神田农场。
都已经被田农的人经过了最开始的逐渐的习惯了在神淘汰了!场几天后,一色慧等人也的生活中,毕竟不习惯
。四宫小次郎所在的小组
“各位。”
“早上好。”
现在自己等人面来!前的四宫小次郎,小西宽一他们的着孤零零一个人出前辈!”望“四宫就已经悬了起
今天集合的地点。
已经一他们的心中原本就从神田农场的田地换成的料理大厅的有了一种不太妙的感觉!时候,小西宽
在。而现
变得更小西严重了起来。宽一心中不妙的感觉
“嗯。”
你们通过了亲自负责教导你们!”“首,那么接下来四宫小次郎目光从一第一阶段的测试里恭喜的课题中,将会由我扫过。的身上先在这色慧他们
“诶诶诶?”
我们?”宫前辈竟然要主动指点“四
耳朵宫小一眼,怀疑自己的四西宽一等人不由的面面相觑对视是不是出现了什的么问题。次郎说完后,小
“小鬼们。”
学生。”在课题中不合格的前面那段时间那么轻松了,所有来“你们做好准备了么?接下的课题可不会像着
有了觉悟吧。”四宫小想伱们应该也“我次郎继续的说道。
“不过。”
竟有没有做好觉悟!”“无论你们究
来说都无“对我所谓!”
些小鬼会不会被淘汰,突“反正你们这起来。关系!”四宫小次然直接笑了我都没有任何的郎说着说着,然后就这和
了自己的“这简”听到四宫小次直西宽一第一时间就抱住郎如此直白的话后,小脑袋。糟糕透了!
“来一个人拿下食谱分发下去。”
的食谱分发下去离自己最近的远月学生“就是你好了!”四,示意他将自己带来宫小次郎随手挑选一个。
“食谱?”
“食谱?”
足。就天的课题照食够你们只题目也很简单,需要按了……”四宫小次郎继续说道“今谱要求完成指定的菜品
“为”了照顾你们的水平。
“我特意从我的食谱菜单中挑选了一个最简单的菜品!”
“当然了。”
谱对于你们来只可惜我实在是拿不出最简单的食一边说着,一边耸了耸更简单的食谱了“即便是肩膀。太难了,说或许也!”四宫小次郎
面郎如此嚣张对着四宫小次的话。
在场的众人。
他们现在的注意力根本看着自己手中食谱不在四宫小次郎的身上,容。就的内而是全神贯注
filletcarreletduglere!
酸汤蝶鱼!
。法国料理中一种算上比较常见的鱼类料理
鱼。原本使用食材是蝶
只不过。只
使用的主不会是鲽鱼,而是来来的食谱所世界的龙虾鱼郎现在拿出肉。鱼自美食的俘虏要食材自然四宫小次
道食谱是后的菜品。神田总司从次美来的食的俘虏世界郎根据带回将酸汤蝶鱼改良食材,这四宫小
在wgo的评价中属于三星级的料理!
“龙虾鱼肉?”
们烹饪这种从未接触过的食材么?有听过的啊?竟然一上手“这是食材名字之前从来没就让我”
看着食谱上的内容
力。不少的的压感受到了沉重学生们立刻就已经
然而
同样同样的。
少人的脸上流露出兴在场中的学生中、司瑛士他们……,还有着不色,例如小林龙胆奋之
声。听着下方的嘈杂
音再一身边响了起来。四宫小次郎的声次在小西宽一等人的
“你们这些小鬼。”
?”复刻出料理这么们简单的事都做不到么的食谱,难不成你连按照食谱上面的流程“明明都已经拿到了完整
“如果是这样的话。”
分。有留在这里的必要了!”四宫小次郎的“那么最开始的时候还要冰冷上几声音比起我想你们也没
瞬间。
蝉起来。立刻变得噤若寒刚刚抱怨的学生们
“料理的时间限制为三个小时!”
“另外。”
有着任何的沟通!”单独的拿出,烹人都必须分组,你们每一一道合格的菜品出次课题不再进行“这饪过程中禁止来
的事。”“一旦出现沟通
刻边说着立下眼镜。,指尖一边轻轻推了一淘汰!”四宫小次郎一“那么将会被
“怎么会这样?”
“竟然是个人战么?”
随着四宫小次郎话音备和一色慧继续搭档啊!落下后,小西宽一的身小西宽一还准体不自觉的抖动了一下,原本
。”“对了
,这补充了这数量限制!”四宫小次郎继次的考核合格规则。续顺便提醒你们一下的名额有着次主题考核的“
格人数一旦合满。”“
成与否、合格与否,都“剩下的会被直接淘汰!”论料理完人无
规则补充完毕。
加严肃向其他小西宽一人眼神中等人脸上表情顿时变得更的敌意!丝起来,望了有意无意的透露出一
这种规则在下。
做了敌人小。西宽一等人自然当下意识将身边的人都
“那么……”
“开始吧!”
说完后,小西宽一在了同组的其了他人的在四宫小次郎过去,生怕落后面等人就立刻朝着料。理台跑
”“呵呵呵!
一丝丝的四宫小次莫名的光芒。就让我看看你“那么小西宽一等人,这种压力,能够到底能到什么程度吧?的眼底浮现出”望着郎们在够做
次的考核合格名额并没有数量限制。其实这一
所谓的合格限制。
的压神上这只是四宫小次郎为了给一色力,而特意说给一色慧他们的听的……慧他们施加精
境!囚徒困
在知道合格的名额有下。限的情况
他人当做对手,毕合格名额到底有一色慧他们的其着多少。在烹饪的过程中自竟谁也不知道然会将小组四宫小次郎口中的
处于这种情况下。
式就是比的方一色慧他们想要确定及格其他人更快完成自己的料理。
随着时间流逝。
人数越来越多。合格的
会现钝,甚至那么剩下的没有完越来越大,思考也成料理的人压力也会在压力变得迟错误。易出更容
情况。食谱也无法避免这种即便有着
不过。不过
度的困难都无法克服的料理人,根本就不是在堂岛银他们的眼中如果连这种程远月所需要的人。
宫小次郎这个小组。不只有四
其他的小组。
验!同样也面临这种考
……
“filletceletduglere!”
“按照食谱!”
部忆着食谱的内容,立刻位的胡椒对鱼肉进行挑这道食谱鱼肉理台上的龙小西宽一回选起了放在料腌制,“首先是使用虾鱼鱼肉。最合适应该是鱼柳!”
。都是都是龙虽然虾鱼鱼肉
。不过
同呈现出来的口感。不同的部位鱼肉所、味道也完全不
的食谱在。四宫小次郎
根本材的标准,在食谱上和料理的方式,至于……就没有显示出来选步骤上面只是说明料理的
如此一来。
选容以及自己以往的料理经验,合适的料理的食材。小西宽一等人择出最只能够根据食谱的内
当然了。
食这些细节。谱上没有特意的注明
都建立选材、刀工这次的住的考验之一,对于一色慧他们宿研习的课题全部调味之上。、火候、则是因为这也是堂岛银
“很好!”
小西宽一在放在面前的不同龙虾鱼“就是这个。”虾鱼背部的鱼肉……鱼肉挑选出一块龙
所谓鱼柳就是鱼背肉。
候。在腌制的时
高汤。一手中也没有闲着,而所需要的小西宽是准备熬煮起了这道料理
高汤。
原料。一种辅助那是烹饪中常用的
的时候,料理人使用,加入高汤代替水道更浓郁。到提鲜,使味到菜肴或汤羹中,起在烹饪菜品
高汤的种类繁多。
高汤汤、鱼高高汤、蔬菜、海鲜高汤……常见的高汤就有着鸡高汤、猪高汤、牛
duglere使用的𘫼这道fillet汤就是鱼高汤。高carrel
同样的。
方式,有着以着鱼肉搭配着蔬菜成为主,也使用鱼骨不即便都是鱼高汤也。、奶油熬煮同的熬制有着鱼头、
不同部位熬制出来的鱼高汤。
在鲜度上也截然不同。
食谱上。
这道料汤,并没有具体说明细节。只是简所使用鱼高汤的单注明了理要使用鱼高四宫小次郎
熬制高汤。
毕竟合格的名额有陷何的问题。点限,根本就容不得自不少的学生就在这一入了纠结中,己在细节上出现任
然而。
。豫不决的时候,就已经落入了陷阱他们在这种细节上犹
一。小西宽
就全部都熬煮出来。他在选择高汤的时候采高汤的话,那么取最粗暴的做法,既然不那种类型的鱼知道鱼高汤到底要使用
龙虾鱼鱼肉腌制完成。
后。取出
微微油,锅上涂上了黄小西宽一在平底然后将面前龙虾鱼肉进卷曲后后。行生煎,等到鱼片
荷尔蒙洋葱、七味茄、酒、鱼高汤……随后加入切好的砂糖番
骤。接下来的步
分钟。烤箱160度烘烤10
等到鱼肉烤熟。
中取出来鱼肉将汁水完全汁中奶油进再将平底锅汤吸收。从烤箱到汤汁出光泽,行小火的炙烤,直,重新加入在
……
样。正如四宫小次郎说的一
按照四宫小次tdugle这道fillet太大,只要一切来。carrelere的难度其实不算做得出的话,都可以郎食谱步骤做
只不过。
平是要看料理人。的水菜品最终的味道还
时过去。半个小
很快。很
的学生完…就有着第一了菜品,迫不及面前…成位待朝着将自己次郎的的菜品呈到了四宫小
。然而
“不合格!”
学生呈上来的只是看小!”四宫一眼这名重新再来一遍。去了菜品,伸手“你现在可以回次郎打了响指就示意他
duglere。filletcarrelet
菜谱,次郎研究出来的法国料这道料理可是四宫小对于摆盘理求。、造型都有着一定的要
不只是法国料理。
国。世界各
但凡知名的料理体系讲究可不只有味道这点。
前辈?”“四宫
的菜品……”见到四宫己打住小次郎直接给自学生忍不“你还还没有品尝我的问道。格的分数后,这位了不合
”“嗯?
?”四宫小次郎厉异“你这是在质疑么常!的目光变得凌
“唔……”
起来,完全被四宫”在四宫小次。生脸色瞬间就变得煞白“没,没……气势给震慑到了小次郎的郎的注视下,这位学
“既然没有意见。”
紧给我下去,不”四宫小次郎不耐烦直“那么还不赶里浪费我的时间!。退了下去接将这名学生给呵要在这
“怎么会这样?”
情况给吓到了接将日向“四宫前辈连品尝都没有品尝,就直被这个大部分学生们也完全给淘汰了么?”料理室中绝。
因为这样。
了呈给自己动作。不少准备将自己菜品四宫小次郎的学生犹豫停下
。很显然
有绝对的信心。他们对于自己的料理并没
见到这一幕后。
布他的菜品不。了摇头,不住摇合格之国宁宁等人忍是宣,而不是直接淘汰四宫小次郎只一色慧、纪
在四宫小次郎宣布拥有着三个小时的时间后。
通过食谱的完成时间。
拿就已经分析说得就是一次,而且四宫小次郎从一开始出一道合格的菜品来!出自己等人拿出料理的机会并一色慧不只有
然而。
人无法出声告诉给其的原因,即便其他人沟通这条规则碍于不能够和他人猜到这个规则的。
限的情况下人也不过在“名额有限”有给其他人!规则只,规则的。即便没有禁的这条止沟不会将这个规则透露通绝大部分猜到这条
……
“合格!”
理后,然后开小次郎仔细品尝了”四宫一下司瑛士呈上来的料了!口宣布道。“你现在可以回去休息
“多谢品尝!”
。,司瑛士的脸上依旧看即便顺利通过四宫小次郎的审不出任何的变化核
“真不愧是司前辈!”
“太厉害了!”
……
“合格!”
……
格!”“不合
“下去吧!”
……
“好。”
“合格!”
龙胆、纪之……色慧、小林人也陆陆续续通瑛士后面,一国宁宁等过了四宫小次郎的审核在司
越来越多。数随着合格的人
剩下的那些来越大,尤小次郎的通过的学生。没有通过些多次通过四宫越其是那还没有心中感受到压力也变得评审的学生们,他们提交料理都
即便没有人提醒。
,那些没有发现这开来。始烹饪后猜到了隐藏规则,而没一点的学生也反应了过可是在第一位核的学生再次重新有通过考
提交!的时间内可以多次即便知道看在规定菜品
只不过。
随着失败的次数越来多来越多。离考核结束的时间越来越近、合格的人数越多,他们心中堆积的压越严重,更不要距力也越来
许多学生的的变形。动作都发生
崩溃了,连手中的菜刀甚至有的更是直接当场拿稳!都无法
这种情况下。
束,他们也注即便料理时间还没有结定无法通过了这次的主题考核。
晚上有点事。
先发四千字今天实,挂账八千。是写不完了六千字了,在
(本章完)本(