2,周五月10日。
面姑娘”的办公地帝都,“冷点。
室的相关事宜。验齐妍正着,筹备美食实在和她的同事们忙碌
理论已一,不知道要的,原本孟畅有么。因为这个品牌惑、迷茫的氛围中鸡血鼓舞的员工们也全本被孟畅稀碎,所以原都陷入了迷茫。一起被踩得翻了,连同去做什整套完原本是孟畅创立经被推他个人冷面姑娘整个公整的理论,但现在,司上下都沉浸在一种困孟畅的的光环
了奋斗的方向!的员工们再度找到孟畅和裴总着冷面姑娘但是,在看完了那几篇关于的文章之后,齐妍带领
而努力,一齐妍决定带娘的现状定不能让裴总艰苦奋斗,为改变失望!冷面姑裴总的指示,继续领员工们,按照
冷有而就是招聘面在内的所提升包括烤她要做的第一件事情,餐品的口味。,组建美食实验室,优秀摊主做美食顾问
齐妍的计划继续推春节后,进。
到全国各个城市越的摊主。她已经派出一小组,考察个特别的去继续挖掘手艺卓
这个考察小组的组长的姑娘的大赛中大放异彩当然,也有很多冷面,年轻摊主是张亚辉,也就是之前那个在地摊美食员工配合他。
和总之,不能空手而归配方,都就请,不。能的话就花重金向他请教地摊美食的秘诀在找到优秀摊主之后,帝能请来
而是考虑分成几个阶有这么多的城市怕是只在一所以也没有着急,一个长期的任务,清楚这将会是段进行。线城市和二线城市,哪久。齐妍很全国找,也要耗时良
这误。组建美食实验室和,两不耽两条线同时进行挖掘优秀摊主
而此时,帝都的美食实下来,齐妍还在认真没有敲是一些细节问题还定考虑。验室也筹备得差不多了,只
就在这过来说时,一位同事道:“妍姐,有下。”报一个事情要跟你汇
就在我们脸。”他顿了也就十来米,几乎是脸顿:“摸鱼外卖在帝对都开了一家门店,地址门店斜对面,相隔
齐抬头,妍愣了一下。
摸鱼外卖?
娘不会构成任何竞争关公里之外,跟冷面姑冷面姑来就是有门店系。在帝据齐妍所知,摸鱼外卖鱼外卖在帝都距离都本的,只是不算很多。在之前,摸娘最近的门店也在十几
娘门店的对面?不到十米的冷面姑但开到了竟然次,摸鱼外卖直跟脸对脸也了!没区别这距离,简
思?这是什么意
州当地不挪窝、不开外卖是腾达集团除了那个在京齐妍非常清楚,一的餐饮集团。分店的的唯鱼无名餐厅之外,摸
的,并且以少油少盐的式跟其他的外卖有很大分类的汉东省非常火圾家常菜为主,在实行垃都是主打餐具回收服务的区别,它的常规摸鱼外卖的经营方。·和”外卖以及高端外卖“食
之下向帝都、魔都、羊似乎也在裴总的授意似乎不错。而近几个月,摸鱼外卖城市进军,并且效果城等一线
好、品质也毕竟这种定价高、服务更高的外卖门店,在一线大城市会更有市场、受白领们的青睐。
,这又是为什么?的脸上开到冷面姑娘但是,把摸鱼外卖
跟问,摸鱼外卖肯定会毫无疑冷面姑娘构成竞争。
乱坠,说摸鱼外卖和别看孟畅当补充的关系,但那都是有一事没事点冷的摸鱼外在有外卖的人就这么多,现日三、口味优秀忽悠投资人的。人只时说得天花面姑娘是互为了食材丰富餐,同一片区域点卖,谁还有烤冷面吃?
这肯定会对大冷面姑娘造成极的影响!
顾客的。是有一些况,显得非常冷清。,但好冷面姑娘早已经没有了,经过前段时间的种歹还出虽然入不敷当然种波折,之前爆满的情
现状更加雪上加霜。摸鱼外卖这一来,肯让冷面姑娘本就惨淡的定会
这一点,有点慌:张?我们该怎么办?”作主的负责人自来汇报的同事“妍姐,你说,显然也非常清楚的意思,还是摸鱼外卖这到底是裴总
的态度才是更让的市场竞争相比,裴总与即将来临大家担心的事情。
市场竞争嘛,大家都很非是每个月再多赔点钱。清楚绝对竞争不过摸鱼外卖,最差的情况无
,就非常值态度得深究了。授意的,那裴但如果这事是裴总于冷面姑娘目前的总对
是希望把冷面姑娘当薪,让摸鱼外卖的火更旺柴烧掉一些吗?
员工怕是要一起被体面姑娘的全牺牲掉了。那样的话,冷
道:“镇定,己吓自己。”齐妍沉默片刻,说先不要自
“我亲自去一趟,一探究竟。”
……
半小时后,齐对面的摸鱼外卖门店。斜妍来到冷面姑娘门店
已经闲置了两个多月这家铺面之前,现在正在装修可开交。,工人们忙里忙外,忙得不
度来看,应该是开始施工后才正式开门营业还从装修的年进有一定的时间。的,距离门店
离得一致。位置上来看覆盖的范围也基本太近了,外卖门店确实会直接与冷,这家摸鱼外卖的面姑娘构成从地理竞争关系,因为两家店
是这有个现场况,齐妍判断,他应该还有人在向他介绍装修的情戴着安全类的人。家门在一旁看着,店的店长之帽的人
家都个招算是裴的员毕竟大工,齐妍直接上前打了总手下呼,然后做了个自我介绍。
戴着安全帽的年轻人芮雨晨。”立刻微笑着跟齐妍握手:“你好,我是摸鱼外卖的负责人
齐妍愣了一下。
雨晨?芮
直接向裴总汇报外卖的负责人吗?可以集团高层?就是整个摸鱼的腾达那不
。腾达集团的产业位远远不再由么问题只能先请示贺够。她不能直接向裴总汇报而汇报裴总得胜,然后咖,但贺得胜转齐妍很清楚,冷面姑娘虽然也算是,遇到什
然是完全不同鱼外卖在腾达集团内部的地位,当娘和摸冷面姑的。
时没只是齐妍没想到,芮摸鱼外卖的负责人,此州,为什么跑在京来帝都了?雨晨作为整个
近的咖啡馆里芮雨晨道冷把安全面姑娘的事情,去坐一坐。虽帽摘下来交给其他人,邀请齐妍到附然不认识齐妍,但显然也知
人一起馆。齐妍正好也有很多问题来到附近的一家小咖啡想要问,于是两
……
知道该从何问起。自点了咖啡、寒暄各两句之后,齐妍些犹豫,不有
得太过僭越自有很多疑惑,但毕竟冷的安面姑娘跟摸鱼外起来分得有些不知好歹,而且排,直接问似乎显己这样问会不会显了?量太轻了,就这样虽然她心中,万一这是裴总
微笑说道:“我知犹豫,不不好意思,有什么想问用的就直接问吧。”道你肯定有很多问题,芮雨晨看出了齐妍的
,正好这附近又门店的的分店定在这里如果你想问这家门店的了“有一新选址是的店面,所以我就把裴总亲自敲定的家合适。”可以告诉你,这家事情,我
有十几家,而且不只是“其不过,这次新他的实体产业,包开的门店括摸鱼网咖、托管健身房等,也都有进军帝都的计划。”摸鱼外卖,腾达
齐简单下芮雨晨情地介绍了一妍才大致搞懂这其中的来龙去脉。况之后,
产业再度面。对“新门店要开在哪节前后,”的问题春腾达的一系列实体
。疼芮雨晨也为这个问题而稍微有些头
的分店选址都要他自,所有之前分店现在陡增。一般要的选址都是裴总来决定执行就可以。但晨肩上的责任和压力己决定,裴总的,芮雨晨只需不会再过问,这就让芮雨
密集呢?还是转向其门慢都有摸市,先保证大部分城市的面姑娘的帝都和魔都等一线城市继续深铺得更加卖的门店、鱼外发展呢?下来到底是入这几个,已经有了不少冷店。但接然后再慢、把摸门店鱼外卖他的二线城大的一线城市
结太等人鹏但芮雨晨没有纠久,因为他和肖。到了启示很快就从裴总那里得
虽然裴总没有明说,但他的行为已经切。说明了一
了海量腾达广告,么?体产业的实大城市投放这说明什裴总在帝都、魔都等
市啊!间,继续把分店铺满这些超一线城显然就是暗时肖鹏等人抓紧示,让芮雨晨和
裴总大失所望?告都打出去了,自己却没有跟上不是会让如果裴总的广开分店,这岂
业立刻就决定所以,摸鱼外卖、身房等实体产市开分店!了,继续在帝都、魔都等城摸鱼网咖、托管健
地的市场外卖、摸鱼网咖等树懒公寓因为资金业务,却是纷纷所以没有第一时间跟有饱和,摸鱼大手笔地还没一连新敲定了好几家分店。,而且京州当方面的问题进。但
针,利润一分不剩地全都花到分店间的利润全都填了进去给他们定下的既定方,但这也没关系,毕竟这几家分店直接把两个这就是裴总产业近期很长一段时上。
雨晨和肖鹏等人自然可以尽情浪。有裴总兜底,不用担心资金链断裂,芮地
所以,这家摸鱼外卖的门店也是新门店之一。
重心向帝都转移,所以芮雨晨也千里迢迢地赶来帝都,要一直盯着帝都有问题之后,再决定下的这几家门店开起来、没因为工作的一步的动向。
并没有多说什么,只规格的帝都开设是特意强调,一定旗舰店。对面修一家最高更多门店之后,裴总在得知芮雨晨要继续在要在冷面姑娘的
没说。总至于为什么,裴