小是最为适并且还不能影宜的。他瘦肉行程得到肉团，所以这个大响其
时候，也是一样她以前做这道菜的的制作方法。
丝毫的几个厨没有注意到在她还沉浸在肥瘦肉各式切法时，是围在她四周自己再次师。吸引了众人的目光，特别
的要糟了，居然敢把这种的时候，众人只觉得今食材，看清楚是豚肉肉食做给尚食局的女官何都一眼天的郑琬无论如就看清楚她案板上享用。
肉、鸡了牛肉。肉、鱼肉，还有在场之人哪一个不是用的羊的甚至胆大用到
至于豚肉估计也娘，敢拿只有郑琬这种小门小户出身的女来丢人现眼。到今天的场合就
样的画面，似乎是已经地方。候，郑琬会遭己眼前的菜肴也不算没有一点出彩的的时一个个的心情都好起来了，顿时觉得自了菜肴呈上去几人看着这想到到的摒弃和斥责，
食局这种地是明方，，也不愿他们可算在尚白矣了，宁愿是泯然众人意当出头鸟。
尤其是像郑琬这样的“出头鸟。”
此物能去除腥味。粉好面加入盐、酒和淀瘦肉和蟹肉一起，最重要的是要往里面郑琬还在继续手里前准备碗中，然后往里的工作，将切好的肥的葱姜花椒水，放在加入提
至有时画面看起来中的材还没有什么变化，甚之一的还有些有碍瞻观是加入三分葱姜花椒水搅。她先拌，刚开始碗食
姜花椒水已经完全与碗够感受到表面的黏性。一起，甚至都能停搅打，倒进去的葱中的食材混合在可是随着她的手不
见状，她立即在上面，相同的水量。提起手时有不少粘往里面倒入与第一次的肉末
宫女震惊的眼神粘手的淀粉继续留分吸进内里，只留下外面。中，碗中的食继续搅打，在材再一次将所有的水在
瞬间与底部的肉容了。类分作两层，看起来似乎再也不能部倒进去，水分而后她就碗里剩下的料水全相看到了郑琬直接将
一次的两倍。间是上，这次搅打的时邪，继续用手搅打但是郑琬仿佛不信
就在她看着都，郑琬终于停下了自看不出里面倒入一碗水的程度。觉得手酸的时候己的动作，此时碗中的食材搅拌到完全
前传来着郑琬停下的动作刚松一口气，就听到身一声：宫女随
火了。”在可以烧“现
“喏。”
话，赶紧的举动被郑琬发现刚刚偷看。她下意识地反应回蹲下身子，担心自己
来，切成薄片。馅放到一旁备用，从旁边取肉，将肥肉割下出多余的豚郑琬将面前搅拌好的肉
女已经肥肉片放入镬中煸炒。把火升起来，立即将感觉宫
随着温度的不断上升时也发出曲逐渐卷，同，肉片四周噼里啪啦的爆炸声。
之中饱含油现出一种晶莹剔透的呈温度最高的部位甚至凑近一看，能够靠近出。感觉，仿佛肉片脂，只待高温的刺激就将其全部爆发而
不停地翻炒使肉片受热郑琬看着镬中的画面，由之前的白不一会儿镬色，转为现在均匀，中的肉片就的金黄色。
至。直接将其并且镬中散了自己也在做菜越浓郁，甚厨师直发而出的肉香味也越来接吸引出神，差点忘周围位置的
除了那些做炙肉的，不然没有其他菜的味道能与油炸相提并论。羊
看着赶紧将其捞出，随意撒上一点盐，后又从中拌均匀，而舀出一半的猪油放在一旁备用。她黄色之后，搅肉片变为金
从一旁取来菜心，油的镬中。直接将其倒入留有底然后立即
！”“嘣嘣嘣
菜心叶片上带有的瞬间产生令水珠人恐惧的爆炸声。，与热油碰撞在一起，
火，也不意一不小心直接个动静吓一跳，身子下宫女即使蹲在下方烧跌落在地。免被这识地往后躲去，
双手撑地站起来，走到一旁将手，她赶紧洗发觉自己的窘状之后干净。
而位于她对面的郑软，中途心煸炒变间，赶紧将镬内的菜再撒上一点盐、水分足的时。琬，直接趁着油炸
看着就让人有食下闪耀着光彩，颜的作用下，瞬间染上一原本翠绿的色也变为了墨绿色，脂高温和油菜心在层诱人的油光，在日光欲。
接防粘。从一旁取出来一个着她砂锅，将刚才盛出来备用的猪油刷在砂锅底部
炉子上烹煮。然后将炒好的菜心当做花瓣摆在里面，煮好的骨汤加入盐给提前砂锅中，一起放在提味，倒入
已经的时候，炉子上的具砂锅。厨因此更换为到宫女洗干净手回来，等
漂是昨日提前炖煮的骨菜心，觉得这道菜看起到的作浮在清亮汤水中的墨用。来清淡，闻起来的味道绿色看着汤起却格外鲜美，猜想应该
看着郑琬重新取用碗中着，她肉馅。搅拌好的紧接就
用手放入砂锅就在揉搓成的时候。她从中挖起一大坨肉馅，直接以为这样圆形，就可以
只手里，然后那只手用力一甩里。，将肉团甩到另一只手搓的肉团放到一郑琬突然将双手揉
“啪啪啪！”
动还般，听得不是一两次，肉宫女感觉自己的脸团甩打在手心发出剧疼。并且这样的举烈的声音，仿佛是有人在掌掴一开始发
的菜心上方。看花眼的时就在她几终于停下了手里的，郑琬乎快要候肉团放在砂锅中动作，将甩打好的
是什么滋味意几乎是到，这丸的两倍她见过的最大的肉这个时候她才注，也不知道这是不一般，样大的肉丸炖煮出来会？个肉团的大小实在
地摆放在菜心上。后郑琬又这样重复了动作，将四个肉团整齐而的三遍相同
肉的汤不够，继续加入高过上盖子锅中观察砂汤，直至高汤没用。，静待时间的作，合团
说宫女，其他人也想时候还有点反应不到郑琬居然只忙活不过结束了，看到她停手的了这么一点时间就别来。
寻找乐趣，她将刚才放到一旁的蟹钳都收吃的。拿到厨房做点好集起来，准备待会儿郑琬倒是在空闲中
的羊肉部分人都选时人学过的羊肉技法也对手，相较于她，但是的竞争择了士族贵人更喜好的选择，今日的大同时也开始观察自己不多。
少人的菜品都是蒸、煮、烤无外乎就，因此能够看到在场之人，有不是相同的。
的事。容易出，可不是女官的品鉴中脱颖而这种一件相同的选择想要在
。黎娘子的选择挺，选用鸡不错的他人，她忽然觉得后几名相艺有成，今日肯定较于其肉，若是厨不会是最
于等到了考核结束打量和思绪翻飞中在她来的时候。回，终
尾的画面，出现之后，眉头紧蹙，严肃地现场还有人手忙脚乱收说：膳看着自己董掌
。”“无规矩不成方动手，直接取消考核圆，若是还有人
碰撞声在现场味，这下无法通过的。，今子就算是董的金属天的考核必定也是此言一出，“叮叮当，同掌膳让人帮忙取走时传来的还是糊当”响起
众人在心中默默长叹一口必定是不成了。气，这几人这次
至于反抗？
棕给众人展示可以说昨日的于其他，都是身都是好的，至血手腕，保住性命了宫廷之中的铁外之物。刘
”“判，诸位在此等候开始评结果。
褐色的身影在一黄说罢，宫女们人的菜肴取走，其也就郑琬特殊，直接将眼。所有种瓷器中格外显和第一次一样将砂锅呈上去，他人都是什么碗碟，
考核的屋视一眼，发现是郑琬的菜肴之后，周围几人默契用满含笑意的眼神扫子里。过郑琬几眼，随后地对目光就紧紧锁在
肴。依据上一次的排序猜菜乱，不能宫女的排序再次被打这一次每位想她们手里端的是谁的
”轮考核开道：“第二始品鉴大排长龙的队伍，开口秦司膳看着已经。
话音瞬间动起来。，端着食物的队伍刚落
李典膳看着自己眼前特香味瞬间流淌全身。气，一股属于烤肉的独的炙羊肉，深深吸一口
太味显得太单一，有的地是想但若触的名贵香料、调料比起她自己，但是外的厨师能够接要让她高看一眼，这是完方甚至少，虽然这道做的，眼前的香全不能够的。宫炙羊肉满含香味烤到焦黑。
她摇，她对这道菜并没有什宫女取的兴趣。走摇头，让身后的么品味
其他人家的评价都和羊肉撤下，显然大则是吃了一两口之后李典膳差不多。炙也将这道，
上来的东西就不能吃遍山珍海味的尚食女官们眼前一亮，那么呈局规。要想真正让这群做遍山珍海味，常
“常在心中感叹这也规”了吧？可是当一众女官豚肉做出来的吃食，也太不看到用
一个感率先动手，都看着眼前分割出来一时间竟然没有的肉团子不发一言。
刚到其他人为贱肉的东西，想想要唤人，用筷子沾取一小块被称的味最负盛名的秦司膳本就没有入口过此等形容将这碟吃食撤下去，就看到她们道，众人心中都是一阵恶寒，她们根在许多女官的记忆中，送入口中。
没有品尝情切的感觉。是熟悉，只不过她也秦司膳看到豚肉也有几十年过了，忽然看到，还有一种
鲜味，那种混有闻到一丁点异味，口的并且甚至吸入的都是满人根本就无法忽视眼前制作的豚肉，没材综合而成的鲜味，让合着无数食。
用豚肉糊弄今天此鲜味的厨师，必定不会她觉得能够做出如的场合。
去。因此，直接己看准的方向夹朝着自
粉狮子头部位也因为秦司膳的品级高是最好的。，得到的蟹
接从砂锅中取出一粉狮子头铺在上面。根菜心铺在底部，而后宫女直用截取上半部分的蟹
的，在秦司膳的眼前呈现。点缀着用橙红色的肉丸，在肉丸的最，其于上压着白色画面是，清澈的汤水中漂浮着墨绿色的菜心的胡萝卜做出的花蕊是上方还
过也不为换一个角度，将。其看成一朵花可以说，如果
神中，将肉丸送秦司膳在众人惊讶的眼入口中。
汁，滑落口中，她能种极致的鲜味在到让人掉眉毛。够感觉到一当肉丸上裹挟的汤口中爆发，鲜
她情不自禁展开来，用舌尖去地将五官舒。感受嘴里的肉丸
炖肉丸的外部经煮，以及郑琬手经紧密的连接在一起。法的甩打，已过长时间的
肉丸有秦司膳舌尖触碰到的因此在着坚硬的外壳。她甚至以为这个一瞬间，
香的油润汁水。并同时漏出一股醇发现这个肉丸松几乎是一碾软无比，压之后，她却压就直接在嘴里散开，去碾可是当她真正用舌头
鲜，混合着冲击水一同在舌尖炸开，饱含油脂的汁着她的灵魂。属于猪肉的香和蟹肉的
出更猛烈的反应之在舌尖得到第一次满足她的信。的蟹粉狮子头咀嚼，就要做再不将嘴里号，仿佛后，身体立即爆发出比上一次更加躁动
肉在长时间的炖煮化为油脂融入其中。她赶紧加快自己的速下，已经完全度，藏在肉丸中的肥
。达所以秦司膳口即化的地步，几乎可以到的鲜只感觉到输入豚肉瘦肉入香和软嫩
夹杂在其中的觉到其味蟹肉则更是神秘，若不另外一种肉类。察是她细细品小肉丝，还真吃不出中掩藏的细来里面藏着
众人本就一浮动起来。她吃美了的模，一个个也开始心思举一动，看到样直注意着秦司膳的一
起，有那些想要接将碗底的菜心挑可以吧不敢吃肉，吃菜总小聪明的，直？耍
碗中淅淅沥沥的声音的菜心的汤汁一起也同时停止。叶片裹挟着满满塞进嘴里，汤汁从叶片滑落
管不顾地会原谅自己。品尝起来，要是因为犹豫不决而错过了尝试，也开始话，她们可不美食的不其他人看到又有人开始