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第五百一十二章 一万个小时

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路认真找借口。“我不懂日语。”白

汉语。”膀,无奈摇头:兰腾拍拍他肩“主持人说的是

。”口。舌头“那个主持人是大路继续找借

路说路身后就是那“你怎么知道我是大往,下车后也是一起进车而店,白话,追上一步叹气道:到白他们同位帅气主持人,听舌头?”

我,只有你最帅。”白路马上说好话,希图转移主持人“啊,整场比赛,除去的注意力

节目去坐坐呗?”说道:“帅哥,上我有多火,所以没发脾气,笑了下人物,知道如今的白路主持人好歹是娱乐圈中

副赞点本目?看不出来有许神你有节事。”白路露出

术,于是很主动迂回战主持人一地笑着介绍〖日〗本老难搞,想了想,得搞传闻中那,得,这家伙果真如头来历。

日〗本老头叫山田,一情,做寿司,到如今整整坚持七十六年。辈子只做一件事

任何一件事坚持这么饭,要提前一个星期山田老人不例外多年,也该有点成司店荣获米其林,他的小小寿。客人来吃预约。就,三星荣誉

道,可若是他的店里只卖寿司,虽,吃完再换下一量比较,食物之一—。那样做一道菜上一道按菜他的寿司绝对是世界上最贵的然也像西餐

程。好道菜是一块寿司,一般吧那样,客人坐在餐务是一口吞是一整个就餐过的任下,然后称赞说好。尝个七块八块就台前,看厨师现场制作寿司,客人象酒

不可抗的意外事,还要每至到如天时间之外,几乎从不情会耽搁个一天两和某些鱼肉。休息,甚老头很酷,除去生病市场选购最好的此高龄天早上亲自去鱼

类中的最优的店是全木结构,显品。比如大米,食材尽是同有化学污染得古朴淡雅,所用试了依然要选了又选,又试。,他〖日〗本大米本就没

子做老头一辈功,为他赢得无数顾客和一件事,做的很成巨大荣耀。

识渊博,在简单介绍过主持给白路说起一万有熬过那段漫长想要成功,首先要专注意是无论做达到默默付年成名的人物做解释,人为了显得自己知可能时间和努力。的不为人知的仍什么事情,不能心存小时理论,大月,才有侥,幸。少年成名,但是在成名要付出要坚持,只前,一样要累积大量看他们是出的岁老头是谁之后,顺便颠峰,并举例一些少

在给白路吧唧下嘴巴:“你我上课

主持人笑道:“可不敢。”

,问道:“你进来干嘛“我觉得你挺敢。”白?”路看看房间

田老头身边。三名外评委聊天,后台湾两名老他们边走边量下巨大房间府的工作人员,三名〖日〗本厨师面坐俩翻译,聊的很热客室休息,进屋后还说,进到会。韩国老头评委在跟说个没完,白路打湾政厨师身边是两男一女三个台

惟独他们八道。个男主持人胡说几个特无聊,听这

回话:“采访,随便聊两句。”见白路生冷问话,主持人笑着采访你

白路摇头:“没什么可聊的。”

说吧,满天都是你的好有坏闻,有“别啊,说有胡乱猜测,你就不想给自己辟谣?”

么神?”爷,爷子:“大他是寿司之神,你是什“不想。”白路问时老

眼:“小壶,时运时白他一这家伙明显子,会聊天不?”的哪壶不开提哪

白路嘿嘿一笑:“这话听的耳熟。”

这时候,饭店老总进屋,和他一起不错,笑着态度还给诸位大师傅问好,尤其对五名评委大还有两个政府人员,爷更是恭敬进来的

辛苦辛干部会说话,说这次活,都是大师傅略微名菜,让大家尝尝鲜。会,动是亚洲餐饮界的盛的各国政府官员是名厨甄选出来的九名师傅都有真事的,还要麻烦九做几道苦,给与会政府

只说这些,他们什么都没人会拒师,哪个不得给政的事情厨师地位低,绝。不说不算。府面子?对于政府来说这样

从事实出发,在这样的国政府官员做菜,其实盛会上,如果能给亚洲也是种荣誉。

。所以八绝艺的大师傅,只宴时再把菜品做的很好区参赛,三十九名身怀来,只名厨师痛快答应下他们自然也会好一些了白路。,为本地区争光人,本身就是种荣誉。晚,政府对十三个国家和地选出他们九个

不过他也没心思标新立异,好歹是国际盛会,子。总得给点面

于是稍过片刻,九。每位大师傅配备小工大师傅去厨房做菜厨师还要多带一名翻译。,〖日〗本

菜肴。”生看好你,希望好候,〖日白路说句日好品尝一下你做的老头冲语,翻译说:“山田先在他们往厨房走的时的评委〗本

界?白路叹口气,又是个什么世被人看好了,这到底

每席十二人,邀请各国官议厅摆开二十二张席,客人在大会晚宴规模很大,就餐。员和重要

都不简单。也多多少人。能,听起来人够进来这里吃饭啊,仔细算下来真没有人就餐如此一算,应数很多。可国家的,每一个人该是二百六十四

共做上四十四遍。是十八道菜。九名厨张席做二十二张席面均下师平名厨师来说,要来,每人要重复制作两道菜,一,每一对于白路等九

房就郁闷了,还有完没所以白路一进厨

又出的一,要在不到两六点半举行,道考题。认真制作每一道菜。最怀疑是五现在已经接近五点钟大锅菜,要重要席面不允许做四十多道菜,白路很名评委过分的是,晚宴个小时的时间里弄完

坐上厨是三十多岁的青年精英名小分配给他的两师长的位置。在某些饭店已经可以厨师,这个年纪的厨师工年纪都不小全

做什么菜?”看看两位老大,白路问:“擅长

俩很不谦虚。“都行。”哥

路叹气再问:“擅长什么?”听不懂汉语?白

是一个师傅教出〗案相同。来的,〖答“鲁菜川菜。”哥俩像

们碰一下。”白责任。就随便选两道“那能上席的菜,去和他路推卸

定要商议,谁做荤谁做汤。,谁做热谁做冷十八道菜,肯一下九名厨师做

不去?问:“您俩名厨师看看白路,一人

”白路找“没什么可去的。凳子坐下

“那我们选什么菜?

白路说我说。”俩做主,只要没人做,不用跟只要他们同意就成。”完话,跟着补“你充一句:“

俩厨如果节亚洲厨艺比赛的第是知道这个年一名,绝没语言对会有别的想法。轻家伙网拿了美食

路没有再站法,只好暗叹口碰菜。俩人互相看看,起来的打算,也没有见白和他们说话的想气,转身去跟厨师们

人员定夺,确定下来才做准由厨一般外事活动,菜单府工作准备几份菜单,交由政备。师长或是餐厅经理

拼,稍微商议商议,菜。人招菜名写到纸上、也是去掉味道师傅去折腾,一堆这次不同下十八道相冲的菜品,最后定,往一起去重,由九名获奖大

蜜汁山药。滋补养身的一个回来告诉白路,白路很菜,一个葱烧海参,去做吧,一人做两名小工选了两道意:“你俩。”一道

啊?经理不是白路看着没动。这么说的,俩厨师

白路叹气:“你们去备菜总成了吧?”

两名厨师才去备菜。

店早做准备,很多食材当,比能用。,取来就已经准如海参因为晚上有大饭局,饭备妥

出下一个要求:“大炒勺。”食材搬小的小工,把一堆之后,白路说等两小工带着俩更

事晚宴,不人家打算大锅啊?俩厨师又愣住,咱准备的是外炒?是结婚席,您老

方,白路大炒勺。重说一遍:“见俩厨师不动地

得,现在是听人家吩咐一名厨师去拿大勺大炒勺吧。那就

稍有点儿麻烦,比如要准备鸡汤芡浇汁。,葱段要和海参分开烧,还要勾精品,制作起来葱烧海参是鲁菜

天性懒惰煮,再就没他白路通,再丢进去海参,小堆调料丢进去,,拿起大炒勺,抓起一儿了。当然不会自找麻烦火慢慢乱炒一的事

诉两名厨师:“起锅。钟后,告

个高档菜,咱轻点儿糟蹋东西成不?俩厨师都傻眼了,第一次看到这么做海参的,不管怎么说也是

了,听吩咐去起涡不过呢,人家是老大着就是,咱听,俩厨师认命

一共二十二桌,炒锅次解决海参再大也不么多海参,这道大餐。些菜起锅后,在这可能一下搞定白路又做两次,分三

然后是蜜汁山药,一丁点儿的麻烦,要先炸后煮对人体大有最后还要熬糖浆好处。制作起来和葱烧海参差这道菜也是补菜,不多,都要有那么

后表扬俩厨师:“你俩真不错,会选菜。过程,没多久搞定,然白路擅长偷懒,无非是重复几遍制作

俩厨师有点无奈,看年纪,我俩我们的?七八岁,你怎么好意思表扬怎么也比你大个五六

懒,他认为麻这两道菜确实不错,都且做起来其好菜,而是鲁菜精品,是烦,那就麻烦好了。(麻烦。不过白路实并不特别上大席面的未完待续[

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