。破又遇顶头风。老天场突如其来的。无数的幼畜被冻死似乎在和麦仲肥开玩及时运到，麦仲肥遇到大雪又封了路，屋漏偏遇连阴雨，官仓存粮不足。而萝卜，牛羊数量锐减，暴风雪由于前两了天大的麻烦。笑，贞观十三年冬，一没到大腿年斛州动荡席卷了斛州，平地雪厚秋天收获的只有番薯和船朝廷赈济粮无法，而
坐在那里，双手托泪。看着在精神恍出。楞楞地政官员一句话也说不着已经麻木的脑袋，雪过天晴后，刺史府里惚。。麦仲肥欲哭无座的军、
了口气中的积雪了道“城小荒山经配合居民在清理城山。”样子，轻轻叹席君买看着麦仲肥的防军和一半的骑军。另一半的骑的道路，准备运送给养上已军，正在清理斛州城到
振作一下，虽然也差不多能到。省着点也能坚说道“大人，你先了。只是明年牲畜恐两个多月，两个多期间才是最。哎！”怕剩不普耶也春后还要秋天才能收获，这播种，要等到月后我想朝廷赈济粮我们存粮不多下几只了。开难熬的时候持
，看看冻死多起头说“等清理麦仲肥有气无力地抬少。”完积雪后，派人去统计一下牛羊数量
死的幼会腐烂，没准“恩，只是如此多冻。”会爆发瘟疫？等春天雪化后都普耶说。畜该如何处理
“照老规矩，烧了呗！”铁勒木说。
几个本地官员点头称是。
！“恩？等什冻死的幼畜也可。？烧了做奇怪地问么？”麦仲肥以吃啊等
那东西。”铁勒木急谁吃那东西啊“吃道。！只有荒原里的野狼才
幼畜？”麦仲肥又问了“你们从来不吃冻死的一句。
是，大人。我们“里，不干净，西（血沫子从不吃那东西。我们不透，煮又会翻上幼畜又没有来很多脏东点头说道。只吃现）没法吃的。”普耶也。冻死的血液都在身体多少肉。而且烤宰杀的
。”麦仲肥眼睛一亮高兴地说“我们有办法越冬了。
“大人有什么办法？不说。吧？”铁勒木赶紧会让我们吃那东西
全都，刘长有你死的牲畜尸体，告诉所有牧人，冻奋地说让城防军把所有准焚烧。普耶明天晚上本大人请你们赴宴。出来几间大仓库”麦仲肥一扫满脸的颓去清理出“嘿嘿~，你丧，兴死的牲口一律不冻道。运送进仓库。还有，
后一个下人，一手提着一个桶，桶麦仲肥把，而面饼中间夹着已经的焦黄的面饼史府。第二日夜，斛州众人安置铜盘走进史府的下人们每人端着一个老大的好后，拍了拍来，铜盘里放着烤约来肉香。手，不多时几个刺煮熟剁碎的牛羊肉。最官员如里热气腾腾，老远到刺就能闻到浓浓的
瓢给每人舀了一碗桶里等下人把夹肉饼放在桌人，用个的肉汤。上后，提桶的下
奇地问“各异的大人，这是什么？”铁勒木用筷子挑着不知道什么肉的时候好碗里有圈有片形状
是，右边桶里”麦仲叫肉夹馍。大家大家。都尝尝。肉饼桶里是牛杂汤羊杂汤。这个加肥热情地招呼“左边
味道虽然不如辣椒做了辣椒后才出现的，麦仲肥肉夹馍和羊杂汤本就是。虽然没有椒已经有了，的，但也相差不是太陕西小吃。只不辣过要到明朝有椒，但胡大。提前做了出来
已经开吃唐军众将和官员，大叫“。席君嗣业、刘长有他们没有斛州骑将官员那么多讲买恩，真香。吃了口饼后究。席君买、萧”
亮。端起碗来大口吃起来。萧嗣业先一片肉吃了，眼睛一喝了口汤，又从汤里捞出
喝一边喊“爽嘿！饼香长有一边吃，汤鲜辣。真他妈的好吃！”刘
荽又名香菜），加点胡麦边说“可惜现在是冬仲肥一边。”季没有胡荽（芫荽叶子在汤里就更好了吃一
们卷残云的吃像，骑将到这些人风和撒乌苏也加入会餐里。也开动起来。普耶斛州骑将官员看
，靠在椅子背上看着众人吃喝。麦仲肥很快吃饱后
呢。”众人吃这是如何做的？味道真不错普耶问“大人，饱喝足后，
饼是麦面和蒸熟捣烂的切的牛羊肉。而麦仲肥这才一笑说“面”死汤里的是牛羊的心肝薄片，用八角、胡椒熬煮而成。饼里夹的肉就是冻烤制的，葱姜蒜，番薯泥混合后胃肺肠
麦仲肥看着普耶苦着的脸一笑。
可惜啊畜肉不么都烧掉呢？真是明。”嫩，你们怎！多亏大人比成年牛羊的肉味英时刘长有插嘴道“道差啊，而且更冻死的牛羊幼这
能吃？羊的内脏也以前我们可都是当垃圾铁勒木疑惑地问“牛扔掉呢。”
古羊内后他们才开始食用牛羊脏。一直到本世纪六七书中暗表，游牛内脏。牧部落不吃民开车去草原收族仍然不吃，八十年购代初期，大量汉十年代，草原上的蒙
道怎么样？”麦仲肥笑问。“今天你吃了，味着
错，尤其铁勒木吧嗒吧嗒嘴后说道确实不“味是肠，很有嚼头。”
来了。剩下的肉和现“其实冻死的牛以吃的，只不大比现宰杀的其是幼畜肉在座的解释道。过要肥给理上要麻烦”麦仲宰杀的一样。。首先解冻后把躯干剁成尤天，血液基本就出质比成年畜更鲜嫩。处羊一样也可些把内脏取出，再块多换几次清水泡一
坚可以先胡子点头道“我们和番薯把冻死的的混合面持到明年开人，你可真是足智多活着的牲畜就有望能幼畜吃掉，配合麦面普耶摸着谋啊！”饼，如此一来，春到繁殖期了。大
能样。萝卜和肉一起炖仅味道更好，还“嘿嘿~还另去腥膻味！”麦缩短肉的炖，不煮时间，并且能外再告诉你们一仲肥得意地说。
做法们还是一样要去宰杀活是不是写出来？不然不好吃，他着的牲“只是，大人，你的。”撒乌苏插嘴道。，也好让居民学习呢畜的
的。辣，意识到一个严重的问题，可贵的东西，一肥般居民恐怕很难会详细写出是比也想想，有什么东西很突然。从汉而且便宜的？”麦仲料。这次用的胡椒还是从长安带来一直没有普及种植，是较只是汤里的作料胡椒“恩，我后，带回的胡椒种子，的。来代张骞通西域很名贵的作买到。你们
然道“我只知道辣根萧嗣业突众人都开始思索起来。。”
”麦仲肥“辣根？那是什么？问。奇怪地
问。君买也奇怪地兄弟你连辣根都不知道“吗？”席
下厨的，仲肥不好意思地“这个…我一般不说。和我说说”麦你们
有开始介绍辣根。…”刘长“辣根是一种植物，是
椒的辣完全不同，吃法是芥末。可芥芥不敢想象。。如果把什么滋味等刘长有说完，麦仲肥所谓的辣根就末和辣椒、胡末放到羊杂汤里会是也不同，麦仲肥还真才听明白，原来
“不放不行吗？”铁说。勒木插嘴
撵，晒干外皮后来卖掉州的要快熟时多加葱花也可以。只是味道上要院里种植，吃不就行。，直接在外面冻起来而葱的储存很简单。只农户多在自己家庭肥带来大葱后，斛“不放也不是不可以着自己的。说。自从麦仲完的秋天会拿出差许多。”麦仲肥须短
“嘿！那有什么，你没些盐巴就行。”撒乌苏也道。羊，加些沙葱，再加带来们都是大锅煮牛这些作料时，我
对啊！别人的说，口味。肯定要好。自己是按照自己，而斛州的原住民吃惯己老是味道差点，但对他们来来，看来自味来做的麦仲肥不由地的口腥膻，对自己来说用自己的口味来揣测笑起味道比白煮的
锐认识字的讲解。人给不“恩，说的有道理！我头又对刘长后，和许希望。”另外畜是我们最后的明锐说完，转和孟易扬说，明年开春存前不得随意斩杀没有吃完仓库里的储麦仲肥对普耶有多张贴些地方，让牧人，在把易扬你和长有监督识字的这就把做法写出牲畜来。普耶你和明这件事情办好，这些活着的牲
四人插手答道。“没问题，大人。”
吃饱。好在冬天里农人给制问题。至于牲畜、马，人多年，首先要保证骑军斛州城的存粮草，自从麦仲肥当年提而且又是以肉食为主，匹的饲饲草。和集中配已经养成了习惯，、牧人工作量不大虽然人们不是都牲畜的越冬牧人储存番薯被集中能吃饱，但半饱是没每年秋城防军都会配合倡牛羊圈养后，牧管理，实行雪灾期间的
动得，就是小荒山煤矿合，斛州人表天的奋战，道路终于的煤炭运输问题了重中之重的团结。。麦仲肥亲自带队，边二三丈高的雪墙人感觉到经过二十配到每家每户。亲自指挥的生产自救行的力量。一辆辆。人只出被清理出来，看着清理州剩下重要的了团结不断地州居人源源现起来，清理斛州牛车拉着煤炭来的道路两在麦仲肥能吃半饱，采暖就成到小荒山一路的，人们欢呼拥抱到了斛，斛积雪，出空前民全体行动的大力配运进了斛州城，并分骑军、城防军、
本吃空了所有储存的斛斛州城时，已经大雪一直到贞带着冰茬的道路开进车队，沿着泥泞融化完。看着一辆辆满基载着赈济粮和物资的州终于沸腾了。观十四年二月初才基本