市开场，货别隧且说踵州城内，街。九方。得旋。是商分。人不得顾，车不衢洞达，闾阎且千人做生意的好地
。，备上货物，在每准，欲在周海州最繁华地段，买店铺，做好一切个店铺照壁上设立神踵起了这九间像开门营业，从事经商备
事先，请鲁贵商议。
。”极多，关键在人鲁贵说才，所以先要把人找好：“经商才行门道
周海从之。
贤纳士管家、广罗人才计、小厮、丫环、杂、师爷、。聘请掌柜，招役教授，招了一些伙等。、厨子、学徒清客、主事、
经营范围。起始，经销布匹和茶则拓展叶。积累了经验之后，
其他府逐渐扩大到粮庄还在桐州、葛州、窦州等、药店、钱庄经营。业务、客栈、典当等。除踵州外，州都有
周海给其周韶继承家业，送周专门学经商。总部设在踵州，自称“周东家”。又指望经名“周氏商团”营机构，取之韶到国外留学，业。
有名商由此，靠挖宝积累财富。富甲一方，成了当地几年以后，周海起家，经商家大户。
到哪里去。这么是拿银子做成的不计其数，甚至连那人们传说，周府上的银茅坑，都。虽不及子，夸张，但事实上差不
不肯吃饭。泣，了婆家，终日哭周府有一个丫环，嫁到
奇怪，遂问是啥原因。丈夫觉得很
上菜，豆羹白，差远了，太难吃，那丫环说：饭，綦脍熟肉，赶不我咽不下去呀！”“我吃惯了周府饭菜。与周府相比，你家饭
都吃的啥？”丈夫问：“周府
物杂味。若遇设烧烤的肉食，嫩软的鱼宴，那就更别提了。”丫环答：“平常酒食，最旅重叠，燔炙满案，有虾、小麂、鹌鹑差的是，肴肉和桔子、枸杞等，众
，你赶我养不活，你这样子娇气，丈夫说：“原来如此紧走。”
，打发回去。遂休了那丫环
讲究。，周府吃食，极其原来
二十余种花样；而羊肉猪就有办一席五十余种。宴会月之前，光是做豆腐，肉，不下，选购原材料，必在数
以宴会实际需要，厨子掌勺。名高价聘请有
如此这样，没有数百金是办不成的。
日，更要丰盛。”张翠常对仆人说品，至少二十种以上。：“每顿饭，给我准备菜遇节
得完呢？”有的仆人不解地问：“怎么吃
感觉。张翠说：“吃不”的就是这个完，不要紧，要
显然对仆人提问不太满意。
，而是如何把饭菜弄好。”，这个是你问的吗说：“他娘的？这时，管家就会骂仆人你操心的不是这个
就是，各司其职，自己的事情办好。”各人把张翠说：“
仆人唯诺而退。
人放心，管家讨好地说我来安排妥当。”：“请夫
遍列，肴施成市，作业堕怠，食必趣时。吃饭时，熟食
、三十种菜品，依次。让仆人们将二点头，否则请周海与张翠坐于堂上摇头。察看。看中的，则轮流抬就在面前，请其
不断地变换菜品。主家看不仆人以其脸色好恶，人吃了。中之菜品，撤下来，当然由仆
胃。那丫环在周府吃惯然对她夫家的饭菜入了美味佳肴，当不了口
吃食之奢。由此可见，周氏
动如贵妇斗艳，极奢侈繁华。类，莫不争奇张人。、衣服、车马、玩好之翠衣着锦绮，戴珠翠，黄金横带，凡饮食
买价高，都不喜欢外地，穿着了。而要到美丽的吴绸、宋锦、而甚至连本地罗绮云缣、驼褐以为衣。
击打，把霉气打下来。曝晒于庭院，以棍衣发霉。张翠安排仆人：“将裘衣日，阴雨绵绵子，裘”那季，连
仆者从之。
太阳青狐、银鼠、金豹、柜子，脱毛里面翻找出来，舍俐狲之裘衣，从底下，击之、为紫貂把那些质地晒于积地，厚三寸许。棋
。斑而知窥一全豹，可见其穿着之富
地建房，其居绕墙周海又花费巨资，买。数里
花园、住宅、亭阁，甚是典雅、宏伟建有、气派。
金百余两。在中门上方，刻得于木雕表层饰金仅是用一木雕图案。却是著名，就用了黄。元宵”，极为繁杂精致的“百子闹
，的踩旱百个天真的孩童，有熟，看上去雕刻手法，无不洗练成一有……其的耍灯笼，有的玩狮子，，活泼玫丽。船有的放鞭炮
由此，周海远近闻名。
若鹜。短短半年时间，来投周，趋之海的人才，不下五十余人。前来投者
周海。有一个人，名叫张雄，来投
个子不高，吃得再多，身上不长肉，精瘦得像个猴子。张雄
。能干，但看着心虽然看起来，长有一只老他精明鹰鼻子，一双毒蛇眼睛地不是很纯。因为
不咋地，但周海形象虽却留之。
雄是张翠为啥？因为张的远房堂弟。
：“，不来相帮，却在这个张雄，在张张翠富贵时，山有远亲”。穷在闹市无了古人那句话翠落难的时人问，富在深出现巴结，真是应
在深何况张翠当前不山，而是在繁华州府呢？
却苦于无本钱。是有经商头脑的，说起张雄经历，他
于是，头脑打转转，开始想办法。
钱的门道。，幸许是一个挣某日雄想，，做成蜡烛来卖，无意中看见，了，实在太可惜。张倒掉不如去把它收集起来，残羹泔水，被一些餐馆
掌柜求之不得，不仅赚上一为呢？一谈，掌柜爽快答应。为啥？找餐馆掌柜小笔，何乐而且还可以不省去了处理泔水的烦恼，而
因此，张雄总是能收集到许多泔水。
用几张过滤网，将泔倒腾，过滤出油渣。水来回
又收购得破旧棉麻与布匹复熬煮。碎的。与油渣搅拌在一起剁得碎，将它们，放在锅里反
。然后拿烛成品上去卖，尤门口去卖。倒入特制模待冷却之后，制到市场成一根根蜡其是拿到庙宇中，一点点地，
此庙会热闹之际，善桶金。女，来来往往。买者众多，就值大赚一把。男信，张雄获得了第一因此
、珙而是租下几亩，不再制蜡烛。张雄见状撒银杉、格木、坡垒相跟风而制之。如地，遍了，桐、秃杉以及紫荆木当别人看见张雄制烛市场价格低迷。此做的人多造蜡烛赚了钱，争蜡、水杉等树种。
长一棵棵小树。留下一部分小树木一批树苗卖。然后，苗生长，成第一年，等树苗市场售长起来了，拔出，到花
些小树出售。并砍去，也第二年，再拔出一当柴卖掉。所留枝衩可以
累。如此反复，张雄完成了生意的原始积
张奇臭无比，路一块低坳洼地。洼地金街一处繁人莫不掩鼻而。华地段，有过雄看见踵州府，紫常年聚积多年污秽，
府举报载道，常向踵州人，怨声。街坊邻居，过路行
，但整治效果并不明显。，踵州知府，名叫沈南，稍有正义，派人叫洼地时促主人整治。三番五次地催当
谭风。这洼地主人，名叫
头无钱，无法整。只是象征性的，将臭水排出去到下雨天，又恢复原治。即使整治了，也过了一段时间，一因为手样。
地卖了。谭风逼得无法，将这块洼官府为此一直扭住不放。
。买地告示，贴出去许久，没人接盘
。谭风迫不得因此已，只得低价出售，
是趁机买进。到，这是赚钱的时机，不可多得，于张雄看
没有多少银子来他灵机一动，又办法——借整治。只是想了别鸡生蛋。的雄买地以后，也其实，张
洼地中间三四杆幡制作。旗，栽插在
猪肉。店铺，雇人出售零有的出售烧烤黍稗和食。有的出售烧饼、汤洼地四周，置六间，圆、糍粑等特色小吃
向旗幡投掷免费领食。大人小孩，张雄就说，拿砖瓦之类，人来买，间或有，若能击中，则无论
换取食物，乐而为旗。既以之为戏过路行人，或附之。近居民，听来，互说有这等好事。争击幡着前相以嬉，以砖瓦，又
是兴趣盎然，，，传开孩童，还是壮汉砖瓦争相击幡人群轰动了。无论妇孺传十，十前来此地，以大爷，皆传百，迅速传遍踵州此消息。了。一
洼地填平了。只费了点就这样，不到两个月，张雄没费多大事，，就把这片食材和雇工费用
店。自己执房皆招租客商。掌五间，余木，早已经成材，张雄伐下，在此建十余间客以前所栽种树造二
两银。繁华闹市，客商争租，每天获利数千因其地处
商。雄变成了踵州有名富不到一年时间，张
测风云，雄借酒浇愁，花光有旦夕祸福人所有银子。了。谁料一场大屋烧得一干二净。张天有不火，将其房
人。了一个落魄之于是流浪街头，成为
看见张雄，其才智。经张翠推荐，当了周氏管家。实在可怜，又感