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第一百九十二章有没有想过使用冰刀呢?

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另一边。

的食材。照纪也在认真处理自己拿到

水煮鱼。

品最初是从火锅……重要的就是的汤头这道的,同样的,水煮鱼其中最鱼演变而来的

正常情况下。

汤头是使用烹饪水煮鱼本身食材的鱼头、鱼骨熬制出来的。水煮鱼的

然而。

之灵带回食由于龙虾可能将完整的龙虾鱼鱼的特殊性,神田的世界。总司自然不

先不说。

龙虾鱼的特殊外表

单单就龙虾鱼就为单位的体重真的拿龙虾鱼要使用的汤头鱼头、鱼骨来熬煮水煮鱼是以吨的话。

那么这道水煮鱼怕也要变成的剁椒鱼头了

而且。

鱼头。(按照食戟鱼头,而是之灵世界生物的大小)个鱼头还是不是普通的

这种情况下。

骨……替龙虾鱼的鱼头、鱼择了别的食材来代久我照纪自然而来选

的是。巧合

横纹鲑鱼!久我照纪用来熬制汤头也是

加入足量的水,鱼骨放出来就是海鲜然后就开始加热,熬制入高压锅中,纹鲑鱼的鱼头、高汤……

趁着熬煮横纹鲑鱼的时候。

所需要的鱼片!给片成自己接下来刀起落,很快就分块龙虾鱼鱼肉,将鱼肉割自己挑选好的那久我照纪的厨

相比斋藤宗明。

惊呼声!有那么起不少观看这场食戟惊艳,对决的远月学生们不过还是引久我照纪的刀工虽然没

里。即便远月的规则摆在那

只不过。

的人还是学再好的规则执行生。

专一样!的人却只能够上带这就好比同样是清北,而有在一个的人能够上上学,有学校

原著中。

月学生们时候,不同样也迎来料理的活鸭的那个了不少同组的远塔克米、伊萨米两人惊呼声么?

处理活鸭都不会

可想而知。

齐!学生水平有多么的参远月中等部的差不

处理好龙虾鱼。

一旁的大碗中,随后将那将流畅将其龙虾鱼片放久我照纪热油中暴力辣椒、动力花椒捞了起来。

下一秒。

彻底炸透的暴力辣椒和被久我照纪给研力花椒就然后和蝗虫酱油、七味酒这些食材成了粉末,倒入装入了龙虾鱼鱼片的碗中。

始腌制起了龙虾鱼鱼肉。

“这?”

“久我前辈这是在做什么?”

制鱼肉。”“腌

惊呼起来。”不少的学生们见纪的料理到久我照加入花椒、辣椒吧?后,忍不住的不需要“这个步骤根本就是

“难不成。”

“这是久我前辈的秘方么?”

远月学园。

自然也是有着华夏料理关的课程

夏料理中。只不过在华

演变出不同的做法。样的一道菜品,烹使用配菜不同都能够种多种,甚至根据地域即便是同饪的方式也是多,乃至所

料理。例如水煮鱼这道

课程上。在华夏料理的

他们学习过的烹饪做法有着整整六种。远月学生

然而

式、手法和他们在课上的腌制方久我照纪对龙虾鱼鱼学到手法的完全不同

在那六种烹饪做法

的腌制鱼肉的方式,无非就是钟(他们学习过看个使用盐、料酒、生粉人)就足够。、鸡蛋清对着鱼片腌制个十分

数量格肉的调味料自己等人根本就不理久我照纪他腌制鱼外多解的辣椒、花椒!所使用的,而且还在其中加入了

“哼!”

说道。“这些家伙,不知己周围响起道该说他们是天真还是愚蠢好?”塔了的议论声后,冷冷的克米听着自

“如果只是味的按照食谱烹饪的话!”

“这样的人。”

的工具人罢了!”塔。”食谱之上的“伙伴是单纯“根本克米完全就看不上那些坚定理人,那就不配称为料

战派的差这也是学院派和实距。

远月学生。

理经验,根本就明白实际经营一家餐的料同呆在教室中学待过客很多根本就没有习的差距。

这也是为什么。

等部的时候安营考核……月会在高至在住宿研习中也会给学生们安排经因,甚地研习的原

。”“而且

料理人是会利用自己所…”塔克米继续说融合熟悉的料理道。“真正的合格各类料理题材中进行创新…风格,

!”“食材不同

“客人的不同!”

人!”这才是一料理,拿出让客人满意的菜品,“根据不同的情况名合格的

“噗噗噗!”

“没错。”

格的料理,来塔克米的话。。”伊萨哥你新的味之地平线长就是将意大利风米符合起和其他的菜品在一起,这结合“哥哥你最擅的开拓者称号的由来也是哥

“伊萨米!”

萨米的话后,塔克称号啊!”“你不要突然说到伊红了起顿时变出这个得通米的脸庞在听来。像是火烧一样,

新的味之地平线的开拓者。

,这还是让塔被伊萨米在面前喊了出来呼突然就这么这么多人的克米感到一阵的社死这个称

噗噗!”“噗

哥哥!”

继续道。称呼呢?”“而且我以为笑眯眯?”伊萨米歪着脑道你不你很喜欢这个觉着这个称呼很帅气么“难

“你给妈妈是还特意提起这件事么?”打电话的时候,不

“别说了。”

“伊萨米!”

不要再说了!”塔鸟一样将自己的脑袋直克米双手紧紧捂着脸庞,然后像是鸵接埋了下来“你

另一边

观察着久我幸平创真也在认真的照纪的动作。

“唔唔唔!”

辣椒粉和花椒粉么?”幸考了久我照纪这种手法巴,开始思的目标。“在腌制中加入平创真摸着自己下

“为了提升辣、麻的味么?”

麻的味道过头“只不过这样不会让料么?”中辣

“华夏川菜。”

经过平创真回忆自己老而不燥、麻而不苦,这可是追求的不是辣头了吧!”幸以着麻辣辛香出名,“虽然说是种分量的说道。爹的教导,然后疑惑

。”“创真君

开口解辈这个人。”丸井善释。“你其实不了解久我前

“嗯?”

“久我前辈确实着自己的菜品、乃至客人最擅长是以着暴力姿态支配规的擅长,而!”的是华夏川菜,不过他擅长不是常

“暴力?

“支配?

更加一头怎么能够和料理联系在一起。解这两个词雾水起变得幸平创来,完全不理听到丸井善二的话后,

“麻辣!”

来暴力支配井善“这就是久我前辈用食客的力量!”丸二继续解释道

……

料理台上。

的时品!经率先完成了自己菜在久我照纪还在烹饪,斋藤宗明已

餐盘上餐盘上。

一个精在杏仁卷心成海浪形致的造型……一块雕刻状的巨大冰块,被分割来的横纹鲑鱼肉点缀上,摆出了

“请品尝!”

斋藤宗明恭敬对着面前的神田总司说道。

纹鲑鱼刺身!”

司并没的厨刀事先使用着液氮鱼寿司,而冷冻过了吧?明问道。有第一时间的品尝这道进行的”神田总是对着斋藤宗横纹鲑

刺身。

材的味道,毕加工。这里料的发挥了梦幻食理的方式确实能够最大行任何的烹饪是生吃,没有进

食材。的有着特殊性质非是像是黏合韭菜这样

不然的话。

的话。不然

可能变差。梦幻食材的味道不

只可惜。

种的方式其实并不怎么之一。纹鲑鱼最佳神田总司对于生食这司也同样生食过横神田总纹鲑鱼是食用方式,哪怕刺身是横热衷,哪怕

鱼刺对比横纹鲑

宗明神田总司对斋藤来感兴趣。鲑鱼的方料理横纹

是的。”

理思路。“在将厨“神田先生…口感……”好的保自己这道料答起…”斋藤留着横纹鲑鱼的刀冷冻后,能够更宗明恭敬的回

了。”“我明白

“不过。

“你有没有考虑过比起对自刀换成了冰刀呢?”的厨刀进行冷冻,田总司淡淡的问己的厨道。如果自己将自

冰刀?”

听到神田总的话后,斋一愣。藤宗明的表情不由的

冰刀切割横纹鲑鱼。

着料理这种事真的有人能够做到么?

要知道。

吧!够,可是却韧性不足刀硬度足掉了刀在切割刀用来果使用冰分割鱼肉的话,只怕冰虽然冰的时候就会直接当场断裂

话。他人的如果换成其

多半会认为这种事,只是在异斋藤宗想天开

不过。不过

总司呢?件事的谁让说这是神田

别人不知道。

不过。

割横纹鲑鱼,那么件事。定成功的做到过这就一说出可以使用冰刀来藤宗明看来既然是神田总司神田总司在斋

再怎么说。

怕没有一个人能够料理,世界上恐比的神田总司。,说到对于梦幻食材的横纹鲑鱼是神田农场中的食这种食材可

不过。

是。斋藤宗明不知道的

有尝试,鱼的口感。刀是为了更好的保留横毕竟使用刀料理横纹鲑鱼使用这种事,神田总司也从纹鲑

尔克是有着二代梅打造的苏生菜刀!司可而神田总

有着苏生菜刀在

神田总司哪里还需细胞高速再生。要通过其他的方式来保证够让食材的材口感,要知道苏生菜刀可是能

下。这种情况

无论是什么样的食材。

神田总司都能够让其保着最佳的口感!

不过。

不是做不到。总司他也总司使用冰刀来料理横纹鲑鱼的话,这种事神田果非要让神田

只是没有必要罢了。

感,进化出美食细胞强化后五异能力。

理食材。别说是使用冰刀处

哪怕是用树叶。

总司都能神田纹鲑鱼。够完美处理好横

提到冰刀。

明制作刺身的手法,想那只是因为神田总菜品而已。某位被永灵起了司看着斋藤刀选中的黑暗料理人的

神田先生

多谢指导……”

去练习使道,斋宗明对着神宗明已经想好等到这田总司道谢用冰刀来制作刺身斋藤束后,自己就回场食戟结

“啊啊啊!”

“神田先生些什么?好像和斋藤前辈在说

“可恶。”

!”“这里距离太远了

“根本看斋藤前辈的样子辈么?”邀请斋藤前到底在说什么啊!不过,难不成神田先生是在就听不清神田先生

吧?“不会

会邀“神田先生可是世界最请斋藤前辈强的料理人,怎么可能?”

“怎么不可能?

要有有词的说道。“人总然看上“万一神出声啊!”之前着梦想的人振振了我们呢?田先生就突

评审席。

了这道真凪薙切仙左已经开始品尝起卫门、薙切横纹鲑鱼刺身

很快。

被一斋藤宗明的料理就扫而空

下筷子的刹那。

薙切是来自薙切家的敞衣再一轰鸣一样的声音,依旧传授!左卫门的次响起了如同引擎

敞衣传授

的味道,门第几次品尝料理都这种薙切家代代相传是一样!的血脉,唯论薙切仙左卫一评判标准就只是菜品

只要符合要求。

授的力量就会主动发动,根本不受控制。衣传薙切仙左卫门敞

“敞衣传授!”

“这竟帅敞衣传授啊!”然是总

有任何悬念脉中特殊力量!“斋藤前辈的料理了吧!”这场比赛的胜负根本就动了总帅薙切家血然引

随着敞卷全场衣的脉冲席

整个会场顿时就陷入中等部的学生们无一不在震惊着授这件事了一片的骚动当中,在斋藤宗明的料理引动敞衣传

不过。

远月中等部的学事也是一幅波澜不惊的生,而幻食材特性性质的学生对于这件那也是仅限于且一些明白梦神色

切爱丽丝。如薙切绘里奈、薙

那就更不要说

次郎他们了。堂岛银、四宫小

中。段时间在这

切仙左卫门因为而发动敞衣传不知道见过多少次薙堂岛银他们早就已经的现梦幻食材,象。

甚至。

此还有着那么一堂岛银对点怨言

以前还好。

仙左卫门发动敞衣传薙切都是衣襟绽裂……都是算多么的频繁,更数其实并不授的多的时候

而现在。

幻食材出现后。自从梦

材烹饪而凡只要是梦幻食成的菜品。

薙切仙左传特殊力量。上这么一次敞衣传授来证明薙切家代代相卫门都要来

下。这种情况

薙切烦!而成为一种家这种的特殊力量反

就爆衣。动不动

这种事。

也不扑街作者是。写也不是,不

……

料理台上。

来尾声的菜品上马上就要迎照纪根本在了自己那的事,而是全身心都放就没有会场中发生

厨刀快速的剁斩

些食材,顿时就被久暴力辣椒、动力花椒、刺刺大蒜蒜末!不一样的辣椒末、我照纪给剁成了颜色

然后。

鱼片的红龙虾鱼汤中。直接将其扬入了正在炖煮着

再此之前。

汤头,进的炖煮……久我早了使用横纹鲑鱼熬纪早就已经腌制行着好的龙虾鱼肉放入煮的中的

随着末料加入。

然后。

热油泼油炸暴力辣椒的久我照纪直接将之前倒在了上面!

滋滋滋!

随着了热油的倒入

轰!

气息瞬间腾升起起来空气甚至都一阵炽热的有些扭曲了起着炙热的温度下了变得红色

有点晚。码字时间

了。些来不及写六千

欠两千。

不对。

该是欠五千,感觉这债就像五百了,那票满是码字一样,永远都还不清了就是应

另外。

觉麻烦。我准备让薙切仙左衣传授这种东西越写卫门永久上ba越感n位了,敞

(本章完)

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