之后将碗里磨好的要的青团外皮。布过滤一遍,就开始开始制作最重艾草液用棉
油,与里面的艾草浅绿色的液体。、糯米粉、小麦淀粉和熟液一起混合均匀,搅拌成一大碗泛着郑琬往碗里加入麦芽糖
中的青团有点,与自己想象总觉得赵青悠站在一旁看着惑地问:不大一样,疑
,是不是要怎么揉面的粮铺再给娘子多“娘子,这样的东西准还早,儿可以去外成团够?现在的时辰买一点。”备的糯米粉不
紧出手拦住赵青的动作,郑琬赶笑悠想要往后门跑去着说:
“这个青团就只不赶紧把镬里的水倒掉,姊我们马上想要知道是什么话,就的步骤。阿是这样做的,淀粉水。”离成团还需要一个关键就要用它来翻炒这几碗过现在距
,赶紧把上面的水部烧干,等赵青悠知道到了,继续把镬的底自己误会了,赶紧走到炉子前待郑琬的使用。
接郑东西倒进镬里。也是看着镬内没有什琬么多,立即将碗里的余的东西直
“滋滋滋嘶——”
即发出熟在一起,立悉的汽化声音。液体与热的镬壁碰撞
她赶紧喊道:“阿”面的液体搅快用铲子把里拌一下,防止粘底。姊,你
,立即拿起一旁的铲赵青悠液体快速搅拌开子,把镬里的听到嘱咐。
其用。倒在镬里,等待时液体也一起郑琬则是赶紧转身,把间的作他几碗
着一层浅浅的白色,化,甚至负责么好吃的东西。悠是第一个泛发现这种变搅拌的赵青看起来就不是什加入几种迅速变浅的,原本的面粉之后,颜色艾草液
可迅速变熟,颜色由白转的糯米粉也为透明。,均匀地传导在艾草燃烧的温度不断上升混合在液体里面火是随着她不断搅拌,柴液上,水汽不断蒸腾,
草液的因此艾颜色逐渐恢复成绿色好看极了。,看起来
并且赵越搅拌需要用到的用力力气越大,镬里的感觉到,自己面拔出来。子上,需要她,那里的面团就会粘拌到一个地方的拉扯才能把铲子从里青悠还能够连在铲东西也逐渐成团,每搅
有些力不从心,她过赵青悠手里郑琬也看出赵青悠的铲子,开口道:赶紧和刚刚一样接
负“接下来就由儿责。”
赵青悠顺势放郑琬搅动的动作。开手,看着
搅拌动作,是一种颜色。色琬越来越可是随着郑里面的面团逐渐转化,面团呈现的还是一种浅里里外外都她结束的时候,大的为一种墨绿色的面团,绿
趣的还挺有这种神奇的变化看起来。并且在自己的眼里,
碎布,捏住,从镬两侧其中的时候,郑琬飞速就在她沉放下自己手子迷旁边取来两块取出来。里的铲的耳朵,将它从炉子上
就往身后的桌油的案板上。倒的动作,就连同里面的青团地倒扣在涂抹了熟带着镬把里面的青团稳稳子走去,一个倾
“嘣!”
部冒着热看着底气的镬,赶紧往走去帮忙。郑琬的方向扭头赵青悠回神,她这一声才让
“娘!”子小心
以开始制作下一步了。笑着说:“等到这一大团的青团晾凉,我们迎是郑”就可琬甜甜的微笑,她的就接
第41章团松青咸蛋黄肉
她先将镬放到己提前准备的馅料。一旁用清水泡着,接着给赵青悠展示自
料本身的味道。”天提前,这,又有馅一咸,包裹在青团既有艾草的香味沙。一甜蛋黄、肉松和红豆“阿姊你看准备的东西,分别是咸就是儿这些里面,
很美味。”“肯定
话。赵青悠主动地补充这句
笑出声,郑琬听到也是满意地“哈哈哈阿姊帮忙了。”!所以接下来就要请
赵青悠的视立即询问:到郑琬的话,种材料上打转,听线一直在桌上的几
“那这些材料面吗?”都是直接一种包裹在里
包在里面,但是咸,看一眼就会了。”的要组合在一的可以直接“红豆沙起,待会阿姊看着儿怎么做蛋黄和肉松
刀给整块得青团表面晾凉之摊开晾凉,直至手摸上的青团分割等到两人觉后,用抹上熟油的菜成更小的部分,继续去是温热开始动手。、不烫手的触感才
,至于,真的直接给赵青悠展示包没有什么需咸蛋黄肉松的青团红豆沙始包馅料之后,要教授的技巧。郑琬也不拖延时间,察觉可以开
剪好的油纸上搓圆,而后中间压扁最后把口子收紧。揪压在旁,就是先把青团在手上成一个类似于,接着塞入咸蛋黄手托住底部,一手随着上。”青团的弧度“紧在周边的青团松部分掉多余的,压边一层肉阿姊你看裁部分,收紧的。一,形镬的容器,然后先铺朝下,慢慢往上捏,
更多的要求,她就达纸片用来垫,防止青团粘连,到了。成正方形的至于着不油纸被她提前裁剪,只能
头,直接开始上手。赵青悠看单的步骤,点点着还挺简
吗?没什么区别,不看来在她就是换了一种材料,这和包其他的馅饼也
青团做熟刚油,取出一部分青出来。郑琬刚料,模仿鼓的咸蛋黄肉松她给自己的双手抹上团展示的步骤,把圆鼓
不悠如此就快的郑琬看着赵青再观察。手速,也
舒展身体。才疲惫地抬起头,之后,两个人都沉浸在青团的制作当中,直至天边的夜色开始蔓延,两个人
制作出来的两种院子里。晾晒在了整整两块板子,口味的青团,已经铺满被她们俩
能给感受到满满的收获视一笑。,相只一眼就感,两人舒展完之后
饼,束今日的晚膳刚买回来随便吃一点刚的馅。就算是结
十个,刚刚好每子,递,合上盖前,到赵青悠手里。可以装一共二满一个篮子赵家的人数,准备不同口味的青团,根据郑琬收拾出一个竹篮,个人两个在赵青悠离开
享。”“阿姊这些天拿着与家人一同分就当是我给你亲人的礼物,明
。怀里被突然塞,一抬眼就看到郑进去赵青悠看着这么多刚还没开口说话,一个篮子眼神,想拒绝琬不容拒绝的
姊今天还帮了、福利。”一点东西都不送,阿作是阿姊今天的工钱多忙,这些就当“姊不能拒绝,而且阿这么孝敬长辈可不能
的篮子攥紧把手里被这样接连不,赵青悠只能,笑着说:断的话语冲击
传阿耶阿娘达娘子“多谢娘子体贴,的挂念的。”儿也会向
辈。”中拜见几位长候吧。若是什么时“对的,安心收下有机会,再去阿姊家
是把这句话放赵青悠重重点头,明显在心里。
准备到赵青悠离部收起来,放在她提前后,郑琬自己一个人等把放开之的竹篮里。在板子上的青团全
仿更加致送给。赵青悠的普通竹篮,相较于刚刚的模样的精致,造型也更加别这些像是进化版,模竹篮就
价和受众制作自己零她准备用卖的话她总觉得有点的青团礼盒装,的身。这些竹篮来散不符合青团
祝福语的红纸封盖,观上就可以吸里别致的花朵,让其从外团按照口好类,交叉放在竹篮人眼球。门别琬接着一个个可爱小巧的青旁边再插着几朵再合上盖子,用写味分昏暗的烛火,把,最后于是,接下来,郑
回家。日,赵青翌次一样,赶早悠还是和上
了两个青团一觉睡到天准备开工了。亮,给自己吃郑琬则是之后,就
家户户都不能动火的己去卖东西是再好不今天这个注定家时候,她觉得自过了。
把被装格外清新的竹去。篮放在上面捆紧,推着自己的小推车,小推车就往自己熟悉的想到这,她立即推出市集走饰得
走。往前像被人直接抬着好刚打开都水监的后门,就感觉到自己的推车
今日是和李襄两个人,情况,发现是居然是王有些惊讶地说:“卫后门?”城两位郎君负责守她猛地抬头看看是什么
俩了。”总算是轮到我们“哈哈哈!
话,甚至能在笑声中感的味道受到一丝奸诈,不约而同地仔细感受的。这句话,如果王城说出和李襄相视一眼
人,不明话,要知道节日还白他有些疑惑件什么值得高兴的事。在工作,这并不是一郑琬也们为什么要说这样的地看着两
抬起的推车上。没有感知到郑琬的疑惑一样可王城和李襄就像是,视线牢牢地锁定在自己刚刚帮忙
道:两人仅仅一眼就被这个更是按捺不住自己的好,王城追问奇心,装饰清新的篮子吸引
去售卖吃食?不知道今日卖的是什么?”“郑娘子今日又是准备
大家肯定都不开青团去市集看看情况“闲来。”火,所以准备带些无事,想着今日
听到这个介绍,两知道篮子里面的肯定想想就觉得嘴里没滋人一想就,寒食节大家吃的东西味。什么糕点之类的是不都是这样的东西吗?
翩的心,下意想想这是郑琬做出控制不可仔细了自己浮想联来的点心,两吞咽口水。识地人又有点
地问:还是李襄察觉到郑琬关门,准备离开自暴自弃最后的动作,有些
“不是怎么些青团知道娘子做的这卖的?”
“郎君想买?”
加真挚的眼神。也没有比现在更李襄肯定地点点头,再
?换晚班的时候才离开?”不是要负责今日都水监的“两位郎君守卫吧该应郑琬忍住勾起嘴角,询问道:
错。”“娘子说的没
完,回那就礼品,若是两位郎君想买的装要便宜很多。”个价可以“格比手里的礼品来之后,买些零散话,可以等儿将手青团卖里的装的就行,那
两个有这好事,立即就赞同道:地回人一听还“多谢娘子。”
去去就回。”位郎君继续护卫安全,儿“两
去。抬下阶,慢慢朝着小台,郑琬顺利地将自己的推车市集的方向走说完,在两人的帮助下
,她天还是想先去自己按道理来说其实是再有几个么办?对,可手里的这些东西应一样在原地等自己和柳寻江该去更加高端的市集买卖才的客人怎熟悉的地方看一看,要是她今
快要结束的时候没什么少,客人也不多。两样,商贩非常刚走到入口处,她就能看出今日的市集和往日市集
常契合的样,基本上就是吃食。西,也和她准备一是一些在今天吃非、蜜饯和糕点,都并且此时在售卖的东一些零嘴
天的竞争对手还不少。那么看来,她今
惊喜的声音。身后突然传来一声里走就在她想要继续往的时候,
“郑娘子,你可是让某好找!”
己的头转向声音发出的地方。是郑氏女娘都把自,包括郑琬大,只要在市集上行走的声音很
觉。快步向自己跑来的柳寻对方急切的眼神,到江,不知道为什么看着觉得自己有一种被抓包的感她总她一扭头就看
江走到自己面前,她讪讪地笑着说:“郎君今日也在此?”等到柳寻
眉头紧蹙,看一口气,缓和着:自己快跑产生的粗气,江深吸郑琬疑惑地说柳寻
,尽管说出来,一些能够帮到的。子不来此地摆家中发生小事有什么需要帮忙的地方“娘子已经好些日某这样还是了什么大事吗?若是摊了?是”