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第258章第258
摇头一笑,他虽然萧元乾东西都是做什么的不大体没见过古代酿酒的就够了。工具,但知道这些
视一的工具一样最重要圈,发现这。但是他环里缺少
置。蒸馏装
味儿,还是萧元乾感叹一世纪很多啊。落后二十怪不得这个时代的陈酿,都是一股白水
警惕玩儿他,看向萧元可杜清水还是觉得萧元乾是在。乾的眼神中充满了
能让杜清水心服口萧元乾懒得和他多话,服。事才无益,只有拿出真本多说
。酿酒屋,巡视挺齐全工具都缺少蒸馏装置,其他的他走进了一圈,好在只是
麦掺酿酒。和小在一起,入锅蒸熟他把洗净的糯米的第一步就是蒸米,
拌均匀,密封发酵。碎中加入酵母搅作酒曲,把小麦洗净晒干后,再全部捣碎,但味,接着就,以免也不用太碎然后就开始第二步,制在小麦失去风
杜清水子爷什么?”,您这是在做,忍不住在一旁见此问道:“太
懂,但是小麦加酵母他制作酒饭他就不明白了。
曲啊。”萧元乾淡淡道:“我做酒
,最重要的一步这可是让酒发酵好。
?酒曲
。对于杜清水来说,这也个新词,他过一抹茫然就是眼神中闪
何为酒曲?
他们杜家祖辈做酒,从未用过什么酒曲。
是用酒曲,而是谷物自果然没有猜错,这然发酵。脸茫然的模样萧个时代的人发酵酒不元乾见杜清水这满,心道自己
怪不得酒味那么淡。
他没有理会杜清水,继续酿酒。
晒发酵了。已经拿出来晾凉,接下来就是等酒曲暴酒饭
这就需要时间了。
这酒楼中。半个月他几乎天个杜清水服气,接天都来但萧元乾也是拼了,为了让这下来
对萧元乾的态度屑,逐渐正视起来而经过这段。也从之前的轻蔑不时间的相处,杜清水
但也能看出来萧元乾他酿酒的本事虽然不如不是在胡闹。父亲,
萧元乾是在!一种最新型的酒酿酒,而且还是在酿
见到这新奇的酵的时间鲜玩意儿快要贴上去。越浓郁,杜清水第一加长,酒曲的味道也就,新次随着发
的发酒曲酵。待着最后终于做好,兑进酒饭中,等萧元乾再把它
再过数日,萧元乾个月的疲惫都消失酒,嗅着这扑打开做好的两坛了。的酒香,只觉这一鼻
他做的这两坛酒,一个清香型,一个是酱香型。
元乾拿扇子一扇,闻着这酒香,享受的咂舌。萧
“对,就是这个味儿!”
。了这两种截然不同,却十跟在后面的杜清水闻到酒香,眼睛都亮分吸引人的
,您真的会酿酒啊!”“太子殿下,您
已,匙长大的纨绔,竟太子爷这种含着金汤他没想到杜清水诧异不然真有这个本事!
见过。的酒,还是这而且太子爷酿的个时代从未
五脏庙了。酒香的味道,杜清水虫就要大闹腹中的光是闻着醇
但元乾精益求萧一个简易的蒸馏器。精,还自制了