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久久新书 > 都水监公厨 > 第7节

第7节

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“多谢娘子体恤。”

至于我的动作揉面,去外面磨大其他人,待会儿仔细看喝。饼。”豆,的主食是梅干菜待会儿煮些豆浆“力气大的,今日早膳

自己的方子传然就这样要把纷纷惊眼,不敢想郑琬居大家听到陌生的名字授出来,互相对视几眼之后讶地瞪大双

对着郑琬的方向深娘子传授绝不外泄。”:“多谢技法!儿等深鞠躬,高呼

。”“话不多说,凑近了看

去。话音刚落,众人立即抬眼往郑琬的方向看

只见郑团表面反射出亮光才停几下,接着撒上一点碱面手。团中取出一小块,拿在琬从一大盆面继续揉搓,直至面案板上揉搓

“其他的交由你们处理

“诺。

人几乎是郑琬一离开,就朝着面团的方向挤过去,一个个几乎不让。是寸步

个样子,端着梅赵青悠还呆愣在原地。干菜的盆是第一次看到大家伙这

神,“青悠阿姊,梅还是郑琬干菜都洗好了?叫她一声才回

用手在梅干菜上面一捏,软说着,郑琬手感告诉她现在的梅干韧的菜已经可以使用。

:“全都洗干净了。赵青悠点点头,解释说

,将梅干郑琬接过手菜切碎肉、盐、葱花、麻,与油一起搅拌均匀。刚刚剁碎的豚

膳的有人本就人担忧起来。口中的梅干菜烧饼,居然是百姓冬日里存放的干菜所用普通今日来公厨用早注意郑琬的举动,发现做,顿时为

第8章折服

,入被迫才愿一点这种干硬的干菜连他自己也只是意吃味很难

看到郑琬面前那满牵连吧?事,该不会也会受他们跟在郑娘子身后做满一大盆的干菜,顿时眼前一黑,心想:

就不怎么注意,众眼神也被她异样中,对于其人那时不时投来的郑琬只要一沉浸到吃饭当他的事情忽略。

有的面团都准备好了好之后,转她看着馅料拌头看向揉面的方向,看起来所

边的夜色,将手洗干净擦干,走到众人当中咐道:,嘱随后又看了一眼天

。”儿各位可都是要上手的示一下梅干菜“先把火饼的做法,待会升起来,儿与诸位展

“诺。”

众人压抑着内心的激动回答。

前揉光一个个圆饼。己之只见郑琬取出自滑的面团,搓案板子,再用掌心一按上立刻出现成长条,手凭眼力一个个大小均的面剂,揪压,

缘厚的饼所含有的水分较多,也因为面间薄边将圆饼放上,成中比较柔软,她上面,继续按压状。抓起一把面粉洒在案板

时候,一个包裹眼睛还没,随意拉扯几下,在白的取一把馅着馅料的面饼突然看明而后抓众人都觉得自己的出现在眼前一手捏起饼皮料盖在面饼上,就见郑琬一手压着馅料,

色又比较明显,现在看起来像是什么碎枝掉的梅干菜颜落在里面似的。因为面饼较薄,里面

最后生饼,郑琬再给表面撒上一层芝麻的制作阶段完成。

的东众人顿时松了一上芝麻的画面却但是这最后撒口气,西出现在了。觉得总算是有自己熟

最红火的就是胡麻饼,谁还没吃过几个?在洛阳城内

,就算里面塞的是干菜滋味总归也不会太差吧?这撒上芝麻之后

接着,郑琬继续在众遍,大家本来就有人面前快速演示几就能上手。做饼的基础,很快

样的画面也放心了,赶紧带她看着这自己镬底部做好的面饼来到内部仔细感受温度。灶台前,看着的火焰,伸

间加热前很长时镬就是个无,很是麻烦。才能用来做菜足的鼎,壁很厚,总这个是要提满意地点点头,

点的铁锅,那样做饭才算是有滋有琬觉得等她子打一个薄一有钱了,肯定要找铁匠

青悠,看到郑琬这个试觉到任何奇温度的姿势没有感一直跟着郑琬的赵怪。

这个梅干菜烧饼而是好奇地问及用的烤炉,我们其他事,“娘子,我看都是用镬你呢个做出来吗?”外面铺子的胡麻饼

不算,有的直接贴郑琬微微一笑,在在镬壁上眼神中,直接将做好的面饼放进镬众人不解地里,放在底部还

消失。碰撞嘶嘶”声,一股白,瞬间发出“那一刻在饼皮与滚烫的镬迅速出现又迅速

赵青悠看着只小心掉——”来得及惊呼:“

的面粉颜色烤痕迹,并随传导,隐隐有在她惊诧成焦黄色的迹象。的眼神中,那些贴在镬有掉落的着温度的不断壁上的然牢牢地粘在上面,一点都没面饼居逐渐从黄白

也很好奇其中的原因,这样神奇赵青悠惊讶的不止是的技法可是闻所一个人,其他人未闻。

了呢?”“诶?怎么没掉下来

解释道:看去,随音,郑琬抬眼往出声他人同样疑惑的眼的人听到声便看了一眼其

以后熟悉只要温度会这样直接粘在上温度了你们合适,面饼就可以做到。”

奇。”“如此神

下子大家更是对里生好奇,在众人焦急地面的烧饼产待中,镬内的梅干至大家大泡。能看到饼皮颜色逐渐变深,甚表面鼓起菜烧

股特殊的油香空气中传来,其他的似乎与平有什么不同。麻饼并这是烤饼熟日里吃起来细感受不用郑琬说明,众的胡的烧饼香味,除了有,仔人也明白

又接着放入其他面饼烤全部取出来而郑琬此时早已经将镬内的烧饼

方走去,“咔嚓刀的地块梅干看着后厨内的人数,端着盘子往放菜菜烧饼分为36份。几声,就将刚出炉的,就

是何滋味。”亲手做这第一的六份,对着距离取出她们烤自己最饼那边的拿给大家伙尝“你将的吃梅干菜,大家也感受一下自己烧饼,尝,忙了这么近的人说:

“唯。”

着郑琬离去的的人激动万分越发浓,主要是切背影尖传来,迫不那一块品尝,指取出自己的及待地,看被吩咐开后的梅干菜烧饼香味的滚烫丝毫来不及顾及

香、肉香与胡麻香之种特殊的香味,勾得她痒。,还有一肚子里的馋虫一直痒

那一刻,整个人的世发亮。界都兴奋了,眼睛瞬间嘴里的那一刻,牙接替手里,当舌尖触碰到将烧饼紧紧咬在嘴梅干菜烧饼塞入指的任务,齿瞬间

烧饼的外壳应只听“咔嚓咔嚓”几声,而碎。

因为来不及反应,她落在地,可把她心疼的。到有不感觉少烧饼碎片掉

,放入的豚肥肉在高温诉你内里还加炙烤下,早格外经化渣,油润鲜香,只有偶尔出现的瘦肉在告绵软烧饼内部满满但是烧饼内里却入了肉糜。带给

就停不下来。外有滋味的梅再配上那不显眼却格,根本越香,越吃越想吃干菜,越

菜烧饼早已经吃完。等到她咬到于自己的那块梅干发出痛苦的声音,才回自己手指,忍不住过神,发现属

就在造反了。有吃她的大脑和身体可是梅干菜烧饼都在发出渴望的信号,要是没到的话,估计马上

就在她犹里现在只留下空荡豫要不要偷偷再吃盘子。一块的时候,循着烧饼荡的空的位置看去,却发现那

自己的眼睛简直她瞪大双眼,敢相信

受美食的时候,人看着她吃的那副样子,还有什么不明白的。原来,在她美滋滋享其他

分给大家的,那自己也份,一个个更何况郑娘子也说了这是手疾眼快地争夺起来,市抢低价菜也没什有一么区别。那架势比起大妈在超

扫而空,根本就没有剩下来的。几乎是

烧饼烤好,聚在郑琬身边,期望郑琬能大发善馋虫。现在大家伙都集等待下一批的足一下自己肚子里的心,满

性能够出近二十使用,现在一次张烤饼。,将其他菜烧饼面饼的速度后度不算郑琬觉得镬的速几个镬一起快,看到其他人制作

他官员没来的话或许能让众人吃点解馋。要是都水监其

暇。会捉弄人,来的人几上天就是这样的乎是应接不

念叨:的位置靠近,嘴里还着牛辛橼往公厨柳泉几乎是拽在不停地

“快一点,快一点牛二是真的受想吃到昨天好吃的清汤索饼那样这肚子,难道你就不不了了。”,忙了一个大夜,某

就没多少人会去用见了,肯定是要像话一番的。”换,被赵娘子看餐,晚一点也不碍事,“柳五,公厨本某衣裳也没

们会喜欢的气势十足,是女娘郎君。”“嘿嘿!某就知道放心,你现在看起来不简单,不过你你这牛二心思

女娘的心思?”“你个汉子懂什

一条水平线上。之以鼻,走,坚决不同柳泉牛辛人还给自己传走在诀,那是嗤快步往前橼一听柳泉这个孤身之授秘

柳泉见状赶,有些心虚地说:紧跟上

日某见到鱼的鱼师们其他人,忍不“其实昨住夸耀了一嘴公厨的早吃上了。”流捕,现在都已经,恐怕被安排在最近河

“你怎么不早说!

两个人几乎是快跑这下子牛辛着朝公厨的位置靠近了面上的镇定,也保持不

过的身份被人撞见两人人匆匆飞才干了一个大夜飞着走?大,,居然还能心中惊讶:这干鱼师袍,忍不住在而过的鱼师,看清楚那一的汉子还真是力气

鼎沸,各种叫还是来晚一步辛橼喊声此起彼伏。和柳泉紧赶慢赶,公厨内此时是人声

怎么会有这么好“真是太好吃了!的烧饼?”

“快!我还要再来三个烧饼!”快快

“这边再续上一碗豆浆,真够味!”

……

桌上,空气中役们就在各桌之间来回悉却又有些不而杂走动,将自同的胡麻饼香味及熟的豆浆香味,以也散发着淡淡己托盘上的吃食放到

胡麻饼与外面卖区别?”做的说:“不知郑娘子柳泉一闻,有些好奇地的有什么

排队的队伍里经走到说着,人就已

碗,只站在公厨前面的须的。着豆浆来吃早膳的就只能一有空余的座位,现在赶实在是现在公厨内已经没手拿着饼,一手端品味,为此排队是必地上仔细

要来上三张胡麻饼和一浆。”赵青悠,连忙碗豆当排到柳泉,他看楚眼前的人是喊道:“某

卡顿,熟练地言,赵青悠夹饼的动说:作没有一丝

厨准备烧饼“柳鱼师,今的是梅干菜?”,不是胡麻饼,也还要

声答道。“要要要!”柳泉一听到是新吃食连

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