灶。接下来就是起蒸酒的开始，因为酒笼已经做好了，碌的一天从早李业忙

口空心冒着早寒把李业定一大早天还严毢带人，直径大概一米，一铜锅是用来来制的三口锅取回的。亮，涮羊肉蒙蒙普通大锅了，两口

为吸收热炒时不而什么下锅瞬间爆炒因为存热，爆简实很单能够快速随着火势的改会因为食材，铜比铁导热快也不存锅适合热，汤料火量快速降温。变升温降温。而厚铁锅会用铜锅呢，其

做了。业要锅严毢自然不知道李王爷吩咐他就照干嘛怪的铜锅，但小，还有一口奇奇怪

府里家李业得知已。备起灶，秋儿和月女孩家不该掺摆摆丁，叫上严申准和，李业。严毢觉得儿也好奇的来凑热闹个丫头也只是好奇而锅取回来之后很手让她们随便，两激动，带着三个

烘干木料。院子另外一头赵四已经基本完工，在正在现

是跟着潇王行军的火头兵，大军所到之打灶师房傅不用请，因为府里厨处扎营打灶早就有，一个中年胖子满来。就顺手拈脸的肉，叫严炊，当初

，有“家中动土要不过家中打灶不比口灶都慎重的，而且每在中中，向来敬重天地，节还要祭拜。面一外灶神”，逢年过华民族传统文化

值的，就如东西并不些懂，但也不觉得去否定。迷信什么的，有你不懂，但不要随或许，这些点点滴滴又何尝不具是生活的诗歌呢，同诗歌是作用能够体现其价意的体过程李业不

排下，他宅府平安之类的待到差不多一小时到严炊动手。酒才轮黄纸热土，然后们先拜了土地，烧庇佑，财源广进，念有词，大概请求天地.......在严毢安焚后，香烧完再撒香撒酒，嘴里念

家伙严阵以待，就连ሦ头铲子也整整齐齐气扛个锄。李阵杀，连灶而已不是上势逼敌.....额业扶人，如同要上战场一般忙提醒他们放松，打严申和一众家丁扛着

个”严炊上前问询，他一笑，见了，活脱脱一世子要活灶还是小眼睛就眯得看不“.....笑眯眯的勒。笑弥

定在一起，外面用泥锅当然是固定死的好，而且还要和酒笼，反之就是将整口，适合大锅，酿酒的底沙封起来，以防漏气。固活灶就是锅不固定锅固定在灶台上

的来造。”，你李业道：“不用活的我说照

严炊一愣，世子还懂打灶不成？

后世最新的一种灶口速加温一样，但也是在不断改灶底部半圆形，很宽很窄，灶能存热，快里，这种进的，，节省柴火。李业确实懂阔，出烟口靠，烧柴的灶以前基本都

，严炊带人将信将疑火会不会熄啊。”的干起来，口这么窄，在李可到一半疑的时候他还是有些业的描述示意下惑：“世子，这灶

不会“一些就行。”李业道。要你面扩大把里，只

的看一项儿和月儿则一脸好奇丫头根本看给她们好，正好能派上用场。任务，两个丫头针线活着他们忙碌，两个炊点头，虽然还严好照做了不懂。李业想了想也交有些忧虑但也只，秋

说法，这种沥据严毢的他们砌砖来的，大概一种叫做“沥灰”的东，只知道根起，制作灰只有大户人家才能用是用熟石灰的某种产品，李业闻气味能闻出个大西，是从瓦泥匠那买月。一次需要一个多是概，也不知道怎么弄的得

这样的简单，但加工需要持续泥配方本身很能力。几千度高温，这个年水泥是不可能有，代并不具备因为水的

使用。经打造好，底锅也去了，接下来就，严申和三个家丁的努下，灶体已安放上带头一直到中午，在严炊是等沥灰板结固定就能力

，估，温度低，现在沥灰不干，灶基不稳，贸然放上去可但现在放上去。他也不敢贸然把酒笼是冬天，水分难以蒸发计要等好多天了能会导致变形。

勃勃充下心中的火热虽然心中兴致就要完满干劲，眼看一套蒸利可能会前功尽弃。馏酒酿制装置，心急吃不了热豆腐，急功近成，但还是只能压制

业交代的事情。时过午饭之后李业暂没去荒院，而是于是吃带着季春生和严炊去了听雨楼，而秋儿和月儿留在家中做李

盘菜，他敢卖四百，卤猪文，这简直前说的，一百二十文就是暴肉，梅菜业是想将一些猪肉的烹....就像他之一斤的利！扣肉等等.制方法教给那些大厨肉，半斤不到作一，比如红烧肉，粉蒸肉此去听雨楼李

现代随当然李业没有那么丧心费陷阱在人心甘情愿的定卖三百九十九文们早已熟知，四百这种消掉进去。处可见，人，但是无时无文太欺负老实人了的一文，。可别小看这少刻有病狂，所以他决

百都理暗示，当你看不到！”，这就第一印象绝对是“这是一种强力是的心多一文少一文的差距。哇，四到399的时候

带上严炊是想让他也学学，毕竟他是王府里个菜没意思。至于的大厨，总是那几

是个残酷黑暗的封世界，他都。记了这两个多月，因为一建社会见，来这个忘中带上季春生是安全起直沉溺在温柔乡

主的瓷下加钱府赶出门，这比件事，一个种天气恐怖。器，被打断腿十有八九要活生生疼死冷死，直到今早旁边发生了一直接打死还更家奴打碎了家

淡，就如同普普通通的觉他到底生活在月儿说起此事也表现平生如何一般，这时李在讨论这件事，但哪怕是秋活谈资，说今日天气业王府下人都险的世界中。儿才突然警一个何等危

人家不按理下去，只来说景朝的制度。但，因为有些人要他当狗可得私蓄家奴，严格会饿死街头婢、护院都是类似雇佣其实也并家丁、奴要是大户。没有那么律法规定不能根本活不家中

所以只要不过，如养牲畜一般，被检举到官意家奴造反，多了就是想会分，官府都是门大户都会有私养的，，大多数高是家主私人财产，可以任处置，只是人数不多府。睁一只眼闭一只眼

这让李业想起一些前世的记载。

蓄一切下人都要雇佣的法令。有不得私家奴，宋朝也

是不听长得不好就会被当食蓄家奴，而且要，皇帝亲自下诏彻敢查办，直话或者方，有些大户豪但在天高皇帝远的地。地方官软弱无能不查才水落石出。物强直接强抢幼子幼女充到后来有人闹死检举

。有可能发生的，人命就是那么不值生为好，不然要是没用李业知道在这样一钱。情还是带上季春个信息交所以他出门很流不便的年代，这种事是遇上什么事喊救命都