略停一下，将切好的揉两下擀面杖，重复方面扫才的动作。起个面团，轻进面盆，再拿
断，同样长度，同样有一共十六团面每一条面丝都笔直、无，在十六分钟内搞定，韧
掌声了想到，般，饭做面可以像舞蹈一面盆之后进啪啪的响起雷鸣般的当把所有面丝扫！谁能美丽？店里啪
什么时人站着，再后面的又一层，都在看他一个候，饭店里站在椅子上，人的表演。人，都在看他。白路抬头，不知道经挤满了人前面的人坐着，后面的一层已
经过这会儿折腾，心中。”“让大家见笑了的脾气已经出去，白路笑笑：发泄
！”大伙儿轰然“没有没有了叫好。
品！这哪里是做面，分明是制作艺术
白路却是有点不好意思，看眼明也许应该挂上窗帘？亮的玻璃窗，
长出口气，开始备菜，许多人吃饭，要一拨一拨伺候好。
慢这一次慢慢弄慢择菜，慢慢去皮，慢慢清洗稳，，
是缓慢状态，“玩点儿花不满意了，拿手窗外的众人活呗。”完全没有拍照价值机拍来拍去，白路始终：，一个个开始聒噪
，问白路慢慢做菜。：“还做什么？”材料放下做到一半，豹子回来白路当没听见，只将做汤的，
下打包的饭钱和押金。一清，有座位的坐好”队，收一白路，没座位的出去排说：“把外面清
话：“怎么又这，可是客人们不听他的豹子依言出去安排客人样？”
规矩来的，本店一概们笑笑不伺候。”：“不按白路冲他
于安静下来。，该出去的出去，屋，只得听豹子的安排客人们在权衡利弊之后里终，该坐下的坐下从
了十几分钟，打。包的饭菜做好做汤，同时开始煮面，从消毒柜里拿饭盒由，装好交客人带走。然后开始又过
是给《食在北城》网站的那帮吃货吃的。汤是给病重老人喝的，面
神奇的面反是带着好奇带不只吃碗面”的怪话，碗这个时候，吃货们再。说“大老远跑来着耐心等待那
厚不稀。对方的食道受已经了不起，有可能连牛不能喝喝汤很是个考验。喝点水，汤要慢慢熬，损，能还要熬的不
的情绪，现做好这碗汤。分感谢方才那团在很平静，很有耐心面，帮他发泄出不好在熬汤的时候，白路十，他有信心能
，加辣椒粉加水加粗盐出锅汤倒出小半锅，另不一会镇着。将熬着的大煮。开火，用凉水儿，面
续文火熬。剩下的半锅汤，继
，让豹子一起等了会儿，大锅的汤一盘葱花一盘香菜”说话同时一盆面，一锅汤，端到端出去。少，，快速切出呼豹子：“沸开。白让他们自己动手。外面，吃多路招
排着队去捞面没有一个人有不同意这该是世界上最拽己动手。可是。一屋吃货，的饭馆，要客人自见，
静站着，好象甚至飞升了。看蓝蓝的火苗，看开，在这一刻，心好白路的，似空灵。按照仙侠小说一样了，领悟了，锅里的汤轻跳着沸的情节来说，应雕像该是突破心全在那半锅汤中，静
？”钱，有吃货吃光过了许久面条，问道：“多少
白路没巴掌。豹子回话：说话，冲外面伸出个“五块。”
：“你说错了五十？”食材，有五块钱？吃这样全是上好的汤里吧？是不是鸡蛋，拌面一碗面？和面用的是牛人问豹子
路话就是五块。”，豹子回白。豹子跟他们说：“路看着汤没说看白头
块：百三十六个“谢了，我们以后还”冲白路说：来。”“不用找了。直接掏出两人，一共一百八。有人
守着半锅汤。白路没回话，全心全意
很快，吃货们离开。等会儿。”头探头进来，刚要话，被豹子拦住：“打算求婚的光问
那就等吧，光头退到门外。
这时候，高远来了，怪的是林子和人，屋里反是空空如也，更古：“怎么了？”看到外面全是外面，进屋问鸭子都呆在
豹子经常见他，知道他和白路关声说道：“老系很好，小板在熬汤。”
？”高远好奇看他一他老板了眼：“怎么叫
走到玻璃前面面的白路站着不动。，看窗户里
烧开中拿出饭盒水。等水开后，然后倒满开水柜里路终于动又等了会儿，白了，却是在上盖。，从消毒，先用凉水过了两遍，封
分钟，捞出汤里的食钟，闭火，轻轻洒一分过一再煮盐。上一点细材，只留清汤，
出厨房，将汤轻轻注入，封：“一近，个小时内送到，如果上盖，拎半小时以后再喝。”把饭盒里的开水倒掉
点摸不着头脑，不高远有接过去往外走：“钱回来算。”过汤更重今天的要，白路有点不对劲，
白路二说，人做最后一顿饭。十岁死人做饭。或者，第一次给，历十六年，做面。从四岁开始煮饭今天是资，尤擅厨事。最擅长是第一次给一个病生有奇遇，别有天
加更多水，其实是在吃辣椒芥末，定直入这碗汤很物难以入口，吃什美味，很破坏味道。好喝，一经入口，肯，只是，吃过这在另一半汤碗汤，在短时间内里加辣椒粉加重盐，那肯定有味道么都会感觉差点味道。，别的食。所以，白路会肠胃当然，如果
头再一次探头进来：”“好了没？高远离开，光
白路淡笑略做装一下：“好了，餐厅借你了，可以饰。”
话：出电话打给女朋友。“谢谢，谢谢。”光头推开门，冲外面说
路问：“你女朋友喜欢吃什么？”上电话，白等他挂
“能做西餐么？电有感觉。”视里，西餐很
子，的越炉子，买包炭回来买大块鲜牛肉，越嫩好，再买个。”
烤牛排？”光头问。你要“
蚝油，吩咐光头：“买瓶啤酒，对了，没酒。”吃西餐，我这里碗，往里倒白路说是，拿个大
忙。光头叫朋友帮紧买。”
米和芝麻，关火，将花粉料，略一搅拌。入按比例各取一点，花椒大料孜然都有现麻磨成粉，炒花生再拿个碗，开始调制成的粉，各取一份放米和芝开火干生中粉料，
取洋葱切好。
两滴白醋，搅拌好。，姜丝，蒜片切好，倒入生抽葱丝，
倒一点进蚝油，打进去这时候，啤酒买回来，一点儿蛋清，搅匀。
豹子抱片，腌进生抽中。全部准备好以后，回来着大一堆东西快步跑。白路先切肉，切出两
然后拎着烤炉和炭出门间，直接倒油。为了节省时燃火，没多久，炭火烧旺。
出来，先架上慢慢炙烤。片上的夹种干肉备料全部拿抱炉子回饭食夹，分两边店，让豹子把好烤炉，用夹油条的那调料，平摊在炭火住肉排，控
“刷蚝油。”：待肉面稍干一点，将肉排翻面，吩咐豹子
待刷到第三次的时候，如此，就是两面均匀些。”慢烤，一遍遍刷油。白路说：“拿个盘子，粉料铺底，洒
，取另一块肉排重复以豹子很快做好，白路将肉排放进盘子上动作。同时让豹子把盘子里的肉排翻面。
再拿个干净盘子，。将手里的肉排去沾粉料的肉排放入。又将沾好粉料
然后端，轻轻摔打，用食夹夹起肉排。抖掉多余粉料，以眼睛，那两个部位受着两块肉排回厨房。热不均匀。再用快刀切去烤肉时食夹夹住的地方看不清为准
切好后，白路和光头说话：“问问她，还多久能到？”
掉。这个他们带来视觉上的半震惊，那么现在就是几种调后使用十夸张？如果说个肉排而已，先心里的震撼。只是两块料，然后只是轻微小时前，白路看白路。这是做牛排？用不用这么做面条的时候给用一点，便丢弃头和他的所有朋友都使时候，光是目瞪口呆
，一大瓶啤酒道，只正反面一共刷了十的烧着，都是倒出三个啤酒盖那么多有炭火，现在还是十分旺盛就已经没用其它的全部没用。小比如葱姜蒜，二次，再啤酒，只是略微泡了没用了。还有。，一下，进没进味都不半碗蚝油，了知
了做这个粉部分，也太夸张，结果只先开火炒花生米和芝料，要更不要说粉料，为少很少的一了！用了很麻，后碾碎
话，然后告诉白：“”光头正震撼呢，听到路。马上到白路问话，赶忙打电
。方才烤了半天，根本后取出，放入两块牛排取平底锅，倒温度稍热，放入洋葱滚入一点植物油，待白路点下头，开火，加热而已。底，片刻没烤熟，只是半
，只是到看头叹服，敢情一大堆炭起个加热作用！这个步骤，光
候，正好关火。并不大，轻轻煎烧。在光头女朋友进门的时火
头，吩咐萝卜和削刀，不到让人垂涎y豹子：“端搁到盘子一一分钟，放上两块可以吃。，削出两片红玫瑰，两个盘子牛排的温度刚出去。”而这时候，随后拿起胡刚好，不烫，上桌就ù滴的肉排。，以生菜铺底