见娘不答多鱼赶紧应，李说道：

累了。”“坐月，人上两门课子还早着呢，都可以再太你儿媳妇养一批鸡了，先杀只给好好补补，最近她一个

陈慧英想了下，好像也有道理。

听到要杀鸡，感动的还要杀鸡家过年还要丰都快哭了，今天不盛。买了猪肉，，比他单而小胖墩

去抱双臂就。意，就都没等阿嬷同那只最大的公鸡钻到鸡圈里面去，张着

只行“阿嬷，这不行。”

贝孙在鸡圈里造反，陈见宝慧英赶紧喊道：

能吃“不要抓那里有孩子，不只大公鸡，你婶婶肚。”公鸡的

母鸡”。“那阿嬷，我去抓那只

先出来，我自己来抓。“那只在下蛋，更不能抓，你”

。见他开始抓鸡们已经

李多鱼又去，拔了一的小菜地上些青蒜和生姜。阿娘

了一百米外的水井边。和周晓英带上菜板着那一整桶海鲜来到刀，提接着、菜

发现井来的巴浪鱼。王婆坐着小板凳在石条边已经有不少人，邻居服，而隔壁胡大爷头买上搓衣正在清洗刚从码

极大且非常便宜，码这种鱼产鱼也很难超过量10块钱。筐卖，哪怕到了后世头都是按，一斤野生的巴浪

，天气热就做巴浪鱼半湿的咸巴浪鱼。巴浪鱼的而胡大爷家是专门做冷的时候，会做点干，天气

里面的卖的几个孩子，几乎村庄去卖。城街头去都不着家，都在头卖巴浪鱼，有到，也有到山外而他家那榕

点。现在日子是苦了

得后来胡大爷这些孩子，都在榕城买车子过几个档口，日买房了，还在海但李多鱼记当滋润。得相鲜批发市场搞了

胡大爷见李多。”随口问道：“今天鱼拎那么多海货，过节啊，搞的这么丰盛

王婆，笑道正在搓衣服的：

“人家多鱼都上报了，还祝跟庆祝。”得庆领导合过影，那不

去祖坟拜点不习惯，这老李应该“有道理，这多鱼突然变得这么乖，我都有一拜。”

远“老李家祖坟，在渤海那边。”着呢

着李多鱼说道：看着身上没几两王婆说着，肉的周晓英，对

赶紧力气生孩子。”“给晓英补一补，这么瘦的话，以后哪有

鱼笑道：李多

天给她吃就补，以大餐。”后天“现在

“你可不能骗晓英啊。”

李了几句，就开始，由于当黑工，大多多鱼又跟左邻右舍闲聊年在岛国打些海鲜处理起这时间都是在后厨。

他都杀过。大多数海鱼，

杀鱼手法，却把这些左邻右舍给看而他娴熟的傻了。

斤鮸鱼、一条七八锥，不到几分钟，就给李多的狗鲨和一条油鱼处理完毕了。一条十五斤的大

的特别好看，连鱼刺都的渔民差。了，完全不且还杀肉和鱼骨头分开，给剔比他们这些常年杀鱼

呆的胡大爷忍不住问道。看

“你这技术找谁学的？”

多鱼随口应付两句：李

”还需要找人学鱼这么简单，。看几眼不就会了，哪里“杀

听到这话的胡大爷，瞬间不想回话，感觉有被冒犯到。

笔架的周刷现的很惊讶。正在晓英，看到李么熟练后，并没有表多鱼杀鱼也那

他们看不到都习惯了，懒得去想那么多，可能多鱼有在她感觉这几天的地方偷偷努力吧。

到院子时。李多鱼处理完海鲜，回

剧烈挣扎了几鸡毛下。已经被扯掉，随着一只嫩阿娘正抓嫩母鸡母鸡，颈部的后用剪刀直接剪下去，

了。僵直，就不再动弹随着鸡爪

回来后。看到李多鱼

做。”陈慧英再次问道：“，我来帮伱你要不会做鱼丸的话

李多鱼石条一放。往将那些海鲜

吃的鱼丸，是来“这次看。”担担岛最好我的，保全证做出

屁吧。”“你就臭

慧英就像被人施定身咒一样，了秒，陈得像铜铃。眼睛瞪下一可

真得，在剁鱼肉时，的。一名厨师还挺像他那個不学无术，吊儿郎当的儿子

声音。菜刀在菜板上飞快地剁着，传出了密集且清脆的

还不到五分钟。

一条大鮸鱼，就给他剁成了鱼碎。

肉接着是。鳗鱼、鲨鱼，还有猪

两个蛋。小胖墩惊的嘴巴都可以塞下

好快剁的“小叔，啊。”

教他做看呆的陈慧英，向着儿媳问道：“你什么时候菜的？”

晓英则剁猪肉泥的周能是我教的吗。”一脸无语：“娘，我都没他剁的好，你觉得可在

“那他怎么这么厉害。”

周晓英苦笑着，。”，我也是最近也不知道啊可能去哪里学的吧才知道多鱼会做菜的：“我

岛国去来，大吵大闹了一晚，多鱼有次喝醉酒回上，老说什么当厨师之类地想起一件事情，前段赚到钱后，就跑周晓英猛时间的话。

以前总觉得在乱说话。他是醉酒

在他还真有努力。没想，

善良。周晓英重新打量着李很性不坏，且还多鱼，由于从小她清楚的很，多鱼本一起长大的，

，还从过一个女孩，也不会随意去欺负会袒护那初中上学那会海里救些被欺负的学生。别人，有时还

.......

李多鱼剁完鱼碎后。

鲨鱼，他打算鳗鱼和做两种鱼丸。给就把那条大鮸鱼的鱼肉，各分一半

一种鳗鱼丸。

一种鲨鱼丸。

抡起棒肉放在大石臼里，李多鱼分别将这种鱼槌敲打起来。

丸要想好口感好。鱼

才行。鱼肉就必须要细腻如泥

瓜粉。加了些，不停地打的时候，李多鱼又味精调味锤了半小时左的盐巴和好几斤的地右，又往里面加了

。瓜粉和鱼泥搅软搅动，将这些地紧接着，用手臂不停地

在没有搅拌机的时代，饶是二十出头，一整晚活，生猛的年做鱼丸纪。简直就是体力

搅了半小时，全身都是汗的李多鱼。

“不行了，休息一下。”

一条毛巾给他擦汗，还摇心疼的周晓英，则拿着着蒲扇给他降温。

：“知道累了吧，起来，换我来搅。完鸡毛的”刚拔过来着一只大白鸡走了陈慧英，拎

结果她走到石臼一看。

鱼肉渣都找要好，非常的嫩滑已经，比她以前打的还，连个发现鱼泥打好了不到。

泥里。后手抓一些肉沫，塞群人，拿着包鱼丸专用的木勺子紧接着一进勺中的鱼，将鱼泥放在勺中，然

转一圈，将这些肉沫包水中。起来鱼丸，放置在清

了。鱼丸就算包这样好

序，要把放到大铁锅中这煮个十的鱼丸，的工不过，还有道重要些清水中多分钟。

鱼丸才算真正做好。

，，随后将包好的鱼丸分批倒然后用铁李多鱼烧了一锅开水铲搅动起来。进去

早就已经拿着看着铁锅中一颗颗翻滚的水。碗筷，不停吞着口大鱼丸，小胖墩眼睛都直了，他手里

，好了没有。“”小叔

跟我先吃。”急“着啥，要吃也是你婶婶

“啊，可我好饿啊。”