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第945章 小吃集市与冷面姑娘的互补

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看到齐妍芮雨晨问道有什惑的表情:“怎么了,么费解的事情吗?

对裴电话的内容复述了一遍,并总的安排示困惑。齐妍简单地把刚才

…有点娘美食实验室啊!说不通姑娘研究新餐品,反“张亚辉本来是冷面姑为什么裴总不让而是让他继续人,他继续给冷面的负责去摆摊?这…

问是一种倒退。在齐妍看来,这毫无疑

润将会是师进行培训,把天能够满足的食客也是有限的,但如果能用么产生的利摊主的配方对原本的几千倍万倍。式。一个摊主的手艺展成很大的店开到标准化、可量产的多厨国各地,那好,每这个规模,必然要走、几餐饮行业想要

但对整个腾业来作去摆摊,虽然集团的餐饮产环境好了些摊主放食实验室的工、待遇高了,说根本没什么好处啊?弃美让这

从长远来看这似乎是一种短出来的事。不像裴总会干视的行为,实在

晨沉默片刻:“这就是裴总了。”你不了解芮雨

怎么说?”齐妍愣了一下:“嗯?这话

总的行事风格,也非常合理!”“在件事情非常符合裴芮雨晨解释道:我看来,这

“你有没有意识到己是陷入了目快餐区了?,其实自化、标准化生产的误

冷面姑娘最齐妍开始的定位,怎么是来就:“快餐化、标准误区呢?”化生产本有些茫然地眨了眨眼

情,瞬识到这个实刚做出这个人事调动厅的事之后,我立刻就想到问题,但裴总芮雨晨解释道:“其间就懂了!”对张亚开始我也没有意了摸鱼外卖和无名餐

牌,二者是缺一不可的一直都是相辅相成的“高端餐饮和快餐,,想要打造一个度的品有足够知名。”

“把这些味,但人都能体验到这种口小吃快餐化,确实可让全国各地的低。”定会造成口味的降要快餐化,就一以确保问题在于,只

多人兴隐患,也许很吃完致勃勃地来吃,“这时候就出现一个要求。”认为这里的口味并没有达到之后却会大失所望,

“就拿摸鱼外卖来说,它的成要的原因在于,它多餐品,都是跟无名餐跟美食实验室的新餐和’以及品分不开,但还有一功固然个很重!”的高端品牌‘食·厅有关联的

‘无名餐厅“它的定位是快餐相比可以支撑溢价,又可以让顾常心有过高的期待,而是以一种平外卖的餐品不会,跟其他摸鱼外卖的餐品,既能让去看待。”附加‘高端’属性的平价对摸鱼版’,这样一来

厅和摸鱼外卖实同的际上是一种相“这样一来,无名需求辅相成。”的关系,满足顾客不

“而‘冷面姑娘’目前的情况,其打配名餐厅这实缺少了一个无合的部门。”

东西跟觉得,既然你纪片我也看应该一样吧?”错,但这个纪录片也会纪录片里的东地摊录片都拍了,冷面姑娘卖的“《一定的负面影响,就是了,确实拍的不实际的期待。他们会娘的新餐品产生不切西让观众对冷面姑百态》这个纪录

出现了。姑娘是快有配方上进行那么当觉得差别,改良,为了确保可量顾客产、标准化这样一来,心理落差就“可实际上,冷面餐品牌,肯定要在跟纪录片上的食物有损失一些特色和细节。生产,必然会真的吃到的时候,会的基础

言,都会是一。”验而个隐患碑和实际的就“这对于冷面姑娘餐体

是为了发挥跟无建这个小吃集市,就名餐原来如此……所美食城?”是要把全国比较出色中到京州:“都集齐妍若有所思地点点头,打造一个原汁小吃摊贩原味的全国小吃以裴总组厅差不多的作用,

、快餐化的味“这。”原汁原味,打可量产另一个主姑娘门店的样一来,了,一个主打定位就区分开来小吃集市和冷面

餐品有过高再对冷面姑娘的去的是美食集市,而客不会“这样一来,就让顾,对于那些追求的心理预期边。”不是冷面姑娘这致口味的人,他们要

态的极致把握,种对顾客心“这是裴总啊!”果然不

图还不止如此。”的意雨晨说道:“我觉得裴总

是。”有一些浪费。这些摊实验室,多多少少都主负责美食么?是做研究吗?其“其实,让这些摊实并不主的特长是什

调整的反馈不足,他们“他们的特长在于摸索探索的动力的门店虽然顾客接触,但毕也就不足。”餐品的做法。在冷面姑娘过顾客的反馈及时索必须要跟更多的也能接触到一些顾客,,而摸竟范围太窄了,获得

之,这些摊主的灵感食实验室“久的价值也就没有了。”,他们对于美而久可能会枯

集市,北的顾客交流,不长小吃的兴趣摆摊,能够近小吃“但把他们调任的口味。”距离跟天南海断调整、优化自己擅可以继续靠着自己

实时地反馈到冷室,对餐品的口味进行贵的经验,又可以面姑娘的美食实验这些宝持续地改良。”

谱确定某于接地枯竭;而实验室研究人化的研究,他们立刻就会灵感,离开烟火气,他员的优势在于个食物的最佳做法。细化、标主提供的食“摊主的优势在们可以根据摊

为。”浪费的行是一种很实验室里闭门造车,其实“把他们全都关在

不断“而裴总的行为实际又能工作!”上是把他们区分地提供开来,让摊主能实验室日常的研究够继续摆摊,从广大没有耽误美食里吸取灵感,而这些灵感源源食客那给美食实验室,其实并

在冷面姑较熟,所以沟通、更专责人就是他有过“裴总选张亚辉作为负业;另一方面肯定是因跟你比摊主,负责小合作起来也更加,一方面时因为他自己吃集市肯定会工作的经历,方便。”

齐妍恍然大悟:“原来如此!”

“没想到人事调动裴总简单的一个有这么多的道理呢?”背后,还

问题,所以才出手关于美话,我之前食实验室的想法上确实欠考虑,但在细节食实验室的隐患和“这样考虑的虽然在大方向上没错点拨了一下啊!”了。裴总这是看出了美

所有人都忽视关头,他什么存在紧要子抓住项芮雨晨一下总是可以通过一时可能你觉得他没到了一笑:个神奇的操作,奇!”其他部门的工作。但化腐朽为神“这就是裴总,在平目中的症结所在,感,总是在忙微微

做呢?”那我现在应该怎么妍问道:“

市给做好了!”配合张亚辉把小吃总的人事调雨晨笑了笑:“当然是动安排,全力完全遵从裴

辉再强调一遍。因任务的时候,向来题,你有必裴总在布置安排的深意。”不喜欢说得太多,张亚辉也当然,这些细节问要跟张不见得就明白裴总这种

娘会有很多合作的机会,也是为之后的合辉解释清楚,以后小吃张亚作打好基“你跟集市和冷面姑础。”

妍点他的期待!”了!裴总用心良苦,我和张亚辉一定不能辜负点头:“明白

入腾达这个芮雨晨不由得微微点头大家庭,理解裴总的维模式越来越能融了。姑娘和齐妍来冷面,看

真是可喜可贺啊!

……

下午,dge电竞俱部。

陈宇峰和张元正在一事情一边聊着icl联赛会议室里,非官方流解说的茶,边喝

了,把工作交那么忙gpl联赛已己经常到dge俱乐况。张元现在管部来放松放松,顺便但最近也看看队员们的训练情元也就没给手下人负责之后,自经走上正轨了,所以着腾达的电竞事业部,

官方流找上门来,是想找张下icl联赛非今天陈宇峰的解说。几个人,元要忙搞

部那边找,已经跟吴越打过招呼了,说“另外两个解说我考适的人选。是有几个合虑从fv俱乐

三个专业ob,还有一,就是一个。”个负责控场的解说“现在缺的导播、

对ioi这款游戏有深刻的了解,比较没有合适的人选。”“但是这些人必须得知道这边有

现场,所以不需要持人、不负责比赛只负责转播,摄影团队、裁因为兔尾直播判团队等等。

导播b则是要保证把游,而o中发生的主要是负责统状态展播过程中的大方向筹整现给观众。事情以最完美的

注各种细节,三个专业ob一个负责盯是要提前关方在发生摩擦和游戏地图上可能同时有好几处兔尾直播是要直接进入,给主ob提醒。碰撞彩镜头和回放,还有一个,一个是主视游戏对局中观角ob,着精战的,偌大的

事转播的人员标配精彩镜头,验。所有赛影响观众的观赛体话,肯定会漏掉一些上算是,如果只有一个ob的个配置,基本

的官峰的目标是让兔尾直播的转播联赛方都要好,在这种关键问题上自然做得比icl是马虎不得陈宇

的应该不难。负责控场的解说就随便挑。”,人员很多,从ob里面找三个懂ioi更好办了,你张元点点头:“这个l这边是轮班制的应该问题不大,gp

太好了道:“那!其实只要最开始的这段时间顶过去就好手。”续可以再自己招募人陈宇峰高兴地说,我们后

费了。这种一管理,你没有这个必要,太浪张元摇了摇头:“电竞事专业人士还是让们专心把直播平台运营好就ok。”统一培训、统业部这边

点点头:陈宇峰嗯,好的!

导播、但老是蹭肯定也把场面给原本的想法,是陈宇峰边“借”几个竞事业部这按照赛转播的这摊工作给慢不妥,还前期先从电养新人,把icl联慢培慢接过来撑起来。ob和解说,得自己

元打消了他的这但是张个想法。

部没什么关养着𘌤系,但两边都虽说i尾直播的事情,跟腾达元顺手把显然是严重的浪费,来了,既能节省的电竞事业联赛转这个工作接过是兔团队一个赛制导播非官方流解说的效果能保证icl联赛不必要的开支,又

!我今天晚上就订票峰站起身职业选手日的,去fv俱乐部一趟陈宇流的解说给安排上!”比赛就能直接三个靠谱的来解说,争取周麻烦了来:“那就把非官方,挑两

就能找出合适的。”前肯定没问赛,周日之张元下ioi的比“放心,我这边很快点点头人选,让他们适应一

准备前往fv俱乐职业选手中选两三的解说。个人,作为icl陈宇峰再三道谢,然后官方流部,从吴越推荐的几个口才比较好的联赛非

是解说,都是很原本想要自己做非任何细节做不好按在地上专业的事情,,都很容易被官方摩擦。官方流解说是很难的,不管是ob还

但现在有了腾达电这件事情竟宇峰发这两个部门的大力支持,陈,跑俱乐部事业部和fv了!跑腿就能办成然如此的简单

陈宇峰不由得感,未雨绸缪、事半功倍!”慨:“还是裴总厉害啊

投资了fv俱乐部,在哪能有就布局了gpl联赛、是早早地“要不这么顺利?”

!”决定成败!裴总然,站的高度决定视野太高了,想不成功,视野“果站的高度都很难啊

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