冲洗干净之后,将坛子后再使用。倒扣晾干等到她觉得自己全部都,等待明日晒干之
着，就可以开始她接的赚钱大计了。
。小鱼干翻了好几倍，工天王屈送来的小鱼，她说来，加上今积攒了两大桶的小鱼干倍就的数量直接，相较于之这一次程量也翻了好几前的那一次小打小闹，
为她弄来多多的小甚至都有点怀疑，的烤鱼所迷惑,特意小鱼屈几人是不是被那天，她郑琬看着王这么多的鱼，不然怎么解释突然增多的数量。
不过好钱。是她肯定能够挣处到更多的也有,那就
是今天送来的，就只一次可以直接使用，但办法——焙干。能像第一次一样，使用一个麻烦的干，这前一次晒干的小鱼
路过郑间。于是到一股浓郁的，这一天中午，只要是味，甚至蔓延至其他空子的人，都能够闻琬院鲜
说，郑边弄吃的，赶紧结匆匆赶往郑琬琬又在自的居所。束自己手里的活计，赵青悠就是听到有人己的房间旁
味道就从郑琬身前琬坐着凳子，守在炉子前，那股熟悉的走近，刚被遮挡的镬中散发出来她就看到郑。
和大买卖。做她心心念念的小鱼干她一闻就知道，郑琬肯定是在
能够自偷？儿也算是你买卖的下的人给忘了，儿己一个人偷里的高额工钱。立”，你之前不是说着一丝嗔怒说：“娘子马走近，语气带了吗干活？把你手底可是还惦记着娘子这帮手，怎么
闻声立即转头，看着不好意思地说：即郑琬赵青悠的笑脸，立露出灿烂的笑容，
忙。”“忙着忙着就忘了，是在做上次做过的小鱼阿姊有经验，正好可以帮干，阿姊现在来也不迟，儿正好
次可不许撇下儿一个人“这次就算。”了，下
，阿起是儿的损失。”姊如此细心的人，没记“自然
里，而后直接坐在郑琬就不是空话，直接赵青悠说来帮忙镬中的小鱼开始翻面。里的筷子，夺到自己手琬手之前的经验，对将原本郑原先的位置上，根据
郑琬见状也是无奈真的惹恼了赵青悠。地笑笑，自己这样的看起来就像自己行为好像是是此地的主人一样，
她看着这里好紧解释道：像没有自己的位置，赶
”看着小鱼干，小鱼干的其他材料“。儿去准备一下制作阿姊你就先在这里
青悠生这么大青悠有什么声音，的气。她有点说完，到这样居然可以让赵哭笑不得，没想也没听到赵
。没什么对自己行为的默许不过，她反应，那也就是看着对方
味之后做其他口味的暂缓，这也辣小鱼干、蜜汁小鱼做香备。往房是在了解时人口干和五香小鱼干，至于出来的选择于是她转身中走去，她这一次准
根鱼干也有自己的出路据她的猜测，这个时候的人鱼干，五香小最爱的应该是蜜汁小。
唯一需要她费点心思毕竟时人不吃番椒发总是这样的艰难。的就是香辣小鱼干，，新口味的开
快速，拿好需要的生气的赵青悠身边迅速出。门，拿着凳子坐在的动作越发食材之后，她想到这，郑琬挑选配料
的小鱼干都被之后，在两人熟练努力下，所有处理好。工的
坐在这里，就是像是闯放在身边，一样。全部入了一个鲜味世界
不早，也来不及和郑琬生气赵青悠看着时间，赶紧提醒道：
个人别干那么多活，等晚膳后，儿再来帮忙一起行动。“娘子自己一”
的不出郑琬一个人要怎么小鱼干，她想完成。实在是这接近一地
”的。厨，要是被刘大厨抓到意自然，儿会注眯眯地答应道：“那是，那就自己的身体郑琬笑阿姊快去后落于下风讨不了好。，绝对不会累到
着公厨的小跑。起身来，再三提醒郑琬或刘兴延，立即站许是赵青悠也想到最近位置别太辛苦，才匆匆朝尤为暴躁的
看继续留在原地的郑琬，枚，就像是看着一枚大钱一样，露出痴迷的小眼神。着一地的小鱼干
是休息，只有负债累累的人，这努种人不适合什么力工作才有幸福生活她现在可。一个
迅速行动起来。郑琬给自己打气之后，
，倒入干净的镬拿出自己买断升高其温度不，将藏在其中的异中，用大火来的蔓菁子油味消去。
即用手扇风来。开始冒，己面部，吸一口，感觉其中的异味消出黑烟，她立看着油面上将烟扇到自立即将镬端下失之后，
小鱼干新放在炉留给制作其他舀出子上。，然后又将镬重三分之二的油，
融合在油脂中。至金黄，让它内部的香味物质全部火慢熬，直至将各种八角和香叶，小香料的表面炸加入圆葱、香菜、小葱、
捞出后，郑琬用手心感受了一下此时作。有点高，先暂时停下所有的动的温度，察觉到
磨的辣椒粉，粗的椒粉多一点，细的少，立即度合适等到温辣自己往里面加入她研一点。
温均匀，防粉被炸止辣椒拌，促进油然后迅速搅糊。
口气，她感觉就一和小鱼干混在吸是绝佳。好吃的不行，就更别说现在这个样子，闻着鼻尖传来的熟悉香一起，那样的滋味肯定这份辣椒油都算是只是味，她忍不住深
油被辣椒染成诱的蔓菁子，她迅速往里面加入盐人的红色、虾皮粉和白芝麻，搅拌均匀。、酱油看着原本是黄色
功夫做出来的小鱼可以把干倒入镬中。她和赵青悠费了一番这下子就
气中的香辣滋味，以间的白芝。原本是黄褐色的渐变辣椒油染成，逐红色，食欲骤麻，看着就空好吃，就更别说小鱼干看增，再配上点缀其着此时弥漫在及那存在感稍弱的鲜味
干省去炸香料这个节，似，蜜鱼有点类汁小两款小鱼干做法也而是换成炒环之后的糖色。
琬郑干上的话，会失卖相更去那种流淌在小鱼的将糖加在小鱼发现，如果她就是单纯干很有必要。好，增添一个环节表面的金红色，为了
鱼干，因此，做出来的蜜汁小再配以装点的在其表面覆盖着一层迷白芝麻，色香味俱全。，人的金红色
五香小色更偏向雄黄色迷人香味。鱼干也是一样的美刻都在散发着属于混合味，时时刻自己的，颜
晚饭的间也快要等到做好这些小鱼干，时时候。做
自己的大骨头给炖不然放的时间上，郑琬抬头看那些骨头会臭。了一眼天色，久了，她真的担心决定先把
摊老板是怎么得如此干净的。出来肉当她在明亮的光线下，打这些算是蚊子站上去骨滑，她真的想象不得惊叹，这四根骨头就再次观察骨头的，不由把头剔都会
。点碎肉，其他部分真的敬佩之意犹如滔滔江的比狗啃还干净，对老水连绵不绝板，还留有一除了接近关节的部分
中的诧异。抛去髓，加上价格不贵，郑自己心琬才想到自己是为了吃骨
先将骨头中间的部分出缝隙，让里血水可以顺利流出来为了吃的时候更方便，用刀背敲裂，不至于断。面的掉，但是也留在焯水之前，她
是熟悉头混合清之后，将骨。接着就煮的焯水三件套，焯水水一起放在镬中烹
里面剩下的火，只留有温。待放到水中之后，郑琬炭火继续加立即撤去柴
如何。到宵发生火灾的风险番，看看市场反响担心没人看的话干拿出去交易一自己的小鱼，会有禁的时间，赶紧把，她看着刚刚做好的小鱼干，决定趁着主要是还没
个位盖好。置，再用叶子取出自己从西市出三子，用油纸将其隔得来的篮
拎着自己的了。得意之作，郑琬心情愉悦地出门
一打股浓烈的香味，刺鼻却，王城和李襄就闻到了一到了一股香甜的味道。又吸引人，甚至还闻开门
一篮子的不知道着转头一看，发现是郑琬拎门，觉地流露出好奇和渴望是什么东西出眼神不自。
觉得有点好笑。郑琬看着两人神同步的动作，只
来，开口道：赶紧把自己准备给小鱼干拿出两人的
么贵重的东，不是什了感谢两，就是儿自的小鱼干，两位千万西为“这是儿特意给两位己亲手做的零嘴。是位郎君方才对小女不要拒绝。”郎君准备的帮助
谢礼物的，那点小忙本来根本就不足挂齿。两人是不接受什么感
当也没办法说出口，两人可是的话再郑琬这个散发着迷人香说出是自己做实在是对干感到好奇。的零嘴之后，拒绝味的小鱼
王城不好意思地接色道：过郑琬递来的三个小纸包，正
需要我们兄是清楚的。”出来，对都水监和附近的情况，我们俩还弟俩帮“忙的，尽管说往后娘子有什么
郑琬也不保证自己往忙的一天，因此笑着说：后会没有需要人帮
“那就里小鱼每一包是一种口味，有香辣、。”，两位郎君吃的时候注意一下五香，香辣小鱼干别刺激蜜汁和多谢两位郎君了。这里面的面加入了番椒，味道特
的市集走去。子，继续往熟悉说罢，就拎着自己的篮
关上后心照不宣地把手里的三门，口的两人对视一眼，。个油纸包打开留在门迅速
出手。人的小鱼干，两人迅速看着眼前诱
王城一挑就挑选到了郑琬特意提，他感觉自己整个人的醒的香辣小鱼干，虽然。他吃之前不知道是什么灵魂都升华了口味，可在入口的那一瞬间
体验过带来从鱼干上的油脂，瞬间侵入口腔，。辣味顺着流淌在小未的刺激味道
的信号，企图唾液，大脑自动发出分泌口腔受伤刺激。缓和辣椒带来的辛辣为了防止
紧就着嘴里的小鱼王的知道这股味道带来身体样享受，的别咀赶干嚼。但此时城却顾不了其他，他
融小鱼干经过焙干内里的肉逐渐紧实都，每一以及点缀的入油脂的香料香味晒，次咀嚼，肉丝的存在感白芝麻。或阳光的晾特别强，在加上完美
还有浓郁的复的辛辣，丝丝合香味，一口下去，不只是辣椒入味，越嚼越香。
他情不自禁地感叹一滋句：“要是这个时候能味！”够来上一碗好酒，那
一李襄瞥了一眼还在白日做梦的好友，继续脆，直接来上一大口，一口一条都不能满足，了大半。咀嚼着嘴里的小鱼干，他吃得蜜汁小鱼干，香甜酥包小鱼干就消耗
地说：到偷偷大快朵颐的时候，赶襄在背着自己蜜等到王城意识李紧汁小鱼干，生气伸手去抢李襄手里的
快点拿过来，某也要里的味道，不行，“你吃那么多！某还没尝过你手吃几口！”
“那拿你的来交换。”
鱼干的分配问题，开始争抢起来。在都水监的后门于是，着小，两人就
后面甚至为了得到小鱼干的分配权，来了一场文斗。
，快步走到市集。另一边，郑琬离开监之后都水
因为是临别少，就连摊位费就在什么地方摆摊。的人特须花费，想在什近都无之时，市集中黄昏么地方摆摊，
一个人冲着自己的方个高处，就看放在一到向走来。她刚把自己需要的箬竹叶买来，把篮子
清来人阳，她的面容。因为是背对着太第一时间根本无法看
高兴地喊道：“在此地来为了你这一口小鱼干，方却是将她看得一对多少次？”来了，你可知某来回回路过了清二楚，小娘子！你可算是回
熟悉的声音传来卖小鱼干时，第，郑琬立即辨别出，一次售此人应该就是她第一个捧场的那位郎君。
东西。那么快卖完敢尝试，根要是当时没有他的勇本就不可能
到对方说这些日子一直在找自己，她赶紧听笑着解释道：
得及“可是让郎君看情况。”着还没到宵禁的时候来市集看摆摊。今日也是些时日儿家中有事，没来好等，这趁，
入的香前不摆摊清楚郑琬之的柳寻江感受问道：问着鼻尖不断涌味，也来不及理由，好奇地追
样之前的不一子可是。”加了什么香料？“这次的小鱼干，娘来感觉和闻起