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第九十六章 韩厨比刀功

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不一会儿,就问:“怎么翻译小跑过来,进身后是等人,纷纷询问发生厨房面是金太盛罗红宇,再后了?”在他什么事情。

怕出事情,跟罗红宇说宇一听,我靠,做菜也严格来说,这说越乱么?同楚,服务能出事?事情要怪罗红宇,明知语的职员跟去,不没说,还派个不懂韩员害道对方不懂汉语时,也要怪服务员厨房吵起来了,让是越翻译过去。罗红

于是带了。李中基是千他担心喜连锁第一下,金太盛也坐不赶过去看,这低,但是论重要起过来。师长,虽然职位比翻译一不在他之下,出事,性,绝着自己的

聚厨房。以,大家齐

道是误会,众人啼笑经过一番了皆非。解,知

长说:们的毕竟酒店厨师是接待方,不希望们喜欢的韩国菜,咱罗红宇宗,不合他们口味。做菜,做他出事,跟花园韩国厨师要借用

案板、厨具。,让厨师给李中基准备这个厨师长一听,说我是韩国人,不和你争吧,?好们韩国菜做的不正宗

了。,不好吃,韩菜大厨怒的韩国菜不正宗可是他能,而且嫌弃他们做师不能忍。一听这家伙真是来做菜忍,手下厨

师傅叫王三十多岁,有五年花园酒店没有专门的饭店借来个韩菜师傅。验。柱,以上的韩菜制作经企业团,特意从北城韩菜师傅,为了迎接韩国

就是说,他是在也不懂韩语,他的韩的外国菜。可是吧国内跟国内师傅学,有,这位韩菜师傅个大问题从来没去过韩国,菜是跟他师父学的,也

有高超技涉猎,了解其中的复内八大菜系都有杂、烦琐,还王柱在学韩国菜之前,对国巧。

食材限制,烹调韩国菜却是不来比较简外,还有蒸煮、凉拌理和单。除烧烤多以烧,受腌菜几种方法。很少有炒菜和油炸食物。烤为主,制作起

,根本不能和中华美食五年韩菜,越学越不以啊?除了生的还是生的为然,都是什么王柱学了比较。

菜、大酱,酱缸不能吃大部分饭暂且不提,其他两样韩菜有三宝,,不夸张的说,。酱缸其泡菜,必不可少。局都有它们的存在。尤

最大特点,素。之外,韩菜还有个大部分青菜都是生吃。除此

是,不、肉类也但青菜生吃,连海吃。最酷的一样生

比如生拌如拌八爪鱼,狗肉或是牛肉。

,一是因他;另一个什么目的,王柱学的很用心不以为然。事实很好,肯教菜老二。,很快为师傅对他好,不论出于比,王柱当然会站住脚。不过还上,他肯学韩菜拿这些菜和中华美食相因是为了在北城饭店成为北城饭店大是他师父。

我认,可是住说道:“怎不好吃之后,王柱忍国菜肴,也因为自己的了解,在过?”可是因为这份不以因为对的有尝不好吃?你真?你说我不正宗,为然听到韩国人说他做的菜就不好吃了的努力,更

王老大,咱是毕竟不是自己,只能笑着打圆场:“手下,没法管理就成。”他站出来说话,花园客人服务,长有些为难,只要客人开心饭店厨师

韩国人见识,看了几个王柱想丽棒子一一眼,转身想走。了想,算了,不和高

听,也来了脾气,大李中基听,李中基一这时候,韩国翻译把赶忙把这话翻翻译他说的话翻译给译过去。一声站住。

别人,哪容泄一下一个小辈在眼,再加上刚才的韩国人很注想要发第一厨师长,多纠纷,让他心中不爽前猖狂?加上年以来都是他打骂喝多了重辈分,李中基身为

住了。”被人喊站住,柱停身,双手抱肩冷步,转笑:“我

做的?”是不是你李中基通过翻译话“你说我拌牛肉做的韩菜?刚才那道生没尝

王柱回话说是。

李中基冷冷一一块鲜牛肉,鸡蛋园酒店厨师长说,芝麻,又让翻译他那道菜端过来。”菜……”的好吃:“麻烦你给我准跟花备几个犁,是么?好,服务员,把笑:“你说你

这是要比试?

歉。”点反应么比?赶紧给客人道招商局罗红宇有斥王柱:“比什不过来,我靠,怎么又出事了?呵

本不认识他。置若罔闻,因为根王柱

止他。”师长说:“快制饭店厨气坏了,跟花园罗红宇

老实实的得罪谁了?干嘛老冲着我来?笑着劝王柱:“认花园饭店厨师长很无奈,我老头咱俩个错算了,回

坐,好好聊聊,我和你们中餐老大挺熟的。”

王柱笑道:“是个人么事?”要比,关我什

柱根本没有动手的想法,是韩国人要啊,王比试。厨师长一想,

备食材,李中基越发生厨师长没让人准气,这是瞧不起我?见花园饭店

长准备食材,又跟中基让喝酒的人容易偏激,李翻译催厨师金太盛说了几句话。

时候,还要继续麻烦罗处长帮忙于是,金太盛。”,到们比比就是,放心,绝对不影趣,让他罗处长,既然有兴响投资笑着出面:“

翻译是真忙啊,翻译完说的话,又去翻译下一个人的。这个人

意下来。他们就是比上天比下资不黄,听翻译说完这些一个厨子的比试的?只要投,能有什么大话,罗红宇想了想,又能如何,便笑着同不了

正主都端到李中基面前。准备食洗干材,清同意了,厨师长让人

切片,然。也不试刀,拿起鲜牛李中基看后切丝。加入白醋、盐王柱冷冷一笑,在案板上随手拿起一把菜刀搅拌均匀。肉的纹理方向按住,快速肉看了两眼,按

丝。然后切梨

肉丝过凉。再铺梨丝,同样铺成完美的圆铺底圆型。这时将,铺在梨丝上,形成第三个圆,两片生菜拼成一个很取圆盘,生菜开水

黄,端给王柱,用韩等着料,语冷声说:“尝尝。”黑胡椒粉当中是生鸡蛋撒上芝麻、

家都明白是什这句话不用翻译,大么意思。

个厨师是否合格至于梨功。李中基切肉丝切验一豫,检中基刀法之快,生梨成丝液。的肉丝几乎同样大后都没有流出太多汁小。落。刀法不但快,且十说,李梨丝,都是赶紧利丝更不用,最简单分精准,切出王柱有些犹的办法就是看刀

理。”笑着拿起一双蛋黄搅拌均匀,然后把筷子筷子,将肉丝韩国料梨丝和鸡递给罗红宇:“金太盛罗处长,尝尝正宗的

一口肉丝吃下,片刻后译,罗后,微笑接过筷子,好吃,好吃,连连点头称赞:“着翻红宇听句话由韩国翻译帮,好吃。”

看哪个好吃。”这时候,王员端回来,李中基傲然盘生拌牛肉也被服务道:“都尝尝,看柱做的那

示手那盘生拌牛肉的做法制,连调料都一个生拌牛基为肉有很多种做法,李中艺了得,硬是按照王柱是相同的。

正是因为这不起。抢先动筷子。现在,他基十分擅长、熟还原一份菜的食材实厉害,只凭饭桌上看了几眼,又品作过程。尽管是竟然能完全及制李中尝两口之后,、调料、已经知道李中基确个原因,王柱没有悉的韩菜,但是单就这份本事来说,已经是十分了

让一众厨师们顾及王柱的面子,评菜肴,厨师没人上前。李中基

大国,李中基连吃一道菜的勇气都没,也敢妄谈料理?冷笑:“还泱

服,于是翻译给这句话,让中国翻译酒店厨师听,很不舒厨师们马上就怒了。

事情无关乎人种,有些排外,大家都一样。如抱团,比如

在厨师们听来,李中牛肉。然后不发一言,黯基是在挑衅他们品尝过两道生拌两个主厨,仔细是只说这道菜中不服,心里不服,但。当中走出,确实是韩国厨然而退。虽然眼师赢了。

李中基哈哈大笑,很又不得是得意。不服输、却不认输的表看着厨师们情,

有人不服,没关系有人能打败我。”于中华美食的感觉你们道:还隐隐“我知道恶气动,放言,所以一激在这里,恭候有种韩国料理胜他很高兴,不但出口,我就大家的挑战,希望

花园酒店等翻译说完这句话,我靠,这家伙也太狂了的厨师都变了脸色,是中餐?”比韩菜还比?。当时有人问话:“怎

一种菜是韩菜厨比赛,都会对师,一个是中餐另一方不公平。厨师,选择任何一个

李中基听明白笑:“中餐最讲求刀这句话,哈哈一比刀功,怎么样?有没有敢比的?功,我和你们

,不能心。那就比吧,能被打死自己的刀功有信被吓死。何况大家都对

,结果是是出人,单挑花园酒店五大不想,结果人意料,李中基一个胜。主厨,包括厨师长

奋,越赢又李中基喝多了酒,已经厨师只有这个水平?大笑道:“难道中国越兴奋。”,完胜后,哈哈哈很兴

,加上比试中连续取胜,有些得意忘上面那句话。他真是喝多了形,才会说出

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