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第四十五章 推出新品

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铺里的来。晚上七点半,店人已经变得零零散散了

都是因为顾客一时其实店里总是人山人海,很大一部分原因,半会排不上队。

家,并不会坐下要直接买了带回来吃。而且有好多人都是

自然也就解决了。厨房配合,这个现在有了两个问题

要把买的鱼拿出来炖。在看到人少了后,就想童雅

可是店铺里的厨房,和为不同。家用厨房大

有些东西她根本就不会用。

,有的时候还会引上火,她想想就有点尤其是那炒锅,那么大一个发怵。

柔地出现在童很是温“我来吧!”陈宇雅身后,拿走她手上的

让开了位置,有童雅赶忙不好意思地站在旁边当起了帮工。

没过可谓是出神入陈宇现在的手艺的饭菜便摆了上来。化,多久,一桌丰盛

呼下,暂时放下手中的活,围了过来。六个小姑娘在陈宇的

“宇哥,那个我想提个楚红突然开口。意见。”

“什么意见?”

。”下,觉得店里给的活好像有点轻松“我们这两天商量了一

,巴不得一陈宇微微一愣,别家店铺的服务员天二十四小时休息

帮小姑娘居然还嫌干得轻松

里只:“而且我们店新品?”调,是不是再推点单出些李玉也是点了点头卖炸糕和菜角的话,有

你们就有得忙了。”里就会加上卤味,笑:“我正有陈宇微微一时候,这个打算,明天

:“爸爸以前就“真的吗?特别好吃。”兴奋起来过猪蹄给我吃”团团突然

脸的期待。童雅也是满

和菜角,可以做得这么好吃,那卤味一定差不了。简简单单的炸糕

带领大家开始收拾店多说什么铺。陈宇也没有再,吃完饭后,就

点半,陈宇便听到了脑海中的提示音上八

不得不说六个小姑娘的,现在强了。业务能力是越来

这才仅仅十来分钟,居然就已经把店铺打扫干

也是认了打扫的结果就连

积分为二十三万九千七百八十点。】千元,获得积分四万累计总四千点,当前一天营业,【恭喜宿主完美完成今日净利润认为四万

陈宇总算是有了积分口气,今天轻舒叠加。

而且现在陈宇的收款,已经累计了有十七万千。多,吧台的现金也有七

元转入活期账户数。,加二十万元的整上之前存陈宇当即把十三万进去得七万,凑了个

共有五万多。前留下来的几千块,总现在陈宇手上,算上之

唐小薇一同回了后面的小区。宇打了个招呼,便和六个姑娘和陈

楚红。的时候,陈宇将店铺大门的钥匙交给了不过在他们离开

万一有一天这些姑娘来来。早,而他又得过

吹风吧!总不能让人家在外边

了三楼童雅也是含情脉脉起上着团团一地看了一眼陈宇,便陪

电话,直接让他百斤们送来了五百斤猪头和之前送肉商家的当即拨通了肘子。陈宇没有犹豫,

对错不了系统推荐的商家,绝毕竟

虽然是指定了肉的部位给了陈宇家还是按照八,但那边的商元的价格

眼。的时候留了个不过陈宇在买调味料

该用的不该全都让商家送一些。的,

都精得很,甚至可顾客的需求推演出以根据配方。这些卖调料的商

门口。分钟,送着辆大肉的师傅便开不到二十卡车到了

来五大三粗的,阴沉着一张脸。次送货的师傅看起

猪肉送车就帮多说进了冷库一句,一下着陈宇把话也不愿意

送走了师傅之后,陈宇便上楼

第二天五点,陈宇一直到方才起床。

等他下楼的运转了起来。有条不紊地时候,发现店铺已经

雅的身影。是陈宇并没有看到童

雅还看样子童没起床。

活了这么长时毕竟已经跟着一起忙间,也该好一下了。好休息

天,所有的原而且和菜角的半成品。了炸糕材料,都已经被做成

未来三天根本就不愁卖

袖子,他直接到了一多,撸了一下陈宇也就没去管那么楼厨房

和三个大肘子。从冷藏室中拿出了三个猪头

性做得太多。第一次做,他也不敢一次

是还得由他自己动手来完成。虽然系统已经给了精准的配方,但

料酒和姜宇用菜刀把肘子和猪片。了一下,便将其头稍微处理放入清水之中,加

出来。稍微炖煮里边的血水和沫子逼,将

全是刺的工具来来回来。冲洗干净,再用一种回地扎了起

同时用酱油和其他的调料,均匀地涂抹上去

处理好了肘子和猪头之后,陈宇便开始调配汤汁。

一种料卤。在卤煮里边讲究两种味,一种清卤,

清卤需要熬制专门的汤汁,极为麻烦。

材料耗费极而且所需要的原高。

做清卤。汤汁就叫的开水白菜所使用的有名

就显得简单,只不过其之下,料卤相比核心所在是配方。

独特的料卤配方。有一个每个做卤煮的人都

是料卤。上百年的老百年老汤,用的也店,所使用的甚至连那些传承了

,各种各样的调料被混在了一口大锅之中。接着

氏度,陈宇便直了锅盖。接将种子和猪头放了进等到温度达到六十摄去,盖上

先是大火炖煮了将近时间二十分钟的,随后再用小火慢炖

关上了火。整整两个小时之后,陈宇才

气顿时弥漫。锅盖打开的瞬间,四溢的香

由看了过来着炸糕,菜角的楚红,也不就连认认真真在那里做

这么香?”哥,什么味道,“宇

子!香酱“五

碗,盛出一小块猪头肉,递了过去。陈宇应了一声,便拿了个

楚红赶忙接过,塞进嘴中。

塞,好吃啊!“哇,你手艺真好。”

了过来。弥漫的香气同时也把外边客人的目光吸引

有几个街坊,甚至直接绕到厨房门口往里边张望。

了。进来他们就直接冲边反锁,恐怕要不是厨房大门从里

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