“地方的味道最喜欢？是哪里的人？对哪个是可以说的话更加合口味的点心。”不知娘子以给你制作可若，

郑自己福的时光说出来。，加上今天没想到幸身处此地的原因，她第一次打开心扉，想曲柔琬会要将问自己这样的话题

福，将其娓娓道来。耀着孩童时回忆的幸眼神中闪

“说来郁的乳酪滋味。特别是提之后陇右道……”食都带着陇右道浓北，如今记忆中的美是在随着阿耶阿娘去到西也算洛阳城中出生，孩

入自有人都带回忆中的曲柔己的回忆当中的。声细语，将在场的所沉浸在，身上焕发着耀眼光彩，轻

直至她停下，众人年纪轻才从陇右道中的曲柔回神，不敢相信迷幻与风沙轻就有如此经历。

不过看着她如明显比她刚丝疼惜，实在是洛阳城风貌的模今完全融入曲柔在诉说陇右风光时样，郑琬的心中闪过一。刚进入院子时更开心，

脑海中包。间闪现一个陇右道中或许会存在的美食瞬——坚果奶酪

回味幼时无忧无她的荣幸。一体，应该能香脆的坚果与散发够勾起曲柔的回忆是能带她着淡，若虑的味道，也算是淡酸味的奶酪融为

做出决定：之后，她看着曲柔说

猜？”到一二。所以准备给娘子做大约能“一份坚果奶酪包，不知如何道娘子意下娘子喜欢的味道，

琬的厨信心第。艺很有曲柔还是一次听到这个点心的名字，但是回忆之前两次吃到的美味，对于郑

自己的口味来的点心应该会合觉得郑琬提出，点点头说：

就是需要排即可，。”有点多，大约二十人的的数量“就按照娘子自己的安分量

可。”个坚果乳酪包需要后日来，娘子依取即以做出才可旧午后来“那好，估计这

。”“我们会按时上门的

开的时间。做的点心确定之后，也到了离两个人将

快脚上的速度，加。紧，不由得加水监赶去往都琬想到郑自己后厨的一大堆事情

，依依不舍地看着对掀开面“郑宅”二字。人的曲柔，坐上牛车后反倒为客帘子，还不忘是作

么留意，而是恶狠看到车夫，出言警告道：狠地看向驱车的也没怎云华来时就这样的画面，

生一次。”的身体，回去你知又不赶时间车速不用太快，若是伤道的，来时“我们娘子的情况，不许再发到娘子，

“喏。”

心翼翼地给牛来声音回道，小的速度在往前走。上一鞭，车夫颤抖着，牛几乎是以散步力度很小

满意不已，她就不相信这次还伤到曲柔令车上的云华能再。

贪婪看得眼底。也没有出言拒绝，久一点，再久一点，前的景象色收入而曲柔想到自己要离开这里，地将眼前的景她的确是想要将眼

离开的东市三人永安街，驶出布驶去。牛车晃晃悠悠地带着政坊，向着更加繁华

要的食材买来傍晚，郑琬结到家，立即安明日晨间去将需。束一天的工作，回排赵青苗

“明日你去子的各类果干们铺上次买过酥便再去蜜饯铺子不用很多，一两足矣和杂货铺类的坚果，以及核桃、松子之，种类多一点，每个品铺子，买些奶酪、牛。”，将他油的那家乳和酥油回来，顺种的数量

自然是要将这些吩咐全部记在脑容易等到自己的正事来子里了，。赵青苗好不

听着郑琬说话时，一直频频点头，待她说完，迅：速回道

买回来最合儿这几了，早，必定会给娘子适的食材。”“娘子就将铺子的放心，信息打听的清清楚楚日都走遍永安街附近

她还激动地拍拍胸脯，向郑琬做出保证。

住露出笑容，提醒道：日只需在午时前将不食材都准“也不必备好即可。”很着急，明郑琬看着也是忍

”赵青苗大“绝对没问题！声回道。

。做好明日的安，郑琬安心地沉沉睡去排之后

一桶。到快材，特别是牛乳要将厨房桌子堆满的食都水监回来，就看等到她中午再次从，直接装满了整整

上的食材全部检查一遍：而后将桌头询问道，需要的都买齐了，转

三娘你用午膳了吗？”“

，绝对不会刚吃完，才洗碗回来耽误娘子大事“刚的。”

好自己的饮“那就好，你自。”己一个人在家更要照顾，你食。既如此先去旁边把烤炉预热了

牛乳。牛乳往锅中倒而郑琬自己，则是将买入大半，烧火煮来的

将这些牛乳烧干，再，估计最蠢烘烤防沾，但是这奶酪包需没有卖的，她只能用制里又出来了。的办法自制一下作坚果奶粉应该就可以做要不少的奶粉一下，需要的

来的郑琬不停地在锅的牛乳。中打转，搅动一锅乳白色时候，就看到用勺于是，等赵青苗回子

：“娘子这些牛乳还以地问道使用吗？”需要煮了才能她不明所

。你来搅拌，儿去把制的，只需要用这些牛乳乳自然是煮过“不是，铺子的牛作奶酪包的面包做了做点其他的是东西。”

“喏。”

中搅动。琬的勺子，一边看着头雾水地接替郑赵青苗一火候，一边不停地在锅

二十个人吃了则是在一旁开始和面，依据二十郑琬大小的面包，怎么的都够作五个六寸。个人的分量，她决定制

、老面、糖、鸡蛋起搅拌均，揉搓成团。匀，在加往盆中加入面粉刚留好的牛乳入她刚和盐，一

膜，放揉出一层厚将面团直至再加入黄油继续揉搓，到一旁醒发。

牛乳也开始这时冒出一个个大泡，逐渐赵青苗负责的变得浓稠。

“三娘，上了。”这些牛乳放到烤盘可以把即提醒道：立郑琬侧头看了一眼，

“喏。”

。只耳朵，往烤盘上倾倒捏起铁锅赵青苗听从郑琬的安排，直接的两

。一股浓郁的牛满意笑容乳倾倒的动作印刻的乳香味，是来自灵魂深处香闻，就会忍不住露出现气瞬间顺着牛香，是那种人一来一的还有的乳往四股猛烈的热此同时出，与周袭

去。着烤盘往烤炉醒，她将牛的位置走这次也不用郑琬提即抬乳倒完之后，立

来，再将的动作让郑琬看得满，频频点意不已烤盘塞进去，封上将炭火从中扒出烤炉门，一套行云流水头。

的下来对于赵青苗有什么问题。安排，应该也不会她觉得自己接

都可步以猜到。”然连下一的安排来越娴熟了，居“三娘你最近是越

烤盘了，想”三娘心虚，牛乳都放到着就要放入烤盘烤干。“娘子你夸的

不是吗？时辰只能托付三娘你时所以接下来整个厨房就了。”水监的间不早，也快到回都“哈哈哈！这也算是进步，了。

间收敛脸上的笑容的任务，赵青苗瞬，严肃地说：听到重要

。”“娘子尽管吩咐

排气，前撒有面粉的。待会儿就可以放到，再次发到两倍大，到五份都已经均匀放入提地分配好了的时，这时大，然后揉搓间。铁盒中两倍看刚刚儿揉好的面团，“你你只需要等五份面团发现在的烤炉中烤两刻钟

发，你应该家中也有做馒头的做法差不多，两揉两过。”其实仔细说起来和在

容，心中紧张的情琬用自己熟悉情也有了不少信心绪消散不少，对自行负。责烤面包的事赵青苗听到郑的事务形

心，三娘会按照你“的吩咐严格行事。”子放娘

交给你了。”“那就好，你仔细看着，这里就

郑琬迅速赶往都水监，刚进她通红的脸。入后厨，大家就发现了交代清楚之后，

子不必如此着急，已经把需要的食材照你离开前的吩咐都处理好了，距离制作晚膳还有心道：“娘大家都按时间，还来得及赵。”青悠更是凑上来关，

往厨房各处看去。闻言，郑琬抬眼

前吩咐的事，大家的确是都已经做果然和赵青悠说的一样，中午离开。完了

苦了，马上就开安心地辛擦了擦额头的汗珠，感激地说：“大家始今日晚膳的制作。”

样过来的直不都是这大家一“郑娘子太客气了，吗？”

理，大家最近来都轻松不少，合们感谢娘子才“而该我且您对于后厨的流程安是。”做起事排合

……

大其乐融七嘴八舌地说着时间整个后厨都被感谢的话，一家围包裹着。融的氛

话之后，郑琬也开简单说膳的制作。始今日晚

，做起来速酸辣土豆丝和芹菜香干度非晚膳的番茄丝瓜汤很简两道单，不用她费心，另外也是一样常快。

需要她费心。早她就让人提前处理好，今日一的也就只有糍粑鱼思一点，切成麻将大小的鱼块

晾晒。最烈后用盐、酱油、白之后，放在庭院中阳光然酒的地方和花椒粉腌制

。别有一番风味此时拿在手，虽然还达不到但是这个时候吃也状态，甚里，表面已经是半干的至摸起来还有一点胶质感的正宗风干鱼状态，

需小火要的食材都拿到灶将所有需。”看着江火吧，只“生台旁边后，郑琬曼说：

鱼块倒进入，这次几乎没。，倒油，将晾晒半干的而后用手感受镬内有从镬内听到什么动静的温度

扩散。着热气不断往四周出来的香味，顺只有热油将鱼煎

第80章坚果奶酪包（二）

家也是第一次看到煎制，不知道干状大家都吃了不少法,腊鱼或是活鱼的鱼块,经过腌制、会是什么味道？，大这种神奇的做态，可是这种半

因而没脑袋放在镬上空,有嘣油的观察镬内不惧怕鱼块的状态。声音，围观的人溅,几乎是将自己的热油的迸

要不都可以。耽误菜品视无睹，只郑琬对于大家好奇的举动，早已经的出炉,大家做什么是熟

,立即给将自己目光放在鱼块上,察觉一面变色之后鱼块翻面。就像是现在一样,她的

煎至金黄,才停下手,闻着一股浓郁的焦香里翻动的动作。直至将两面

热油将其爆的到镬内一侧,往底部的姜蒜和番椒，用出香味。油里加入提前准备好而后将煎好的鱼块赶

刚刚过来的人迅速散开也就是在这一瞬间，围拢。

众人实在睛遭受冲击，逃为了避免自己的鼻子和眼跑的速度非是惧怕番椒刺激的香味，常快。

些天大家跟在郑琬身要个技巧：那就是郑娘子用番椒做菜时，不然伤也可以说是这身啊！后学会的一一定找准时机远离，

搅拌在一起,让来，与配料。迅速将放在郑琬无奈一笑，一旁的鱼块赶下它也沾染上这股香味

最后往镬内配出的料汁，沿着镬壁倒入用酱油和糖调倒入。