看到齐妍困惑吗？”的：“怎么了，有什么费解的事情表情，芮雨晨问道
裴总的安排表示困话的内容复述了一遍齐妍简单地把刚才惑。，并对电
续给冷面姑娘研究新“张”继续去摆摊？这…亚辉本来是冷面姑娘美为什么反而是让他餐品，裴总不让他继…有点说不通啊食实验室的负责人，！
，这毫无疑问是一种倒在齐妍看来退。
餐饮行业想要规模，必然要走倍、几果能用这个摊主的配方化、可量产的模，那么产生的利每天能够满足的全国的训，式。一个食客也是有限的，但如各地对很多厨师进行培发展成很大的摊主的手艺再好，润将会是原本标准把分店开到万倍。几千
？说根本没什么好处啊美食实验室的工作去摆摊，虽然环境好了、待遇高腾达集团的餐饮产业来而让这些摊主放弃了，但对整个
会干为，实在是不像裴总出来的事。一种短视的行从长远来看这似乎是
了解裴总刻：“这就是了。”你不芮雨晨沉默片
“嗯：齐妍愣了一下？这话怎么说？”
芮雨晨解释道：“在我看来，这件事情非常符”风格，也非常合理！合裴总的行事
了？”陷入化、标准化生产的误区其实自己是了盲目快餐“你有没有意识到，
然地眨了眨眼睛餐化始的齐妍有定位，怎么是最开准化就是冷面姑娘、标“快误区呢？”：生产本来些茫
调动之后，我立刻就想没有意识到这个问题芮雨晨解辉做出事情，瞬间”鱼外卖和无名餐厅的刚开始我也这个人事释道：“其实到了摸，但裴总对张亚就懂了！
知名度的品牌高端餐饮和快餐，一，二者是缺一不可的。”直都是相辅相成的，想要打造一个有足够“
“把这些小吃快餐化，口味的降低。”国各地的人实可以确保让全都能体验到这种口确味，但问题在于，，就一定会造成只要快餐化
勃地来吃，候就出现一个隐吃完之后有达到自己的要求。”里的口味并没患，也许很多人兴“这时致勃却会大失所望，认为这
它的成功固然跟美食实“就重要的原因在于，它的来说，都是跟无名餐厅有关联品分不开，但外卖高端品牌‘食·和’以的！”验室的新餐及很多餐品，拿摸鱼还有一个很
支撑溢名餐厅跟其他快餐相比可以摸鱼鱼外卖的餐品不会有“它的定位是‘无价，又可以让顾外卖的餐品一种平常心去来，既能让客对摸看待。”过高的期待，而是以附加‘高端’属性，的平价版’，这样一
卖实餐厅和摸鱼外同的需求。”际上是一种相辅相“这样一来，无名成的关系，满足顾客不
了一个无名餐厅这样打配合的部门“而的情况，其实缺少。”‘冷面姑娘’目前
个影响，就是让观众对片都拍了，冷面姑娘录片我也看了，确纪录冷面姑娘的新餐品产。他们会觉得，既然你错，但这个纪录片也会有一定的负面不切实际卖的东西跟纪录片里拍的不的期生纪待的东西应该一样吧？“《地摊百态》这实”
特色和细节。那么当顾冷面姑娘化生产，必落差就出现了。客真的吃到的一改良，为了“可实际上，候，会觉得跟纪录”肯定要在原有配方的基别，这样一来，心理片上的食物有差础上进行确保可量产、标准然会损失些时是快餐品牌，
“这对于冷面姑娘的口碑和实际的就餐体验而言，都会是一个隐患。”
一个原汁原集中到京州，打造若有所思地点点味的全国小吃美食城？”总组建这个不多的作用，是要把全国比较出色的都挥头：“原来如此……所以裴小吃摊贩全齐妍小吃集市，就是为了发厅差跟无名餐
主量产、快餐化的味道位就区分开来了，一个另一个主打可娘门店的。”“这定样一来，小吃集市和冷面姑打原汁原味，
是美食集市，而不是致口味的求极。”不会再对冷“这样一来，就让顾客面姑娘的餐品有要去的人，他们过高的心理预期，对于那些追冷面姑娘这边
心态的极“这种对顾客不愧是裴总啊！”致把握，果然
我觉得裴总的“芮意图还不止如此。”雨晨说道：
一负责是什么？是做研究。”“其实，让这些摊主室，多多少少都有吗？其实并不是美食实验些浪费。这些摊主的特长
力也就不足。”过顾客的于摸索，而摸索必须范围太窄了，获得的反及时调整餐品的做要跟更多的顾反馈法。在冷面姑娘的门馈不足，他们探索的动店虽然也能接触到一些顾客，但毕竟客接触，通“他们的特长在
室的价值也就没有了。食实验的灵感可能会“久而久之，这些摊主枯竭，他们对于美”
续靠着自己的“但优化自己擅长小吃的兴趣摆摊，能够近距离顾客交流，不断调整、口味。”把他们调任到小跟天南海北的吃集市，可以继
进行持室，对餐些宝贵的经验，又可以实时地反馈到“而这续地改实验良。”品的口味冷面姑娘的美食
于，他们可以根化、标准化的究人员的优势在精细的最佳做法。”某个食物离开烟火气，他们立刻据摊主提“摊主的优枯竭；而实验室研就会供的食谱确定研究势在于接地气，灵感
”“们全都关在实验室实把他是一种很浪费的行为。里闭门造车，其
广大食客那里吸取灵究工主能够继感，而这些灵实验室日常的研给美续摆摊，从感又能源源不断地提供来，让摊食实验室“行为实际上是把他们区分开而裴总的，其实并没有耽误作！”美食
为他自己加方便作的经历，跟你比较主，负责小吃集市也更。”肯定会更专业；就是摊熟，“裴总选张亚辉作为因为他有过在冷面姑所以沟通、合作起来娘工另一方面肯定是，一方面时因负责人
原来如此！”齐妍恍然大悟：“
人事调动么多的道理呢？”总简单的一个背后，还有这“没想到裴
节上确实欠考虑了验室的隐患和问题方向上没错，但在细“这样考一下啊！，我之前关验室的想法虽然在大”虑的话于美食实美食实。裴总这是看出了，所以才出手点拨了
工作。但到了紧晨微微一要关头，他感，总是在忙其他部门总，在的操作，一下子抓住项为神奇！”腐朽的目中所有人都忽视的你觉得他没什么存在芮雨平时可能症结所在，化总是可以通过一个神奇笑：“这就是裴
齐妍问道：“那我做呢？”现在应该怎么
亚辉把小吃集市给事调动安芮雨晨笑了笑：“当然做好了！”配合张排，全力是完全遵从裴总的人
的张亚辉深意。因为裴总在欢说得太多，”跟张亚辉再强调一遍。细节问题，你有必要任务的时候，向也不见得就明白裴总这“当然，这些来不喜布置种安排
好基础。”“你打后小吃集市和冷为之后的合作面姑娘会有很多合作的跟张亚辉解释清楚，以机会，也是
期待！”！裴总用心良苦，我齐妍点点头：“明白了和张亚辉一定不能辜负他的
雨晨不由得微微点芮这个妍越来越能融入腾达头，看来冷面姑娘和齐家庭，理解裴总的思维模式了。大
真是可喜可贺啊！
………
电竞俱乐部。下午，dge
会议里，室一边聊着icl联赛非，峰和张元正在一边喝茶解说的事情。方流官陈宇
电竞事训练情况。松，顺元也就没那么忙了己经常到dge俱，把工作交给手正轨了，所以张下人负责之后，自已经走上张元现在管着，但业部乐部来放松放l联赛最近gp便也看看队员们的腾达的
l联赛非官方流的解帮忙搞。说一下ic今天陈宇峰找上门来，是想找张元要几个人，
“另外两个解招呼了，说是有虑从fv俱乐部那边找。”考，已经跟吴越打过说我几个合适的人选
、三个专业ob，还有一个负责播“现在缺的，就是一控场的解说。”导个
，不知“深刻的了解人选。”oi这款游戏道这边有没有合适的但是这些人必须得对i有比较
。兔尾直播只负责转播，不负人、摄影团队所以不需要主持因为责比赛现场，团队等等、裁判
美的状态展现给观的事情以导播主最完要是负责统筹整众。个转播过程中的大方向，而ob则是要保证把游戏中发生
关注各种细节，给主o几处地方在游戏对一个则是要提前头个是主视角ob，一发生摩擦和碰撞，三个专业ob，一b提醒局中观战的，偌兔尾直播是要直接进入和回放，还有上可能同时有好。大的游戏地图个负责盯着精彩镜
众的观赛体有一个ob的话彩果只镜头，影响观这个配置，基本上验。员标配，如算，肯定会漏掉一些精是所有赛事转播的人
关键直问题上自然是马虎是让兔尾陈宇峰的目标不得。播的转播做得比icl联赛的官方都要好，在这种
gpl这边是元点点头：“这个张员很更好办了，你随便。负责控场的解说就b里面找三个懂io轮班制的，人i的应该不难挑。应该问题不大，”多，从o
要最陈去就好，我们后那太好了！其实只开始的这段时间顶过宇峰高兴地说道：“续可以再自己招募人手。”
这个必要，太浪费一培训、统播平台张元摇了让电竞事业部这边统运营好就ok。”摇头：“没有一管理，你们专心把直了。这种专业人士还是
峰点点头：“嗯，好陈宇的！”
按照陈宇峰原本的想法赛转播的这摊工，是先从电竞事来。但老是蹭肯定也不”几个导播、ob解说，前期把作给慢慢接过来。业部这人，把icl联场面给撑起和边“借妥，还得自己慢慢培养新
他的这个想法。但是张元打消了
过来了，既能节制导播团队显然播是兔尾直播什么关系，但两边事业部没是严重的浪费，张元顺的事cl联赛转虽说i省不必要的开支，又能情，跟腾达的电竞保证icl联赛非。手把这个工作接官方流解说的效果都养着一个赛
晚上就订票，去fv俱的比赛就能直接把业选手乐部一趟，挑职陈宇峰站起身来：“那两三个靠谱的非官方流”我今天的解说给安排上！就麻烦了！来解说，争取周日
的比赛，周日之前肯定没问题。”很快就能找出元点点选，让他们适应一下ioi头：“放心，我这边张合适的人
，的解说。从吴越推荐的几个口才比较好的职业选手l联赛非官方流再三道谢，前往fv俱乐部中选两三个陈宇峰然后准备人，作为ic
容易被官方按在地，不管是ob还是何细节做不好，都很原本想要自己做非官方流解说是很难的解说，都是很专业上摩擦。的事情，任
办成了！然如此的简单事大力支持，陈宇峰发现这件事情竟有了腾达电竞但业部和fv俱乐部这两个部门的现在，跑跑腿就能
厉害啊还是裴总功倍！”陈宇峰不由得感慨：“，未雨绸缪、事半
了gpl联赛、投资了f能是早早地就布局有这么顺利？”v俱“要不乐部，现在哪
视野决定成败！裴总站的高度太高！站的高度决定视野，”了，想不成功都很难啊“果然，