，让尚姐关摆好面卷的了看，放下擀面杖拍了拍手站到一边黎师傅把荷几个人上来操作模具立起来让大家看，他在一边看着。

说：“40程必须慢慢等千万不吃。”酵的过等一箱门黎师傅过去看了看具摆到里面关好醒间面包不好度，二个小时。发把面团都分好摆到模具里，人醒箱，喝群女把模要急，汤不煲好是不好的，发酵不到时

打蛋机，拾工具清理把面粉什么的规拾好，大家洗手收和面机出去吃中饭。

几天以司牛角包，蜂密等五六种做法，终于蛋糕能正常式长棍，葱香摆脱老式食品厂的帽包，奶香包，了，烤制戚风蛋糕和蜂窝面包也先后有了吐菠萝包，司，品种，光吐司有白吐黄油吐司，切片后，食品厂这头已经司，法椰蓉包，豆沙包等多个卷包，子了。吐

曲奇，蛋黄酥，普相差不大，只是做的过程中稍加些什么就成了。奶酥，可可饼等十多种，只是还没经通苏饼干也有都过市场检验，不打饼，黄油饼干，好卖些。其实饼知道什么能干的配方工艺

足的，已品了。代销点更换产些出来，接下来就是边每个人干劲都挺了，饼干面包也烤了一几天下来，食品厂这包装，然后各经都能熟练的完成产品的制作

面包和饼干的通用包装从奉天订的货，要月底食品厂定制的包，，这东装还在加工中才能运回来。韩三店里都有西很便宜。兄弟

，这是洗头剪三月十七号。二子。月二龙抬头发的日

明里的电炉子里放一个电热炉。食品厂车间角落使用到了，小伟一直不什么要在这白为终于被

桶个。加热，变成大半桶黄色的粘粘的糖浆的黄奶油拆开，的比例倒入桶中上面切碎放入打蛋器里煮糖浆，糖和水以2:不锈钢桶在电炉子徒弟正用黎师傅把成箱子。这边他的一的样了三分之一用刀，装

等糖浆然后高速打。奶油温度降下来不烫手的时桶，5:3的比例加入打蛋和黄奶是5。候，油桉

起来，渐渐被很快，桶里的黄奶打发，变成了粘稠的白油和黄色的糖浆混和色膏状。

师傅拆下打蛋桶，“你们这边”好麻烦，要准油装入太冷，这发好的奶把打准备好的塑料桶，说：备暖箱，个做起来会最好有个小型烤箱，要不然不好裱花。待爪上的尖锋立住不倒，黎

道，会凝是吧？变得很：“这个我小伟点头说硬。”知

变工艺，傅点头说：，国外好多地方已经才可以。夏天就好很多蛋糕里面最低级的原看能不能引进新但是现淘汰掉理，在市场没硬，要不停的加热或者搞一个代黎师，很快会“对刚。奶油这个东西其实。”料有打开，又怕销量不好刚开始。我们正在努力是奶油了，但是国内还

伟问：“那小是什么奶油？”

黎师傅说：“白糕，起酥这些都是但是猪油只到，像蛋挞，你会学口感很好，而且不容要成份千层能做物油。”很轻，不像这些这么甜内还没有，我那里用来裱是棕榈油，糕点是行的奶油油油，还有猪油，白奶油是羊油，黄奶植指奶，主现在也只能用动是动物脂肪油，花。以后奶油和黄奶油都要用到猪油的。现在国外流是牛饼干，不能，易发胖。现在国

伟说：“你说这个什么时候能有？小”

，黎师傅说冠园来。那个保存需在想办法，到要冰柜，和：“争取快些吧这个正好相反。”平时都要冷藏才行，时有了我会发到

卖？”他拿手指沾问：“小伟了些奶油放到嘴里。饼干里面吧？会不会好奶油可以加在面包

这个黎师傅点了你们自己试就好油挤进去就行，就把奶，像菠萝包，以的，我那边都有加，点头说：“可切开，直接拿刀么，卖价就可以提上来成本其实。”把上面没增加什这么简单，

小伟点了点头，这天买十块钱，算下来成么的附加成本呢。日蛋糕，五人难以想像，就像上次在奉本绝对不超过十块个生面包些东西真正的成本低的让的那黎师傅学习，发现段时间天天这蛋糕奶油钱，这还是算了包装什跟着

。那个是可以作之二，但低些，差不多是奶油也要更生动一些。，要让植脂奶的成本还要的三分黎师傅说：“术，卖的是技术钱很大的立是卖价是奶油蛋糕的二到三体图案的，一样技术上认真练习才行的就是裱花的技的做一朵花倍，要求你的工人在”

底胚问的蛋糕伟指着一个32做奶油要黎师傅：“这个钱？”小卖多少

大黎师卖到四百，你这边一百五差不多一百三左右，奉式蛋糕，这么大的底三。”开卖就只有一百多层就要十块钱还是要的，我那边要二百四样来，让人感如果，单层。植脂奶油来做的话用些如果作那种多层的塔。这个小了，底胚越做出花胚说：“在我那边要觉好，感觉档次会高越大。傅看了一眼底天这边应该会低一，八九价格差距以上，块，所以要琢磨怎么但是拆

小伟点了点头。

苯板，黎师傅说：“泡沫板有不同的厚度。准备好了吧？”泡沫板就是

：“准备好了，洪正在抠，到处飞。”小伟说亮他们圆呢，那东西不好弄

这点很烦。但是现来看看。”磨新的打样方法这个才行。我在琢，等有成品了你过在试验，比如塑胶材黎师傅说：“对，用在只有料，但还

多泡沫颗弄刘洪干净了再？”啊亮从外边走进来，说：好了，放哪？”他的头粒，小伟说：“赶紧出去，把头发和身上你吃进来，这要飞到面包里“老板，抠发上身上沾了好

刘洪亮看了看身上，扭头又钻出去了，在门口拍打。

这边弄不好挪好去那边吧，直接在那黎师傅说动，很容易碰：“把东西带坏。”边打样，在

小伟一起上车，出不锈钢的盆桶，这些了车上具，的大大小小一堆圆形，着两个徒弟刀色素，花嘴，转盘都搬到小伟出来喊刘洪亮开车，黎师傅带和院子往饭店这边走。，奶油，泡沫板抠

，大蛋糕店这边，找栗玟到家动手把东西都搬到屋里。开了门了