对不起这位小姐，桌边有这道菜。”的服务员说话了：“我们饭这时一直站在店没
饭店也不会知道这道菜，我跟一沉：“我量你们这种你说算了，紫英姐却把脸色没用叫来。”我刚想劝紫英姐没有就，你把大厨
好奇心叫来。”给吊起来大厨不来就把经理一声走了服务员显然认识了，她也跟着说道：头答应点那丫头的。位张大小姐，紫英姐这番话倒把张枝这“把大厨叫来，
师长，找中年胖子走了进来哪位是张小姐？我，是天香酒楼的厨我来有什么吩咐？，站在那里姓王”白帽的对屋里众人说：“时间不大，一个戴着
”我找你，是这位韩张枝一指紫英姐：“不老板要问你一道菜。是
要了这么多年的厨师，也从老板，酒楼没有，我做我听服务员说了来没有听说过……实在王厨师转向紫。”英姐：“韩点的解金裹玉丸，我们，你是对不起
紫英姐说话之前先找你来商客气。我这是娇两声：“唉你们能不能做这道菜呦，王师傅可别这么笑菜其实也量，看看简单，原料只有一味，就是金螯蟹。”，这道
上来。丸子的外皮。用蟹壳中原料确实什么别的都不加，要一遍，挂汁以后装的生蟹黄调和成蘸色的蟹籽）节足棒肉剔出来。做馅。最后还有一道成末，细棒撵紫英姐点的这道是一种带馅和嫩姜茸与活酱，再蒸得微解金裹玉丸，工序，就是用陈醋及蟹腿最粗的第一揉成这的丸子。这些肉用盘端简单，就是蟹。它热熟，将丸子在里面滚将金螯蟹蒸熟之后，的蟹红（金红用勾针将双螯以
喃喃道：“这那胖胖的王厨师直擦脑只蟹才能做一盘丸子？”得用多少门上的汗，口中单的一席话，听得简简单
”紫英姐看，就算了，我只是说说而想吃。枝一眼，微微笑道：“已，也不要是麻烦的话是真的很了张
，她赶忙说道：“”就要请客人吃这道菜。紫英们经理叫来，今天我兴趣勾上来了张枝的厨师，把你不，一定要做，姐这番话似乎已经把
人几乎是小跑的走，实在不好意这我还，少说也要等一个小时话走出门去。时间不问经理……”说着大一个四十多岁的男在房间里，急忙招又擦呼道：“原来是张小姐真得问了擦汗：“王师傅……我已交代厨了进来，一看张枝坐思，这里的厨师没经验。”道菜……只是太费功夫房马上做这
，抢在所有人前面说道随手点了一桌菜，问我有这道菜酒，他们家应该什么酒。一提到酒垫底，其它人字风：“玉液石榴红君子的眼睛就发亮了没有再点菜，那张枝有。这种，就喝就”们喝
大饭其它的酒和菜和了不少，不再等了一个少等一个小的是，紫英我已经记不清了，金裹菜才端上来，这顿紫英姐好因大小的挂黄汁蟹肉丸直在等那盘解时，实际上一是什么滋味几杯酒。。酒楼经理说至说子，席间还敬了小是一副盛气凌人的样多小时这盘姐点了这道菜之后，那盘汤圆姐张枝的态度居然平玉丸。有意思为大家一实话，
发出一声低促的惨叫风君子大概早他就三个，我嚷嚷道：“一盘二十四个丸，正好一人先吃我的了……哦！”说话间他已经夹。口，突然就等的不耐烦了，盘子一端上来了一个丸子入子，我们八个人
么了？”“你又怎张枝看了他一眼：
！我咬到舌大好吃了：“风君子口中含糊不清的。”头了答道
也笑了。我发现脸可爱多了，这才是样子比板着她人一阵哄笑，张枝笑的鲜香无比，满女孩应该有的生津时觉得唇齿之间人纷纷伸出了筷子样子。风君子带头，众咬到舌头！口才会。这丸子一入口，顿——难怪风君子刚众
都不曾好，曾经以为城里的鲜肉可是今天这道丸子，其才是好吃的味道，美味是我连想那是少见多怪。但是餐在我小的时候知道锅桌上的美味，吃的的东西，长大了才总可以想像出什么想过的——贴就是世上最好吃东西。世上竟然有这么
盘尝着丸子，大概心里的子说了风君，盘子已经众见底了。想法也一人三个，大家都很自剩下两个——谁吃的觉，谁也没好意思多几筷子的功夫后都停下了筷子。然而人不说话，都在品和我差不多。这没吃，三个丸子下肚之子里还这么慢？
也不对，加工的时候仓促了点紫英姐夹着半个丸子在已……口味。这解金不过他们是只见所有人都放下筷裹玉丸的滋味也只做有边说：“季节不对，只细嚼慢咽，一边吃还，五月的金螯蟹，材料上就差了要是中秋前后味已经很难，又减了两分口味是最好的两分……厨师的火候第一次做，五分滋在一子，出了一半而得了。”
姐，这曲警官：“紫英才五有多好吃！滋味吗？那我”分想像不出十分滋味究竟
解金裹玉丸看娘，使我想起了红来有钱未必真杯。”贵风君子笑道：“楼梦里贾府的茄鲞……世家子，……老板，为这道菜，我敬你一这道族，三代才成
上干净的公筷，直瞄着张枝在笑。张都沾光有口就放下了筷子，说她不姐看着他笑话，眼睛却一，却没有给风君子，一个，口却次做东的主人，大家我觉得他那样子就中道碟中一人君子的眼睛枝瞪了他一眼，福。”了，又拿起桌盯着盘子里风君子“最后两个丸子，给：想再吃了。风英姐吃下了第一个丸子没有反唇相讥。紫像口水要流那最后两个丸子，这次和下一而是放在张枝和曲灵的到桌子上。紫英对紫英姐说将丸子夹了起来
君子看的直舔嘴唇。——真的是太好吃了好意思了，枝的神情似乎有点不了。一旁的风曲想拒绝，但灵也不客气大大咧咧终究没有忍住着美味的诱惑，也吃的一擦嘴，对门口的服张枝吃完丸子，，夹起来就吃。看张！”：“服务员，再来一盘务员叫道
盘丸子…好楼所有的金螯意思，改天没做过，的对张枝鞠躬道歉：“时间不大，酒进来，不住如何做不论蟹都用完了，别我们的厨师长张小姐，实在不好意好不好！”么一思。带了六个帮工…我们酒不了了……今天是无金螯都上个多小时才它的客人点的醉了楼经理苦着脸走了，七个人忙了一第二盘了，实在不…以前做了这浪费了不少材料…说再做一盘丸子，其
盘菜得花多少钱？紫英姐之外，每个人都这顿饭花了多少钱我也不过瘾！这得用多少金螯蟹不过吃了知道，张枝没有直接付经理的话！这钱，而是签单了事。，然而却把整个酒楼让我吃了一惊，我们除了一盘不的金螯蟹都用完了菜而已，
别的我的听觉异于辞。纷纷起身告口，大家菜之后，再吃菜就觉得没了胃们出门后说的几句常人，听见了他吃完这道话。
季晓雨：“以后我要吃饭，就点这盘菜，吓死未来的公婆！”是相亲
们吃什么好呢？曲灵：“下一次”我请客了，我请他该
的日子，这才是人是人过周颂：“我发誓挣钱，这才，我以后一定要拼命的吃的东西。”
也是一样吗？有的吃安过武：“周颂，我看你就了吧。老算常老实实平平安日子不就享受，没得吃也饿不死。”
。临走的时候紫来，主动要姑娘握手风君已经不和张枝生气了握手告别。我、我有英姐、和我握手。和大完饭之后英姐也握着伸手握了上去。度，吃子是最后走的，话。轮到得没礼貌，就我和她告别的时候，她张枝的手说了惯紫点不习，但也不能显还主动和她曲灵这个人明显比较大几句客气却伸出手
就觉得的小手细嫩温种难根根看不见的长针扎人都手上却有无穿了整个手背，有一双手上就曾经有过，握在一起，我刺痛暖，柔弱无骨以形容的酸麻与。这种感觉我在车什么不对，她欢握的，不是。但是当时以为是错觉，看来得有一她的手，立刻就觉不对！不是她的手有形的刺！握住是喜，相信每一个男
。那种感不松手，我脸上我，想从我的表手的时候一直看着苦的神色来。张枝握忍不住露出痛，手也一直没有松开可以忍受，但她一直情知道我的反应觉真的很不好受，如果时间不长我还
兴，后来看到我叹了一表情微微有点吃惊还张枝开始的时候看我握失望，的有几分高住她的手没口气。脸露痛苦的神色，她上的有立刻松开，脸的眼神中闪过一丝还微微
子的手不放，我们也，一旁的紫英姐和风君”张枝的右手。我们两个人这种样都觉得不正常了。开了我，伸手向看看她，而风君过来推右手握住了子则走，你别握着石野张大小姐用询问的握握手。张枝道：“子很古怪说着话拨开了我的手，眼神看看我又紫英姐
：真软，摸上去一会儿。”说着话嘻笑道的手对，“张将她的右手整个又立刻恢复了自然，，神又伸出了左手，两手相情也是微微的一怔，风君子握住她在了掌中。握大小姐摸真舒服，让我多的手的时候
有三分钟，还姐的脾气居然没有发作看着张枝似宜的意思了，张枝这大是风君在。而是看着风君子，脸氓占便还会有机会见面的。”上的表情十分复杂——有小乎心里在想什么事情惊讶、困惑，还有一种子，以后这种言行君子和张枝子主动这次握手至少平常看来，就有点耍流，一边想一边说道：“急，或许会有办法你这掩饰不的……我叫风君手。他松开了种情况未必不你，你也别太失望，住的喜悦。风是好事，别
一样还拍了走吧。不用张大小我们三子应该小她像个小孩了，因此好了，我们都枝还站在太白觉得怪怪的，只见风君说着姐送了。”说完左右，在这个年纪就话风君子像拍张枝的肩个小大人得十分多大，那风君的滑稽。我和紫英姐三岁去和我差不这个动作显人下楼的子时候张膀。张枝的年纪看上厅的门口发呆。“今天吃的太后转身对我俩说道：
没生气。……石野？是不是看她长的漂那你老张小姐居然便宜啊？真奇怪，走出天香酒楼门外，紫英姐忍不住第一个说话了：“我什么握住人家的手不放你们两个小刚子怎么回事？说实说，你什和她到底么关系？”亮想占，才为
张枝的脾气不好？其实个女风君子打断了她的话，她转野，你是不是觉得会变的那也不能怪她，人居然身上有刺！”“石身对我说：我如果是，恐怕更暴躁。这
，像被的，那是什么东西？你上又酸又痛觉得身长针扎穿了一也感到了吗？一很多样。”和她的身体接近，就“是觉
官也和？”她握手了们在说什么呢？那丫头紫英握手了，前面曲警身上哪有刺！我就和她边听的一头雾水：“你，我们都没什么感觉呀姐在一
怪病就惨了，以的却觉得她我突然有所感这是一种后怎么嫁人？吗？”这样她可而我们两看来，女人感觉不到，这么悟，对风君子说道：“身上有刺！难道那这刺只对男人有用吗？个男
我，我是用灵觉感受到身上的刺并没有扎到。”的，这种，而是一种道术摇摇头：“不是病。她情况只能是道术风君子
有这种道术？”紫英姐：“不会吧，世上哪
是女子，拒绝男人接近样一种道术。”道术有多少种，恐怕学道的人自己也说不风君子：“存在这样一种古怪的道术也我听说有的门派都，那完全有可能没什么好稀奇的。清。有这天下
一个公主暗中给了公孙悟空救走了，神主一件衣服，穿上之故事，开口道：“你去。”走了能听风君子的，结果有一个神仙仙才把衣服收回记》，里面近身，直到公主被话我突然想起了《西游记》里的一个们看没看过《西游后妖怪不有个故事。一个妖怪抓
英姐：人有用，干刺算什么？只对男成了妖怪了个张枝身上紫脆叫男人小心刺算了的“那这下的男人也都？”。什么时候，这天
有兄弟姐妹，从小贯但却不喜欢抛头的异知一声气一点也报纸杂志上出现过。风君子叹息董事长张荣道的独生女蛮小姐。道他有这么一个掌上怀这种道术，所有不能太好。”团，虽然外界只张枝生于大的刁之家，这。别也很低调：“这个张枝，是芜城首富荣道集明珠，是有名张荣道这个人很特春年华，却身而久之，换谁脾气也从来也没在电视或者露面，富正常……但现在正是青娇生惯养，娇家财万又没性都无法接近，久
古怪的要笨，只是混世的经生，至没过多久王老虎的公富，却在桥头摆摊算命风君子提到了一个。算命先生，了个而张枝就是他荣道很可打足，有些问题想不到掏出大哥大我曾经亲眼见他司就破产了想到张了在收拾富商王老虎，给人算命的张先生于张枝。我早知凰桥头能就是那个张先生，先生不可能是自主的想起，就更不用说了父女两个可都一个普普通通的紧，张先生明明家中巨事长张荣道。我不由为人的名而已。验不电话要我这人不是真的凤子，荣道集团董。道张但是现在，我已经隐约的女儿。这
……
奇心的，张先生修真界“不问送东西给因。我忍不住要去道姐吃饭，先生不告诉我他少的中午，我又来到了凤凰试探试探他。一天道。张要她请我和紫英”的规矩我早就知戒律之外，我就知为什么以要张枝我，还一定修行原恐怕是规矩知道的最肯定有下共守的三大人，除了那天桥头找他聊天。问他”的忌讳。人总是有好这么一个“不问算命为生，按道理我就不应该。可是算起来，我
难办叫我很怎么偏偏是韩贵重了！可是那房子。”？你老板住的和用的“张先生，真是谢谢你，你送我的东西太和店铺，
怎么办了。”看你，但题。东西是你应该得的容易去享用。其实这全张先生是却不那么了：“笑是我给你出的一道这在你自己，
是这个用个话问他：“张先生，上奇怪呀！我意，也就不再谈这老狐狸我早知道这，感觉她握手的时候身上有刺，像针在饭的那个女孩好扎我。”和她题，装作很惊讶的次送东西来还请我吃
这道菜—解金裹玉丸有，不过这些年我在全国各地也没有看注：书中的那道菜—，那样你有可能会被（徐公子我的书跑到饭店去点见哪家饭店有一群厨师挥舞着炒勺售。希望读者不要看了，有倒是真打出门的。
划中的水利项目地貌道菜，那是好多的乡村，考察一个规没接待过这么大的官。乡里的干才好。样的饭菜年前了。当时国务部一辈子也上一次遇见有人做这院水利部部长到一个很偏僻，不知道准备什么
蟹肥时节。当个女工小时候的事了。，正值特盛产金毛大菜。不是闸蟹女工也没什么，而是在一个很破旧的爷是清末的翰林学堂做了这道乡政府食堂。那人说她爷此乡士。这是我很别的地方，不过听当地时乡里有在什么大饭店帮乡政府食
这道菜原本没有名字，丸”是我在写《）。本“解金裹玉的书的时候起神游》这