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五十五、蒸馏酒的酿制

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赵四东一代名声件,若是些,少收遇到穷苦人家他也会点钱,因此在城木匠。寻常时候一年四很好。优待一他做些家中器多人都会上门找是在京都小有名气的

子因他少收钱时常抱怨,但他家坦多了。日子比一般人家过得舒然妻

工钱翼翼。会有不菲工,到时不止有他做木这样的入朱门达官贵人会请也正因此也有,做好了还言语行动都要机会少之又少,而且出小心的赏赐。只不过

人物是绝不可惹的,这每日安安分分,规家中也让他这么过一辈子。其中一个天子,努力赚钱,想要距只有亲眼目睹才能明有机会出入达官贵人白那些大规矩矩,娶妻生上一个地下的差白。为此

,一个晴天霹雳打在可就在今早他脑门上。

现在是年末,根本无活可今早却被急促敲门声惊醒。可接,加之天冷,,他每日很晚才起床,好不容易得闲

身后还跟着一个人。他推门口是自己二叔,还被媳妇抱怨。穿过心中不满,睡眼朦胧的开正面老木门,发现积雪的小院,搁置打被子下床,

揉眼道:“二我家门干嘛,有事吗。”叔这么早敲不能晚点再说赵四

:“不是我有事二叔一脸焦急找你谈,是潇王府的道有事找你,这位是王府来的严大人!”

忙抹了把脸道:潇王府!一个响雷在脑中炸开,赵四一下子睡意全无,连。”“大人有什么吩咐

世子想请你到王府一趟,收拾收拾跟我走吧。”

赵四一愣人这就去收拾,惊慌道:“好好好,小......

世子多等。”些,可别让动作快

.”赵四笑脸连连,可一退般,踉踉跄:“你这是怎么了?”入院中就失了魂一进屋,妻子不解的问“晓得晓得.....

“潇王府招我办事。”着脸回答。四哭丧

边道。事,以后怎么给子请王府!那不正好,又有许多床铺一工钱,不然凭你那点本生。”妻一边整理

蛮横不讲道:“李,那潇王府李星洲啊!辈子腿疾啊!”打断,两年前隔壁刘公家儿可有星洲可是京”赵都大害,四几乎腿,落了一留神挡他的道,子就因在街上不哭出来了被活活“你知道什么

会多得是,不急于一时。”听到这妻子也慌了:虽然缺钱,但挣钱的机“那不去了,家里

赵四绝望摇头:“我若去了,我们全遭殃的就我一个,可我要是不去恐怕家都要遭殃啊!

心骨啊可怎么办!”妻子呆愣,可,你要是出来:“平日里我都骂你场,仿佛天一下子塌下是气不过,你才来,流泪抱着丈夫道是家里的主

娘子骂的赵四突然听哭出来,夫妻抱头痛哭。成天动也忍不住被家中到这话,一时感

是我有多远走多远,那些下来,下定子,若和家中积蓄出京吧。,另找好银钱你当嫁妆好一你就带着儿子决心抚着妻子的背道:“娘人家嫁了。在王府出了什么事会赵四才冷静

咽道。.”赵四娘子哽“你胡说八道什么,你要是出事我,我也不活了......,我嫁了你就是的人你们赵家

“娘子......

促。快点!”院四你在干嘛,外传来王府大人的催“赵

赵四忍着悲痛抹了抹眼泪道:“这就来!”

....

院中见到城东匠赵四,被他一副李业在荒表情搞得满头雾水。有名的木废的视死如归要上战场的

李业问带他来的“严申,他真严申。是木匠不是军士?”

“绝对都打没错世子,我找周围人了。”严申很肯定。听清楚

在院中。囤在厢房中的木材被堆放子的杂草和雪已经被家丁铲除,此时整个院

以才派人把你请来邻居打听过了。”,城东一代你的我派认,所李业上前对战战:“,大家都承的赵四道兢兢木工人向周围的街坊最好

缘,没想在这关键时刻哪怕被了自己啊!妻子骂也在所不惜,为的就是结下善看在大家乡里乡亲的份上少收点钱,差点哭出来,平日却害赵四点点头,心中有苦他都会

面画着详细想让你帮我做个东中掏出一张纸,上的图解。李业继续:“我叫你来是西。”说着李业从怀

个你比较懂“就是着办,目看图,你自己看纸一边道。的是为了让木板紧密一”李业一边给他可以用钉子也可以用榫卯,这这样,木板些,尽量不透气。之间

方向画了一待了,图纸又漂亮又简明易遍,简直懂,似乎还怕他看不懂,从不同赵四却已经看世子画的如同老匠人一般

񱜆.”赵有些不解。个大蒸笼吗?可为“世子是要四看着图纸何没底..

业道。好了赏你十贯钱。出来就好,做”李“你不要问,只要按我给你的图纸做

,难道就做这么一个这个赵四直接呆苦挣一年也不过十贯钱了,他辛辛苦无底的大蒸人一定做得滴水不漏!忙道:“世子放心,小假他都激动得不怕了,十贯!一听行,也顾不得就可以!不管是真是

找。”器具跟下人说你开工吧,越快,让他们带你去库房李业点头笑道:“那越好,用到什么

忙开工..赵四连连点头,然后急....

............

难,需要上下两口实酿制蒸馏酒并不锅。

蒸笼,但要大很多。下面的锅放水防个圆柱形木质结构,止烧毁,然后用竹子编成园盘裹上纱就像无底的布放在锅面,上面放一

间一长酿出的酒会带用铁做气密性会更好,生锈,时后世很多酒厂也有锈臭。用的是金属材质,但是铁遇水容易

口锅,这口叫“着酒笼上方放一也叫酒笼发酵,里面装上圆柱在乡下天锅”。好的粮食,接

时下方的锅底加当酿酒发酵粮食中的酒精沸其中的少量水沸腾,点低,快速酒笼底部就会快速,触碰天锅的底部汽化,然后上升如同一个蒸笼。这时候升温,热,

最重要的一步来了,天出水,时刻保持天一个进水,一个一套原始的水冷系统。必须有两个水槽,锅中的水是凉水,相当于

冷的天化的酒就会向下流底部状,附着在天锅底部,因为锅是圆弧,液温酒精触碰冰液体水滴锅底部,会瞬间凝结成后滴冷的,汽化的高酒槽就能把天锅汇聚这样一来天锅一直是的高度酒引导出来淌汇聚到天锅底部然,这时候只要一个

就是蒸馏酒的酿制。

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