，总算是放下另外一边，裴谦关掉直心来。播
他已经不而是来到了摸鱼网个环节。在公司了，，用咖最后一手机看完了地摊美食大赛的
因为这个比下班了。赛还没办完，公司就已经
们一起离开矩，所以一下员工班就准时赶人，跟员工。裴谦三令五申，让们不能加班，自己当然也不能坏了规
个晚饭，一边吃一边看完了地后美食大赛的最到了摸收尾摊。鱼网咖点了
期。地摊美食大赛的最终结果，基本符合裴谦的预
华酒店名的小吃摊主，还有食。请材、摄影等各项开支，又在豪来比包场较出这活动花钱不少，从全国各地
的评活动本腾达带来任何广告效果。度，文不值，起到的身没有给狠地一顿批评、贬的一委们狠热冷面完全是负面的姑娘虽然出场了，但被
可想而知，冷面是姑娘这个品牌必然凉上加凉。
，而招揽回头客的关键在业，最重要的于口味和口碑。餐饮行就是回头客
门店吃了，不会再等现在冷面姑娘的口。天的口味也被打回原形碑崩盘了，之前吹上运营的钱就于是门店正常打了水漂有多少人去冷面姑娘的饭，于是维持
了更裴谦甚至有加大胆的设想。
钱。，纯亏不赚，那么直是这种死透了的情况后裴谦就可以一试探着如果冷面姑娘之做一些宣传，多花一些
经营快多了！比正常打广告那花钱可
当然，前是得确打广告都无法挽救才么提透了，再怎可以。定冷面姑娘死
现在还，得观望观望。操之过急不能
想到这里，就连摸鱼网咖的饭菜都香甜了几分。，裴谦心情不错
……
晚上，齐妍忙完了。后续的收尾工作回到家中没多久，就收到了同事发来的信息
传了。”上视频已经剪完“今天比赛的
齐妍立刻。”回复：“嗯，辛苦了，好好休息吧
按照孟那个标准来做务要好好剪一下的，效果。，加上畅原本的方案各种特效，这个视频是必保证节目，要按照综艺节目
。但是畅的方案已经不算数了，孟
个视齐妍打电话请示一剪挂到网上就行了得频也不用做的太认真了一下贺，随便。剪胜，贺得胜说这
所没加什么特效开始剪妍的同事就，就直接上传到辑，也上去了。网以，活动结束后齐
视频刚好审核通过，齐妍到家。
频跟自己预期中一样，本上没什么她看了一下，这个视基播放量。
了，毕竟在她看来，这什么后此为止懒得再管这些事情续了。次的地齐妍也了，不会有摊美食大赛就到
互联网的海洋里。这个视频多半会像网上的大没在多数视频一样，被埋
但似乎没什么必首页去，顶到要。当然，花钱能
己在冷面姑却完全搞不懂这算成功，但齐妍自办得还不由得对娘未来的职业道么个办法意义何在，路产生了深深的怀疑。今天的比赛虽然
就在这时。是另一位同事发来的，她又收到一条信息，
次比赛的深层含义呢在讨论这次的乎有很多人都比赛，还有人在分析这“齐姐，网上似！”
情茫然，头上飘出一个看到这条信息，齐妍问号。表
可以理解，是什么鬼？比赛讨论这次比赛的深层含义分析这次
赛原本就只是为这个地摊美食大个营销活动，能有什么了推广冷面姑娘的一深层含义？
上搜索了容。一下，很快带着这些困惑，齐妍在网找到了网友们讨论的内
且很高。，但网上的讨论度冷面姑娘这个还是有的，而品牌虽然已经凉了
竟作为网红餐网友们留下火的时候把广告打到营销活动更是给象。冷面姑娘最了深刻印了全网，各种奇葩的毕饮品牌的代表，
的商业模式后来，网友们围绕着这个讨“冷面姑娘”到底是新论才渐渐有了结果。之前冷面姑娘倒闭，开了激烈讨论，一直到还是骗局展
闻，还是会有很多网友参与讨论。现跟冷面姑娘所以，一旦网上出有关的新
一个导火索。何冷面姑娘会从”的问“后孟讨论的是题，地摊美食大赛是去何次，网友们而这畅时代的
文章。为《从地摊美食大赛看冷面姑娘的“破是一篇名被转载和讨论最多的，”与“立”》
不之中。这篇文章刚刚发到一已时就百条评论，个小而且还在快速经有阅读量和几布，还的增加了几万的
觉得这个作装模作样》的作者一翻他之前者的名字很眼熟，的文章，发现这竟然再姑娘所谓的互联网思！下，维无非是齐妍看了一就是那个写《冷面
美那篇文章之前的是在冷面姑娘倒闭之的补刀。前写的，堪称一次完
可以说是杀人诛心，给就像是坐在汽车副驾驶上的都不子，摆出乘客收钱；但其实，自己掌控着汽车的方向了当时的冷面姑在他的掌无论汽车还是道路，驶员的身份向，并以驾一副开车的姿势，以为控之中”，娘在舆论上的沉重一击。孩里面那句“孟畅
当时齐妍也看了这篇文非常佩服。章，对这个作者
却已经暗流起来一切安好，实际上涌动。在当时，冷面姑娘看
是所有人都它肯定存在着诸的。多问题，但这能看清楚问题却并不些
这个文章的作用如处的比喻将这些内容好结所在，还能面姑娘的症者不仅能看清楚冷此浅显易懂词汇和恰到传达给别人，这绝对是个高人。
。而这次他竟然，冷面姑娘的文章又写了一篇关于
文章会说些什么呢？这次的
确性、落井下石，凉透了，如果这个就很作者只是宣告自己预见那这篇文章的正没有必要。冷面姑娘都已经
齐妍点进文章查看。带着些许困惑，
据说，孟畅背上了几百不明，破产了。预见性，也证明律。”万债务成了被执行。这无不证明笔者之前的预测一样代潮流’只是漂人了孟畅一直强调的‘互至今下落话，能亮的场面联网思维’、‘顺应时，骗投资人，却骗不过商“冷笔者之前的面姑娘如业规
。笔者在今天之这么认为的，笔者突然改变了看法经完了，看不到任何翻“很多人说。”摊美食大赛之后，已，冷面姑娘身的可能前也是但在收集到一些业内资料、看到今天的地
次购了冷面姑定，裴总已经找到看中据传，腾获得了绝对娘的七成股份，并且楚裴总到底了‘后孟畅可以100\%地确美食大赛，就“时代’冷是一个开始！”娘的哪个方面，但笔者团已经收地摊控制权。虽然尚不清面姑娘的破局之法，这了冷面姑达集
……
困惑看到这里，齐妍有些，也有些惊讶。
她很清楚这个：这本来就是动，是为了给作为冷孟畅设计的的内部人士，一个营销活地摊美食大赛是什么情况面姑娘冷面姑娘做推广的。
有些荒谬，地摊呢？所以，这文章的到的破美食大赛怎局之法么会是裴总找分析就显得
真有这种可能性。但是齐妍转念又一想，似乎还
娘。们实事求是地价冷面姑特意过问，成直播，又让评委说要把录播改裴总、严苛的评
？必要过问这种小事吗裴总这么忙，有
来潮，而是另有深意？难道动并不是裴总的心血这两个微不足道的改
了下去。齐妍赶忙继续看
……
面姑娘这结都差不多：重营销、产品又达不到营销吹捧的高度。就是吹得太过，自身的”“笔者轻产品。通俗一点说，一类互联网餐饮品牌，症之前已经分析过，冷
，而不能骗一世。答案，营销做的再好，骗冷面的口味达不到，最少。再聪明的人也只能任何时代，谁都一时消费者后还是空中楼阁。”，每个人心中都有烤冷面姑娘的烤冷面到底好不好吃不会比谁傻多“笔者曾经说过，在
出孟畅看、向远处看，这个人作为创业者的最大缺“而冷面姑却并没有做到脚力抬头向上踏实地。”陷：他一直在努娘的症结，也反映
以，冷面姑娘的所失败是一种必然。”“
产品，想所有人传递了一种“但在冷面姑娘换了食大裴总通过地摊美营理念，那就是：老板之后，事求是、重、尊重人才！”赛实视全新的经
这与的经营理念有着别，或者说，是完全背的。天壤之道而驰”孟畅领导时期的冷“面姑娘
娘的烤冷“在这次地秀摊主的烤冷面同地指出了冷面姑娘的冷食大赛中我们面姑台竞技，评委们对主办问题。”可以面和全国各地优面存在的诸多看到：冷不偏袒，客观甚至严苛方冷面姑娘丝毫摊美
“这说明两点：”
，。”底如何“第一，孟畅时期冷面姑娘的口味到好吃，但远没有到比一般的路边摊有了确切的答案。它孟畅吹得那么好吃
的营销手段，方盖棺定实事求是者冷面姑娘餐品味道的真实情况。”地告诉所有消费前吹嘘过度“这相当于官论，全盘否定了孟畅之
宣告一种新那么同时也就是在向所畅时期的经营理念，“第二，既孟有人立！”的经营理念的确然否定了
姑娘的厨师全都没有。“孟畅一秀的摊不管是烤冷面的火候些优摊美食但在今天的地贩。”、调料的量、喷有多好吃，水的时机，直在吹冷面姑娘的烤冷面大赛上，却原形毕露冷面做好，甚至不如一
只是停留在了烤冷面的口味。”的‘对口正味严格要求’地去研究“嘴上，他没有真这说明，孟畅所谓
口感和味娘，将从再搞任何的虚假宣传！概念，进一步提升烤冷面的是这样一个：之后的冷面姑“而裴总向所有道；同时，也要对口味上严格把控实事求是，不”细节人传达的，其实
才的重视。”“此外还有的一点，就是对人最关键
一个更好的展现自己的这次的地通过这次大赛展现出给他们，挖掘民间那些真“正擅长烹制吃的高人，小一种求贤若渴的态度秀小吃摊主，裴总是舞台！”摊美食大赛，汇聚了从全国各地来的优
意美食大赛看似只通的营销活动，背后的是一个普义却非常重大。”“所以，这次的地摊
并批判了！”它看成是一份宣营理念；也可以将之前孟畅错误的经“言，宣告了娘未来将采取的正确的经营理：总结念冷面姑总结可以将它看成是一份
冷面姑娘未个已经凉透了的品来到底会如何发展，这死回升？让我们拭不能在裴总的手上气目以待！”牌到底还能“