的味以给你的话，可？对哪个地方制作更加合口味欢？若是可以说道最喜“不知娘子是哪里的人的点心。”
出来。样的话题，加的原因，她第曲柔没想到郑琬会问自己幸福的时光说一次打开心扉，想要将自己这上今天身处此地
眼神中闪耀着孩童时回忆的幸福，将其娓娓道来。
城中出生，孩西北，如今记着陇右道浓郁娘去到提之后随着阿耶阿“”中的美食都带别是陇右道……忆说来也算是在洛阳的乳酪滋味。特
所有人都带入细语，将在场的发着耀眼的光彩自己的回忆当中。柔焕，轻声浸在回忆中的曲沉，身上
。至她停下信曲柔年纪轻轻就有如此经历才从陇，众人右道中的迷直幻与风沙回神，不敢相
风貌的模她如今完全融入洛阳城开心。入院子时更诉的心中闪过一丝疼惜，显比她刚刚进不过看实在是曲柔在样，郑琬着说陇右风光时，明
闪现一个陇右道中或脑海中瞬间——坚果许会存在的美食奶酪包。
的是能带她回勾起曲柔为一体，应该能够发着淡淡酸味的奶酪融香脆的坚果与散味幼时无忧无虑的味道，也算是她的荣幸。回忆，若
：，她看着曲柔说做出决定之后
道娘子意下如何？”“娘子喜欢的味道包，不知娘子做一份坚果奶酪，大约能猜到一二。所以准备给
个点心的名字信心。到的美味，对于忆之到这，但是回听柔还是第一曲次郑琬的厨艺前两次吃很有
得郑琬合自己的口味，点点头说：觉提出来的点心应该会
有点多，大约二十人的分量。”“就按照娘要的数量子自己的安即可，就是需排
包需要后日才可以做出午来，娘子依旧后来取即可“那好，估计这个坚果乳酪。”
。”“我们会按时上门的
之后，也到了离开的两个人将做的点心确定时间。
，都水监赶去。上的速度想到自己后厨的一大堆情，不由得加快脚郑琬事加紧往
依不舍地人的看着对面“郑宅”二字。不忘掀开帘子曲柔，坐上牛车后反倒是作为客，依，还
画言警告道：云华来时就看到这样的意，而是恶狠狠地看的车夫，出向驱车面，也没怎么留
发生一次。”的情况，不许再“我们娘子又，车速不用太快，若是伤到娘子的去你知道的，来时体，回不赶时间身
“喏。”
速度在往前走车夫颤抖着声音回道来上一鞭，力度很地给牛小，牛几乎是以散步的，小心翼翼。
令车已，她就不相信这次还能再伤到曲柔。上的云华满意不
拒绝而曲柔想到自己要想要将眼前的再久一开这里，也没有出言，她离景象看得久一点，点，贪婪地将眼前的的确是景色收入眼底。
牛车晃晃悠悠地带着三人离开永安街，驶出布华的东市驶去。政坊，向着更加繁
明到家，立即安排赵青苗琬结束一天日晨间去将需要的的工作，回傍晚，郑食材买来。
和杂货，种个品种的数量不核桃、松子之类，买铺，将他们铺子的坚果，顺便再去蜜饯铺子奶酪、牛乳和酥油回来次买过酥油的那类多一点，每些铺子家矣。”的各类果干，以及“明日你去上用很多，一两足
全部记在脑自己的正事来了，自子里。然是要将这些吩咐赵青苗好不容易等到
听着郑琬说话时，一直频频点头，待她说完，迅速回道：
子买回来最合“娘子放心，永安街清楚楚，必定会给娘早就将铺子的信息打听的清都走遍了，附近适的食材。”儿这几日
证。，向郑她还激动地拍拍胸脯琬做出保
午好急，明日只需在出郑琬即可。”必很着笑容，提醒道：“也不时前将食材都准备看着也是忍不住露
”赵“绝对没回道。问题！青苗大声
做好明日的安去。郑琬安心地沉沉睡排之后，
监回来，就看到快直接装满了整整都水材，次从将厨房桌子堆满的食要等到她中午再特别是牛乳，一桶。
头询而后将桌上的食材全齐了，转问道：部检查一遍，需要的都买
”“三娘你用午膳了吗？
子大事的。”“刚刚吃完，才洗碗回来，绝对不会耽误娘
人在己的饮食。既如此炉预热了。”“那就好，你自己一个家更要照顾好自，你先去旁边把烤
则是将买来的牛乳往锅中倒入大半，烧火煮牛乳。而郑琬自己，
。用最蠢的办法卖的，她只能酪包需要不少的，再烘烤一制作坚果奶牛乳烧干又没有该就可以做出来了一下，估计将这些奶粉防沾，但是这里需要的奶粉应下，自制
郑琬不停打转，搅动于是，牛乳。一锅乳白色的等赵青苗回来的时地用勺子在锅中候，就看到
牛乳还需要煮了用吗？”才能使“娘子这些所以地问道：她不明
包的面包做了。”儿去把制作奶酪煮过的，只是需要用“不是，铺的东西。你来搅拌，这些牛乳做点其他子的牛乳自然是
“喏。”
赵青苗一头雾水地接一边看着火搅动。候，一边不停地在锅中替郑琬的勺子，
的面分包，怎么的都够量，她决定制人吃了。个人的据二十郑琬则是在一旁开始和作五个六寸大小二十个面，依
均拌粉、老面、糖、鸡蛋和盐，一起搅。入她刚刚留好的牛乳，揉搓成团往盆中加入面匀，在加
揉搓，直至将面团揉出一层厚膜，放再到一旁醒发。加入黄油继续
这时赵青苗负责冒个个出一的牛乳也开始。大泡，逐渐变得浓稠
立即提醒道：“郑琬侧头看了一眼，这些牛乳放到烤盘上了三娘，可以把。”
“喏。”
烤盘上倾郑琬，直接捏起倒。的安排铁锅的两只耳朵，往赵青苗听从
露出满意间顺着牛乳倾，是那种人一笑容的香味，的来，与此同时出现灵魂深处印刻的乳香。一股猛烈的热气瞬闻，就会忍不住倒的动作往四周袭是来自还有一股浓郁的牛乳香
这次也不用郑琬提醒走去。盘往烤炉的位置即抬着烤，她将牛乳倒完之后，立
不已，频频点头。门，一套行云流水封上烤炉去，将炭火从中扒出来，塞进再将烤盘的动作让郑琬看得满意
该安排，应赵青苗的她觉得自己接下来对于也不会有什么问题。
，居然连下一三娘你最近是越来越娴熟了“都可以猜到。”步的安排
乳都放到烤想着就要放入烤盘烤干。”“娘子你夸的三娘心虚，牛盘了，
的时辰了。所以“哈哈哈！这回都水监间不早，也快到托付三娘你了。”接也算是进步，不是吗？时下来整个厨房就只能
地收敛脸上的笑容，严肃听到重要的任务，赵青苗瞬说：间
“娘子尽管吩咐。”
分配好了。待会儿你只现在的两倍大，然后揉都已经均匀地铁盒中，以放到烤炉中烤两刻钟“你看，这时刚刚搓排气，放再次发到两倍大发到儿揉好的面团，五份需要等五份面团，就可的时间。入提前撒有面粉的
多，两做过。其实仔细说起来和馒有，你应该在”头的做法差不揉两发家中也
熟悉的事务形容，心中面包的事情赵青苗听到郑琬绪消用自己散不少，对自行负责烤也有了不少信心。紧张的情
娘子放心，严格行事。”“的吩咐三娘会按照你
“那就好，你仔细看着，这里就交给你了。”
，刚进入都水监之后，红的脸。家就发现了她通郑琬交代清楚后厨，大迅速赶往
上来关心道：“娘子不必如此着急，大家处理好，距离制作晚膳还了得及。”经把都按照你离开前的赵青悠更是凑有时间，还吩咐，已需要的食材都来
厨房各处看去。闻言，郑琬抬眼往
样，开前吩咐已经做果然和赵青悠说完了。的一的事，大家的确是都中午离
”膳的制作。：“大家辛苦了，马上，感激地说了擦额头安心地擦的汗珠就开始今日晚
“郑娘子太客气了过来的吗？”，大家一直不都是这样
“而且您对不少，合该我们感谢于后厨的流合理，大家最近做起娘子才是。”事来都轻松程安排
……
氛围包裹着。大家七嘴八舌地说着感谢的话，一厨都被其乐融融的时间整个后
话之后，郑琬也简单说的今日晚膳开始制作。
，做起来速度非很简单，不用她费常晚膳的番茄丝瓜汤另外心，道酸辣土豆快。丝和芹菜香干也两是一样
好，切成麻将大点的也就只有糍粑鱼，今日一早她就让人提前处理需要她费心思一小的鱼块。
用盐、酱中阳光油、白酒和花椒粉腌制之后，放在庭院最烈的地方晾晒。然后
感，这个时候。此时拿在手里，表面是半干摸起来还有一点胶质的状态，甚至干鱼状态，但是到正宗的风虽然还达不番风味吃也别有一已经
”台旁江曼说：边后，郑琬看着“生火吧，只需小火。将所有需要的食材都拿到灶
感受镬从到什么动静。倒进入，这次几乎没有而后用手镬内听，内的温度，倒油将晾晒半干的鱼块
断香味，顺着热气不往四周扩散。只有热油将鱼煎出来的
果奶酪包（二0章坚第8）
次看到这种神奇的做腌制、煎制，不知，大家都吃了不少，可是这种道会是什么味道？半干状态的鱼块,经过大家也是第一法,腊鱼或是活鱼
镬内将自己的脑袋放在镬上空,观察鱼块的状态。的人不惧怕围观热油的迸溅,几乎是因而没有嘣油的声音，
出炉,大家做什么都的举动，早已经是熟视无睹，只要可以。不郑琬对于大家好奇耽误菜品的
后,立即给鱼上,察觉一面变色之将自己的目光放在鱼块就像是现在一样,她块翻面。
一股浓郁的焦香,才停下手将两面煎至金黄,闻着直至里翻动的动作。
好的姜前准备椒后将煎好的鱼块赶到镬内一侧,往底蒜和番，用热油将其爆出香味。提而部的油里加入
瞬间，刚刚围拢过迅速散开。来的人也就是在这一
子和眼睛遭受冲击，刺激的香逃跑的速度非常快。免自己的鼻众人实在是惧怕番椒味，为了避
大身啊！会的一个技巧子用番椒做菜时，一然伤定要找准时机远离，不家跟在郑琬身后学：那就是郑娘也可以说是这些天
郑琬无奈一笑，迅速搅拌在块赶下旁一起,让它也沾染来，与配料将放在一的鱼上这股香味。
的料汁，油和糖调配出入用酱最后往镬内倒入。沿着镬壁倒