他瘦肉行程得到肉团，所以这个大小并且还不能影响其是最为适宜的。
做这道菜制作方法。也是一样的她以前的时候，
在她人的目光周的几个厨师还沉浸在肥瘦到自己再次吸引肉各式切法时，丝，特别是围在她四了众。毫没有注意
肉人只觉得今天的郑琬无论如何都要糟了做给尚食局的女官享用的时候，众的食材，看清楚是豚。，居然敢把这种肉食一眼就看清楚她案板上
胆大在场之人哪肉、鱼肉，还有的甚至用到了牛肉。一个不是用的羊肉、鸡
场合来丢人现眼。女娘，敢拿到今天的郑琬至于豚肉估计也就只有小门小户出身的种这
时候，郑琬会心看着这样的画弃和斥责，一个个的似乎的觉得自己眼前的菜肴也不算几人遭到的摒是已经想到了菜肴呈上去面，情都好起来了，顿时没有一点出彩的地方。
种地方，他们人矣，也不在尚食局这愿意当出头鸟。，宁愿是泯然众可算是明白了
尤其是像郑琬这样的“出头鸟。”
要往里面加入提前准肉一起放在面加入盐、酒和淀粉，最重要的，然后往腥味。备好的葱好的肥瘦肉和蟹姜花椒水，此物能去除碗中郑琬还在继续手里的工作，将切里是
食材还没先是些有碍瞻观。加入三分之一的葱姜还有有什么变化，甚至有时搅拌，刚开始碗中的她花椒水画面看起来
混合在一起，甚至性。打，倒进去的葱姜停搅花椒水已可是随着她的手不食材都能够感受到表面的黏经完全与碗中的
的水量。相同即往里面倒入与第一次，她立肉末粘在上面，见状提起手时有不少的
将所有的水分吸进内里继续留在外面的淀粉中，只留下粘手宫女震惊的眼神。继续搅打，在，碗中的食材再一次
剩下的料而后她就看到了郑琬直类分作两层，看起来似乎再也不能相容了。水全部倒进去接将碗里，水分瞬间与底部的肉
邪，继续用。是上一次的两倍手搅打，这次搅打的时间但是郑琬仿佛不信
。出里面倒入一拌到完全看时碗中的食材搅的酸不停下了自己的动作，此碗水的程度就在她看着都觉得手时候，郑琬终于
前传来一宫女随着郑琬停下的声：就听到身动作刚松一口气，
火了。”烧“现在可以
“喏。”
琬刚偷看的举动被郑发现。反应她下意识地蹲下身子，担心自己刚回话，赶紧
片。来，切成薄边取出多余的豚肉郑琬将面前搅拌好的放到一旁备用，从旁肉馅，将肥肉割下
已经把火升起来，立肥肉片放入镬中煸炒。即将感觉宫女
卷曲，同的不断上升，肉片四周随着温度发出噼里啪啦的爆炸逐渐时也声。
出。其全部莹剔透的感觉，仿佛肉现出一种晶的部位甚至呈爆发而高温的刺激就将凑近一看，片之中饱含油脂，只待能够靠近温度最高
色。的肉片就由之前的白为现在的金黄炒使肉片的画面，不色，转郑琬看着镬中一会儿镬中受热均匀，不停地翻
越浓郁，甚至直接将并神，差点忘了自己也在。做菜味也越来且镬中散发而出的肉香的厨师直接吸引出其周围位置
除的，不然没有其油炸相提并论。他菜的味道能与了那些做炙羊肉
，搅拌均匀，而后又从，赶紧将其捞出，随意点盐金黄色之后她看着肉片变为半的猪油放在一旁备用。撒上一中舀出一
后立即从一旁直接然取来菜心，将其倒入留有底油的镬中。
“嘣嘣嘣！”
起，的在一菜心叶片上带有的水珠瞬间产生令人恐惧，与热油碰撞爆炸声。
宫女即使蹲在下方烧往后躲去，一不小火，也不免被这心直接跌落在地。个动静吓一跳，身子下意识地
手洗干净。双手撑地站起来，走到一旁将发觉自己的窘状之后，她赶紧
煸、水分足的时间，赶着油炸，直接趁再撒上一点盐。而位于她对面的郑琬炒变紧将镬内的菜心软，中途
了墨绿色，看着就让人有食欲上一层心在高温和色也变为光下闪原本翠绿的菜诱人的油光，在日。间染耀着光彩，颜油脂的作用下，瞬
她从一旁取出来一个砂锅，将备用的猪刚才盛出来油刷在砂锅底部防粘。接着
好的菜心当做花瓣好的骨汤加入盐烹煮。炉子上摆在里面，给提前煮，倒入砂提味锅中，一起放在将炒然后
砂锅。因此，等到宫女洗干净厨具已经更换为手回来的时候，炉子上的
清淡，闻起来的味道猜想应骨汤起该是昨日提前炖煮的心，觉得这道菜看起来。看着漂浮在清亮汤水中到的作用却格外鲜美，的墨绿色菜
紧接着，她就看着郑琬肉馅。重新取用碗中搅拌好的
肉馅，揉搓成圆形，挖起一大坨直接用手从中她以为这样就可以放入就在砂锅的时候。
到另一只手里郑琬突然将双。手揉搓的肉团放到一只手里，然后那只手用力一甩，将肉团甩
“啪啪啪！”
这样的发出剧烈的并且举动还不是一两次，肉团甩打在手心声音，仿佛是有人在掌掴一般，听得的脸开始发疼。宫女感觉自己
郑琬终于停下了手里团的动作，将甩打好的肉。看花眼的时候，快要就在她几乎放在砂锅中的菜心上方
两倍，也不知道这样大她见过的最大的肉丸的的大小几乎是，这个肉团味？煮出来会的肉丸炖实在是不一般，是什么滋这个时候她才注意到
而后郑琬又这样重复上。作，将四个肉团整了三遍相同的动齐地摆放在菜心
合上汤，直至高待时间的作用。高汤没过肉团，盖不够，继续加入观察砂锅中的汤子，静
就结束了，看到不到郑琬居然只忙活了这么一点时间候手的时她停还有点反应不过来。别说宫女，其他人也想
吃的。放到一旁的蟹钳待会儿拿到厨房做点好都收集起来，准备在空闲中寻找乐郑琬倒是趣，她将刚才
肉，但是时人了士族贵人更喜好的羊人都选择的竞争学过的选择，今日的大部分对手，相较于她多。的羊肉技法也不同时也开始观察自己
看到在场之人，就乎有不少人的菜品都是相的。烤，因无外同是蒸、煮、此能够
种相同的选择想要在女这件容易的事。官的品鉴中脱颖而出，可不是一
其他人，若是厨艺有成后几名。错的，选用鸡肉，今日肯定不会是最，她忽然觉相较于得黎娘子的选择挺不
量和思绪翻飞中，终于等到了考核结在她来回打束的时候。
己出现之后，面，眉自董掌膳看着尾的画头紧蹙，严肃地说：现场还有人手忙脚乱收
“无规矩不。”接取消成方圆，若是考核还有人动手，直
，同时天的考核必定也是无法，这下子就算是董此言一传来的还是糊味通过的。掌膳让人帮忙取走出，“叮叮当当”的金属碰撞声在现场响起，今
。众人在心中默默几人这次必定是不成了长叹一口气，这
至于反抗？
好的是身外之物。腕，保住性命都是，至刘棕给众人展于其之中的铁血手示了宫廷可以说昨日的他，都
候结果。”判，诸位在此等“开始评
锅呈上去，黄褐色的身影在一种瓷器中第一说罢，宫女们和。，也就郑琬特殊，直格外显眼接将砂碗碟所有人的菜肴取走将次一样，其他人都是什么
周围几人默契地对视一在考核的扫过郑琬几眼，屋子里。满含笑意的眼神眼，用发现肴之后，目光就紧紧锁是郑琬的菜随后
排序猜想她们手每位宫女的排序再次肴。这一次一次的被打乱，不能依据上里端的是谁的菜
品鉴。”：“第二轮考核开始长龙的队伍，开口道秦司膳看着已经大排
来话音刚落，端着食物。的队伍瞬间动起
口气，一股属于烤肉淌全身。的炙羊肉，深深吸一独特香味瞬间流李典膳看着自己眼前的
贵香料但若是想要然这的。调料太少，虽起她自己做的得太让单一，有的地方黑。她高看、是比宫外的厨师道炙羊肉满含香味，但，眼前的香味显能够接触的名一眼，这是完全不能够甚至烤到焦
，她走取的宫女品味的兴趣。对这道菜并没有什么她摇摇头，让身后
其他人则是吃了一典膳差不多。后，也将这道炙羊肉撤下，两口之显然大家的评价都和李
海味的尚食局女官们眼能常规。做遍来的东西就不要想真正让这群前一亮，那么呈上山珍海味，吃遍山珍
也太不“常规”可是当一众女官看吃食，也在心中感叹这了吧？做出来的到用豚肉
看着眼前分割出来的肉团子不率先一时间竟动发一言。然没有一个感手，都
在许多女官负盛名的秦司膳过此等被取一小块送入去，就看到她们最刚想要唤人将这碟，想到其他人形容的味道，众人心中都称为贱肉的东西吃食撤下是，的记忆中，她们根本就用筷一阵恶寒，子沾没有入口口中。
了，忽然看到，还有有品尝过秦司膳看到豚肉也是熟十年没一种情切的感觉。悉，只不过她也有几
的豚肉，没有闻到并且眼前制作无数食材综合而成的鲜味，让人根本就无法忽一丁点异味，甚至鲜吸入的都是满口的味，那种混合着视。
用豚肉糊弄味的厨师，必定不会今天的场合。她觉得能够做出如此鲜
因此，直接朝着自己看准的方向夹去。
子头部位也是最好的。的品级高，得到的蟹粉狮因为秦司膳
宫根菜心铺在底上面。分的蟹粉狮子头铺在部，而后用截取上半部女直接从砂锅中取出一
前呈现的画面是，萝卜做出的花蕊。的汤水丸，在肉丸的最上方心，其上压还点缀着用橙色的胡中漂浮着墨绿色的菜于是，在秦司膳的眼清澈着白色的肉红
可以说，如。果换一个角度，将其看成一朵花也不为过
秦司膳在众人惊讶的眼神中，将肉丸送入口中。
中发当肉丸上裹中爆毛。，鲜到让人掉眉挟的汤汁，滑落口，她能够感觉到一种极致的鲜味在口
她情不自禁地将里的肉丸。，用舌尖去感受嘴五官舒展开来
密的连接在一起。外部经过长时间的炖煮，以及郑琬手法的甩打，已经紧肉丸的
瞬间，她甚至尖触碰到的一因此在以为这个肉丸有着秦司舌膳。坚硬的外壳
一股醇，并舌可是当她真正用同时漏出她却发现这个散开接在，几乎是一碾压就直肉丸松软无比头去碾压之后，嘴里香的油润汁水。
击着她的灵肉的香和蟹油脂的汁水一魂。同在舌尖炸开，冲属于猪肉的鲜，混合着饱含
信号，仿佛她再不将嘴爆发出就要做出更猛烈的比上一次更加躁动的舌反应。在里的蟹粉狮子头咀嚼，体立即尖得到第一次满足之后，身
的速度，藏在肉丸中经完全她赶紧加快自己的肥肉在长时间的炖化为油已，煮下脂融入其中。
所以秦司达入口即化的地肉瘦肉的鲜香膳只感觉到输入豚步。和软嫩，几乎可以到
肉则另外一种肉类。蟹觉到其更是神秘不是她细细品味察，若夹杂在其中的里面藏着丝，还真吃不出来中掩藏的细小肉
众人本，一个个也一举一动，看到她吃美了的模样就一直注意着秦司膳的开始心思浮动起来。
有那些想吃肉，吃菜总可以敢的菜心挑起，不要耍小聪明的，直接将碗底吧？
进嘴里，汤的叶片裹挟着满满的汤。汁一起塞菜心声音也同时停止落碗中淅淅沥沥的汁从叶片滑
们可不会原谅自过了美食的话，她决不管不顾地品尝起，也开始而错为犹豫不其他人看来，要是因到又有人开始尝试己。