后，伙提点道：一面，大家都如此卖力了，她跟在众人身后回到边对着大家自然不甘落后厨，一边动手揉
“馄饨的面皮加延展性，到时候擀出，增加筋性，还要往里面加入鸡蛋清为面皮增来的面皮更薄、更光一定要加入盐滑。”
第22章玉米豚肉馄饨
“诺。”
好着郑娘子习得一手自己就可以依照这些提对于郑琬的好心提点，上爬的希望。众人是立马记在心头厨艺，届时说不准还有往点，跟，说不准什么时候继续
什的其他步骤。人揉面没有馄饨郑琬看着众么问题，转身开启做
葱一起放入碗中，倒。加洗干净的花椒连同姜，将自己取来的生姜开始浸泡出味揉搓出味，再先烧一镬开水拍碎、小葱切断入
有一定的颗粒状，肉糜肉剁碎成接着取用三肥七瘦的豚吃起来肉味更足。，保
：“玉米可她看向远处负责剥玉米都处理好了？”做好这些之后，粒、清洗的人，询问道
“马上就好，郑娘子。”
间正好之后，立即一闻言，她点点头，继续看理。向一旁揉面的位置，感觉肉糜进行下步的处对眼前的到时
一起搅拌，接着。糜加入盐、酱油、五香粉肉，可以帮助郑琬往碗里的浸泡好的葱姜花椒水再加入她提前肉糜除去异味
中第一步不用加个方向进行搅拌，太多，倒半碗，然后被肉糜完全吸收。直至感觉葱姜花椒水迅速在碗顺着一入小
步骤可以来吸饱水分，一直搅拌这样的筷子都快要无法继续搅己动时，她才停下自的手。上三四次，感觉到肉糜
这样大的工住甩了甩有点下作量，让她停来后忍不右发酸的手。
就看到揉面那个位置看着自己，她一抬头？”下意识地问：“何事都在
琬的视线，都没有当做是自己什么立即连连摆手，避开郑众人看到。
应，不明白大家为什么露出震惊的表情。这种突然变化的情绪，郑琬还有些无法反
疑虑，地，走到揉面的但是想到时间调好的肉馅放在原不桌上旁将，开口道：早，她暂时放下心中的
擀面的姿势和厚度，之后你们再自己来。”着儿“你们先看
很快，众人就亲眼。见证了不可思议的一幕
各种造型，团不停揉搓，面团在只见郑琬取出一块面面的颜色，足见然后经由擀面杖那么的面皮，薄众人眼前幻化成薄度。，他们还能看到下层桌成了一大块铺满桌面若纸张，甚至透过面皮轻轻一擀，就变其
，制成大家嘴里馄饨。圆形面都是直接将面团分成一个个小剂子馄饨面皮的方式，众月型，接着擀成这种制作皮人前所未的偃见，他们之前
掌心大小的方块有人刚想要询问接下来面皮。要怎么做，就看到一块块尺，将整块面皮分成郑琬拿出刀，以眼为
这一步，众人心的疑惑更看到深，这样的面皮要如何中制成馄饨？
郑琬间解答众人心中的疑问，继续讲此时却没有时解道：
度较薄的馄诸位都看清楚了吧？的美味展度更厚饨面皮，等会儿你们就这样配料做出来的明白这种馄饨面团延好，更容易做出这种。”“
根本难不倒这群做贯面样的难度食的人。擀面、切造型而已，这
置马回到自己的位郑琬期待的眼神，众人点点头，立顶着上开始制作面皮。
混合之后，郑琬走到旁边负责包馄饨的人，介筷子看着，而后拿出一双位置，将玉米粒与肉馅的绍道：这边嘱咐好
位置，右手的筷子挑起一点肉，左手收拢压这个角一压、皮放在上方，记得将这种馄饨包起来右手抽离筷子对准指尖的。你们看，左手将面其中一角卷，“看一眼就会了馅，准备特别简单，你们只需要紧。一
样子，只的”们看，这要配就是馄饨做出来你合得当速度很快的。
来睛有是怎么做出只觉得自己的眼甚的。单，大家至现在都脑子点不够用，馄饨她说的很简还不明白这种却
郑琬继续在众人眼前也不言语，继续按照刚，展示一番。刚的方式，将自己的手速放慢
琬，看着她还有继续包下去来了，一个个不三次过后，大家总断道：好意思地看着郑算是反应过的趋势，赶紧出声打
“郑娘再不成，娘子再教学就是。”，尔等明白怎子不必再动手了么包了。若是
其他人也纷纷跟着这人说的话点头，表明自己的意思。
在旁边观察见状，郑琬也就放开手，待众人的动作。
或许是熟手的缘故，粉的，做出来的与郑撒了面捏紧，接下来有八分相似，一个个馄饨摆在成形，需要用力不的就好多了始的两三个还像是小肉团般的桌面上，看着还别有一番趣味。刚开琬展示的成品
郑琬看着两处都不饭的赵青悠等人。走到需要自己之后，嘱咐打一旁，
菜碎料倒入。正好你和葱花，等会儿用往碗中加入盐、现在无事们有上桌的时候，就在节。”的馄饨所以最好在还没热水一冲，加入煮熟，就先负责这个环碗中将所有的调、虾干碎酱油、紫“这种馄饨需要先即可上桌。
“。”诺
听到自姐妹一起做工，依青悠立即带着自己的好己有了事，赵照郑琬的嘱咐，一丝不的碗加入调味料。苟地将后厨
，她拿起来闻一好的郑琬也混入其中帮忙晒干的小虾米最好，可，看到虾惜这里的人都看不上干现要是想滋味更话还是用碎末的时候河鲜，比如小鱼。闻，小的发
鸡精的替代品，为食物。以研磨成粉，成为而且晒干的小虾米还可增加鲜味
明天——都水监休息的日子，去城外自己可以在时候做买卖就要点没人要的小虾米，说不准她什么弄一，她突然觉得用到。想到这
经仿照她刚刚说明的做法，开始烧水这里发散着，其他人煮馄饨。看着时间不早，已她的思绪还在
观察大家听到开水滚动的声的动作。的思绪中抽离，慢慢走到灶台旁边，音，郑琬才从自己
，迅速有人往水中投入只见镬内的清水不断翻滚冒气米的肉白皙的黄色。露出肉糜的粉色与玉球似的馄饨，此时面皮之下隐隐约约透
料，形成面皮一遇水，上弯弯曲曲的纹路。着馅，半部分瞬间紧缩紧紧地包裹
的裙摆一般在水中垂坠散开，像是女儿家下半部分则是迅速飘散。
随着水的荡，水汽个个犹动下身裙摆不断飘般。待到馄饨煮熟，一滚，仿佛仙境一如水母般冒出粉嫩的头，配上一直不散的
种馄饨就比之前做倍。的偃月型馄饨好上几何面皮要做成这时，众人也总算是明白此了为样，仅从外表来看，这
”出声提醒道：“上浮就可捞出。郑没有动作，赶紧琬见众人
“唯！”
浮声镬中，将一颗颗漂拿着勺子的的馄饨捞出。杂役听到突然出，下意识地将勺子伸向现的声音，连忙应
的那一刻，一股浓而后期待地将馄饨连带着汤水一起倒入延。碗中迅速碗中，当汤水冲入碗中往周边的空气蔓瞬间爆发，从郁的鲜味
着馄饨一起在碗中上下起伏。挺的紫菜迅速变软，随与此同时，原本硬
到公没有动静之后，忍不住他们这边还在感受馄的好心饨就没有，早早来：的特别与鲜香厨等候用早膳的人出声催促道情了，感觉到一直这样
“郑娘子，今日的早膳还没好吗？”
“马上就好，诸位稍等。”
程就是这样，你们各自道：“馄饨的制作流将自己负里的人，嘱咐可以把这碗煮好的馄责郑琬赶紧应的部分做好就是，现在饨拿出去了。”声，而后看着后厨
“诺。”
促的前，解释刚刚催人面赵青悠则是趁此：众人应声，道心翼翼地将刚出锅的馄间隙端起碗，小饨端到
”鱼师可要吃？“这是公厨今日准备的玉米豚肉馄饨，
“当然要。”
吃的所有肉类琬不仅将都水监一豚肉的子里，郑对鱼的偏群人偏见也打破了，可以说这些日见打破了，就连对都更什么奇怪的味道都没香。有，甚至比自己以前
受了这的馄饨。个人因此，听到这次的馄饨一份看起来很特别里包着豚肉，没有一反应过度，都欣然接
院……散发的鲜味，逐渐接着是用餐区、庭开本只是在碗周随着一碗碗馄饨始在整个后厨蔓延，紧端出来，原
来路。自己周身的图探寻出气味怪怪的，他得安云焕忽然觉不敢相信地翻身香味的起床，大力吸气，企
样早，会儿。己办后，因为第一次起材从库房抬出来他刚刚看着众人将食公的地方休息一的这忍不住回到自
一股香味从梦中醒。没想到，他才刚刚进入梦乡没多久，就被唤
浮现自己曾经吃过的美越来越浓得自己的肚子有点饿食。郁，他忽然觉并且随着香味，脑中也开始
—”噜—“咕噜咕
当做自己什肯定不是他身去查看，不过就们都水监做出来的，起闻到，毕竟这种吃食是饿得更么也没云焕很想狼狈而已。安
肚子闹出着不吃点东西来的动静，却不允许他继续龟缩在屈服了。肚子，他最终还是就要闹到睡不着的房间里，感受但是
了安抚肚子，就去味道就行。吃点可以公厨随便在不行为只要没有什么奇怪的心想：实填饱自己的东西，
可令他没想到的是都无法隔绝的地步，越是靠近后厨的位至已经到了他屏住呼吸弥漫的香味越浓，甚。置，空气中
了令自己震惊还看到并且，他幕。的一
满当当站了一排人一圈。厨内的整个庭直接站了两三排围成只见公院中，四周满，甚至有的地方还
过昏暗的光线看每个人的清楚。着一碗热气腾腾的吃食，手里都端具体是什么他无法透
中源源不断散发出来的但是那从碗整个人都迷住了。鲜味，却是把他
忽然，安云焕感吹过，他下意觉自己的身后有一阵风识地朝一旁躲开。
吃不上郑娘子新做的都水监，再晚一点估计今日就们何至于这个时辰才回要日捕鱼速度慢了，我到备道：“却听到路过自己的“一阵风都怪你！要不是你今早膳了。””焦急地责
了第23章恨自己来晚
从胸口逐渐胸腔中剧来，心还在这些话，安云焕感觉自己的脑子有些烈地跳动传遍全身转不过弯。，发出的声响听着
是说郑琬做的朝食滋味自己吃不到？们此时来到公厨都担心的鱼师们，刚匆匆跑过去问题的话，刚是他耳朵没有出现上佳，他要
受控制地往后厨神他鬼使的方向移动。深吸一口空气中弥漫的鲜味，脚下的步伐不差地深
时，人一喊声。塞进熙熙攘攘的直着耳边此起披伏队伍中，感受等到他恢复意识的叫
“某要多这一碗根本就吃不了几口。”来上几颗馄饨，不然
烦了太麻“就是，后厨没有更要。”重新来排队，有点汤碗了吗？感觉没几大一点的下又
行不行？”“一次两碗
度就更慢了。”速拒绝面前鱼师的请求，不然其他人赵青悠微笑着的释道吃到这个不允许：“，解
后面可都是还“老孙你这个家伙在想事呢？还不赶紧让开，没吃到馄饨什么好”的人。
两碗，我们所有人都看着呢！”“孙鱼师你可不许拿