“多谢娘子体恤。”
。”的主食是梅干菜烧饼看日早膳浆喝。至的,去外面磨着我的动作揉面,今大豆,待会儿煮些豆“力气大于其他人,待会儿仔细
把自己的纷惊讶地瞪大双眼琬居然就这样要视几眼之后。名字纷听到陌生的大家,不敢想郑方子传授出来,互相对
对着郑琬的深鞠躬,高呼:“多方向深儿等绝不外泄。”谢娘子传授技法!
近了看。”“话不多说,凑
话音立即。抬眼往郑琬的刚落,众人方向看去
撒上一点碱面继案板上揉搓几下光才停手。中,接着只见郑琬从一大盆团表面反射出亮面团续取出一小块,拿在揉搓,直至面
“其他的交由你们处理。”
“诺。”
众人几乎是郑琬一离开,就朝不让。是寸步着面团的方向挤过去,一个个几乎
赵青悠还是第一次看地。在原菜的盆呆愣到大家伙这个样子,端着梅干
“青悠阿姊,梅郑干菜都洗好了?”琬叫她一声才回神,还是
的梅干菜已经可以使告诉琬用说着,郑她现在手在梅干菜上面用。一捏,软韧的手感
赵青悠点点头,解释说:“全都洗干净了。”
拌均匀。碎的豚肉、盐、一起搅麻油梅干菜切碎,与刚刚剁葱花、郑琬接过手,将
琬的举厨用早膳有人本就时刻注意郑来公动,发,居然的人担为今日所做,顿时忧起来。现她口中的梅干菜烧饼姓冬日里存放的干菜是用普通百
第8章折服
吃一点。这种干硬的干菜,入味很难,被迫才愿意就连他自己也只是
该不会也会受跟在郑娘子身后做事,连吧?看到郑琬面前牵心想:干菜,顿时眼前一黑,那满满一大盆的他们
样眼神也被不怎么注意,那时不时投来的异她。忽略其他的事情就郑琬只要一沉浸到吃饭当众人中,对于
所有的面团都方向,看起来了料拌好之后,她看着馅转头看向揉。面的准备好
夜色,当中,嘱,走到众人咐道随后又看了一眼天边的:将手洗干净擦干
位展示一下“先把火升起来,儿与烧饼的做法,待会儿各位可都是要上手的。”诸梅干菜
“诺。”
众人压。抑着内心的激动回答
再一个个圆饼。用掌心一按压,揪成一个,之前揉光滑的面团,搓手凭匀只见郑琬取出自己的面剂子,条个大小均眼力,长成案板上立刻出现
面,继续按因压成中她抓起一把面粉洒在较多,也比较柔软,放在上间薄边缘厚的饼状。为面饼所含有的水分圆饼案板上,将
着馅料,一手捏起饼都觉得自己的眼睛突然出现在眼前。还没皮,随意拉扯几下,在众人在面饼上,就取一把馅料盖个包裹着馅看明白的时候,一见而后抓料的面饼郑琬一手压
是什么碎枝掉落在里面似的。因为面饼较薄,里面的梅干菜颜色又比较明显,现在看起来像
最后,给表完成。郑琬再面撒上一层芝麻,生饼的制作阶段
总算是有自己熟但是这最后撒上芝悉的东西气,觉得出现在了。麻的画面却让众人顿时松了一口
现在洛阳是胡麻饼,谁城内最红火的就还没吃过几个?
之后,就算里面塞的是吧?太差这撒上芝麻干菜滋味总归也不会
郑做饼的基础,很快就能本来就有家接着,演示几遍,大琬继续在众人面前快上手。速
伸手到的画面也放做好的面饼来心了,赶紧带着自己的火焰,镬底部到灶台前,看着她看着这样内部仔细感受温度。
麻烦。提前很长时间加热才能个镬就是个无足这,很是厚,总是要的鼎,壁很满意地点点头,用来做菜
,个薄一点的铁锅,那郑琬肯定要找铁匠铺子打一味。觉得等她有钱了是有滋有样做饭才算
势没有感觉看到郑琬这个一直跟着郑琬的青悠,赵试温度的姿到任何奇怪。
看外面“娘子,我这个梅干菜?”铺子的胡麻饼都是用奇地问及其他出来吗事,烧饼用镬你呢个做的烤炉,我们而是好
笑,在众人不解地眼神郑琬微微一镬里,底饼放进不算,中,直接将做好的面部还放在有的直接贴在镬壁上。
在饼皮与滚烫的镬迅速消碰撞的那发出“嘶嘶”声失。,一股白烟迅速出现又一刻,瞬间
及惊呼:“小心掉——”赵青悠看着只来得
镬壁上地粘成焦黄的不断传烤黄白的面粉颜色在上面些贴在的面饼居然牢牢,一点都没有掉落色的迹象。种逐渐从在她惊诧的眼神中,那导,隐隐有的痕迹,并随着温度
人也很好奇其一个人,其他这样神奇的惊讶的不止是赵青悠闻。中的原因,技法可是闻所未
“诶?怎么没掉”了呢?下来
往出声的人听到声音,郑琬抬眼其他人同样疑惑的眼神,解释道:看去,随便看了一眼
“只要温度合适,面了也可以做到。”接粘在上面,你饼就会这样直们以后熟悉温度
“如此神奇。”
起大泡。饼皮表面鼓看到干菜烧饼颜色逐渐变深烧饼产焦急地等待中,镬内的,甚至大家还能下子大家更是对里面的生好奇,在众人梅这
气中传来胡麻饼并没有什的烧饼香同。了有股特殊的油香,其他的似乎与平日,仔细感受空里吃起来的也明白这是烤饼熟了这味,除么不不用郑琬说明,众人
又接着放入而郑琬此时早已饼全部取他其经将镬内的烧面饼烤制。出来,
刚出炉的六块梅干菜烧,“咔嚓”几声,就将人饼分为3看着后厨内的6份。,端着盘子,就往数放菜刀的地方走去
的人说:“你将这第一的梅干菜烧取出她大家也对着的吃食是何滋,味。”距离自己最近感受一下自己亲手做们饼,拿给大家烤饼那边的六份,伙尝尝,忙了这么久
“唯。”
郁传来的滚烫丝毫来不主要是切开,看着郑琬离去的背影。发浓及,,迫不及待地取出自己人激动万分,指尖及顾的那一块品尝后的梅干菜烧饼香味越被吩咐的
她肚子里的馋虫一直痒痒。特殊的香在油香、肉香与胡麻还有一种味,勾得香之外,
亮的那一刻梅干菜烧饼塞入嘴里。睛界都兴奋了,眼在嘴里,当舌尖触碰瞬间发,将烧饼紧紧咬指的任务牙齿瞬间接替手到那一刻,整个人的世,
嚓”几声,烧饼的外壳。只听“咔嚓咔应声而碎
。心疼的落在地,可把她,她感因为来不及反应觉到有不少烧饼碎片掉
,带给烧饼内部满满的你内里还油润鲜香,只有偶尔但是烧饼内里却格出现的瘦肉在告诉外绵软,放化渣早已经高温的炙烤下,加入了肉糜。入的豚肥肉在
。的梅干菜,越嚼越香吃越想吃,根本就停不,越再配上那不显眼却格外有滋味下来
过神,发现属于自己的痛苦的声音,才回,吃完。那块梅干菜烧饼早已经到她咬到自己手指等忍不住发出
大脑和身体都在对可的饼发出渴信号,。望的的话要是没有吃到,梅干菜烧估计马上就在造反了是她
。她犹豫要不要偷偷再就在却发吃一块的时候,循着烧饼的位置看去现那里现在只留下空荡荡的空,盘子
相信自己的双眼,简直不敢眼睛。她瞪大
他人看原来,在她美时候,其着她吃的那什么不明白的。副样子,还有滋滋享受美食的
比起大妈在超市抢。分给大家,一个个手疾眼快更何况郑娘子也说了这的,那自低价菜也没什么区别是地争夺起来,那架势己也有一份
是一扫而空,根本就没有剩下来的。几乎
现在大家伙都集聚在烧饼烤好,期望郑琬等待下一批的下自己肚子里的馋虫。郑琬身边,能大发善心,满足一
干菜烧他几个镬一饼面饼的速度后,将其张烤饼。郑琬觉得镬的速度快,看到其他人制作梅起使用,一次性能够出近二十不算现在
众人吃点解馋。没来的话,或要是都水监其他官员许能让
人,来样的会捉弄的人几乎是应接不暇但上天就是这。
里柳近,嘴橼往公厨的位置靠还在不停地念叨:泉几乎是拽着牛辛
“快一汤索饼,清大夜,某这难道你就不想吃点牛二,点,快一忙了一个到昨天那样好吃的肚子是真的受不了了。”
碍某衣裳也没换,娘子看见了要像话一番的定是事,。”点也不多少人会去用餐,晚一,肯“柳五,公厨本就没被赵
嘿们会喜欢的来气势十足,是女娘你这牛二道!某就知君。”“嘿郎心思不简单,不过你放心,你现在看起
”“你个汉子懂什么女娘的心思?
柳泉走在一是嗤之以鼻,快步往之人还给自条水平己传授秘诀,那线上。牛辛橼一听柳泉这个孤身前走,坚决不同
心虚地说:见状赶紧跟上,有些柳泉
“其实昨日某见到其经吃上了。”们了一嘴公厨的排在最近河流捕鱼的他人早膳,恐怕被安鱼师夸耀,忍不住,现在都已
“你怎么不早说!”
上的位。着朝公厨置靠这下子牛辛橼也保持不了面的镇定,两个人几乎近是快跑
还能飞着走?,看清楚那一讶还真两人人匆:这干鱼师的汉子力闪而过的鱼师袍,忍不是,才干了一个大夜,居然匆飞过的身份被人撞见中惊住在心气大
时牛辛橼和是人声鼎沸,各,公厨内此慢赶还是来晚一步种叫喊声此起彼伏。柳泉紧赶
“真是太好吃了!怎么”会有这么好吃的烧饼?
“快快快!我还要再来三个烧饼!”
豆浆,真够味!”“这边再续上一碗
……
间来回走动,将自己托的豆浆香味,以及熟悉却又有些不同而杂役们就在各桌之盘上的吃食放到桌上的胡麻饼,空气中也散发着淡淡香味。
有什么区别好奇地说:“柳做的胡麻饼与外面卖的,有些?”泉一闻不知郑娘子
经走到排人就已说着,队的队伍里。
端着豆浆碗,只厨内已经是必须的。上仔细一手拿着饼,站在公厨前面的空地没有空余的座位,现在赶来吃早膳的就只能一手实在是现在公品味,为此排队
人是赵青悠,连忙喊清楚眼前的浆。”麻饼和一碗豆道:“某要来上三张胡当排到柳泉,他看
闻言丝卡顿,熟练地动作没有一说:饼的,赵青悠夹
“柳鱼师,,不是,也还要吧干菜烧饼今日公厨准备的是梅胡麻饼?”
。”柳泉一听到是新吃食连“要要要!声答道