨，瞬懵了，摸鱼外卖又这一套组合拳给打间又被裴总一点点。本来看到
底是啥意裴总这到思呢？
不得其解。芮雨晨真是百思
，只是说想不无名餐厅的林灿荣总一定是另有安排。心等着，裴灿荣也说不出个所以然讨论了一下，然而林他还把这些问题跟通就耐
店、推广食·和，一雨晨摩裴总的真意。所以，这些天芮一边忙着开门边二十四小时高强度揣
然而还是一无所获。
随便找几位顾客试吃了摸鱼在摸鱼外雨晨在门店里外卖的新品之后，芮了个空位坐下，继续思考裴总此举的深意。卖1号店让
语音提示。却响起了频繁的新订单然而此时，门店里
“叮，新订单。”
“叮，新订单。”
“叮，新，叮，叮，新订单。”
点多了，餐时间，有新订单是经是下午5很正常的。刚开始的时候芮雨晨还没有在意，快到晚因为看了看时间，现在已
然而过，芮雨晨突然意识到不对劲。了一会儿之后
啊！这从没有出现过新订单未免也太频繁了，这种情况之前
尤其了，这是同时有好示都连很多新订单的语音提是在一起几个人下单才会出现的情况。
明显增加了近天的晚餐时间，单数正在快速增长，四成！芮雨晨赶忙查看后台，发现摸鱼外卖昨天、前1号店的订相比
意不错嘛！”芮雨晨很意外：“今天生
家是怎么了，怎疑惑，今天大了呢？么突然想起来但是同时也很点摸鱼外卖
其实京州有都下口味，平时也是会来了才会点一次调节一点其他外卖的。不少人都点过摸鱼是偶尔想起外卖，但并没有天天吃，
餐品但一直吃肯定还是会腻。虽说摸鱼外卖有很多种类，
用户本来就很多，知还是难以回本。卖在京州的，所以名度也不错，只是大家所以，摸鱼外点的不够频繁
现在这个情况……但看
惊喜道：“要是每天的有得赚啊！”芮雨晨不由得都这个订单量，妥妥
怎么可能每天都有“算了，想啥呢，这个订单量。”
“不对啊，今天的了点摸鱼外卖呢？”又不是什么特殊节日，怎么这么多人都想到
劲，赶忙到摸鱼外卖的店长群里查看。想越不对芮雨晨越
了！个群已经被消息给刷屏一看才发现，这
“快看这条新闻！”
分类’“【行！”链接】省‘最汉东全面推严垃圾
“【链接】培养垃圾分类意识势在必行”
】引导垃圾分类成为新风尚、新习惯！”“【链接
”“已经开始推行了？
示范城市。”集意见阶段已经结束了，现在是在汉东省全面“是啊，征推行、京州是重点
，垃圾已经不能乱扔了。”类了“今天已经有一小区在检查垃圾分些
！”得我在纳闷“这么快？怪不为什么今天订单爆了呢
三线小多少！“我这订单也爆了城一个普通门店，常年”没几单，我震惊了！顾客，今天一下出来十
“不说了，我得赶紧去催后厨了。”
暴涨。看了一下这几条新进群里的链接意识到为什么订单在闻，这才芮雨晨赶忙点
汉东省要垃圾分类了！
规定，市四大类。以来最严格的，圾个城其圾分类政策是垃圾分类这个事情，每垃圾、可回收垃圾显然汉东省的这个垃、有害垃圾但很他垃有史都有每个城市的分为厨余和
厨余垃圾和混丢的！可回收垃圾是不可
，必须扔到蓝到的塑料餐盒、塑料装用色垃圾桶，大部分外卖包袋，全都是可回收垃圾必须“破袋”之色垃圾桶。后扔到绿而厨余垃圾
要意味着点一份普开扔！剩菜剩饭还袋分盒、塑料通的外卖，外卖里面的这跟外卖的餐
桌子，恍然大悟芮雨晨不由得一拍“我明白了！”：
“原来裴总是这个意思！”
那么裴总的这一“如果政策以垃圾分类这个系列举措，才是最优解啊！”来考量的话，
足在垃圾分类条。”最大限度地满主要开在汉东把摸鱼外卖的门“店省，尤其件下的消费者诉求是京州市，就可以
的思，肯定就无法满！”足了需求因为垃东省当地“如果按照我原本圾分类而保障的其他城市，那么汉国路，把门店开到全
店铺开，就更加重要了：”于食·“至，能起到两个关键效果和这个品牌在所有门
食客对品牌之外，，那些想要更高端体验的顾客就点食·和，而还可以对需求进行分流这些不太在意的，展示摸鱼外卖的高端“除了所有。”就点普通的摸鱼外卖向
“太完美了！”
者预风声，或“难道裴总早就听到了趋势？判到了”