的评第二个环节，这个流程是孟畅安把烤冷面排的，是有私心的。比放在倒数
做孟畅搞这个地摊美食唯一目的，就是要给冷面姑娘大赛的营销。
，那样太明显后但。给观众们留下更深又不宜放在最后靠比较的印象，的位置，能够把烤冷面的评比放在
序，再把倒数小吃，就能保；同放在倒数第二的顺证观众冷面姑娘的烤第一安排成冷门的”这一印象。最顶尖不会烤冷面对比，强化“冷有较深的印象面姑冷面姑娘太反感，且对娘的烤冷面口味是时，让评委们吹一下冷面，跟其他的
这都是套路。
剧本一样发展了。看穿了孟畅的套路，烤冷面然而，裴总早已经的再像写好的评比必然不会
，技。烤冷面组的摊主跟其他组不同的是，旁主同台竞其他姑娘的厨师也在现场制。很快，们也都准备就绪了的摊烹制，开始烹跟边冷面
大厨，直播间的观众瞬间造反。头给到冷面姑娘的镜
！猝不及防“卧槽！”
几个小时呢！”“这是冷面姑娘的广告啊！特么的我还认认真真地看了好
啊……”等着呢，我就说来是为了给自己打广告冷面姑娘闲的没事干“原来在这搞这个大赛干什么，原
了，瞬间就意识到了这很多观众一是怎冷面姑娘也下场参赛么回事。看到
陪衬，为了搞了半天，那么多的铺，全都是垫、那么多的地摊美食啊！衬托冷面姑娘的口味
。很多观众觉得大失所望退出了直播间，纷纷
的关键，就在于这种比赛公平、公正。
那了。人如果比赛到最后是关系户挤掉了就太恶心获得了最高的奖项，那些真正优秀的参赛者
也没什么意思了，很多观众已经预见的剧本，觉得再看下去到了接下来。所以纷纷退出
其实按照孟畅原录播，经布，观众们就不会如过剪辑之后发此反感。本的计划，只要节目是
。但现在改成了直播，情况就完全不同了
得喜出望外。到冷面姑娘一出裴的人数瞬间就还在继续掉，不由场，房间里谦看千人，而且掉了大几
太好了！
了，在好大家都退出去了！本来还因为房间的热度有点高而担心呢，现
现场的比赛仍在继续进行。
用特殊的托盘送到评委和观众面前。烤冷面做起来很快，工作人员也是
评委们互相看了始品尝。看，开
已经不能看了。播间的弹幕直
黑幕！强烈抗“议！”
呵，随意。”“不用看了，肯定是冷面姑娘第一，其他
“厨感慨发言，主持姑娘的口味大加赞人再给冷面姑娘打一波广告赏，大目测接……”冷面下来评委会对
结果最“哎，好好的一个比赛，前面办得都挺好的，”后来这么一手。
下小吃。”一环就别打了，赶紧跳过到“行了行了，广告门小吃组都有哪些节吧，我想知道冷
开始吹直播间的观众已经先入为主了。地认为评委们要
！而他们全都猜错了，而且然是大错特错
，这些烤冷对面价。第一名评委接过话筒前的开始面做出评
“综合来看，我认为6号烤冷面的口味最为出色。”
精准“6号烤，可以说是恰到烤冷面调味料的于，它最大的特点在甜口，跟其他酸甜口的好处。”用量非常相比冷面做的是传统的酸
入口就没有口的烤冷面糖要少放道就完冷面更加入如果放少了，让烤味，。”高温会让醋大量“酸甜全变了挥发，同时也会酸味只有甜味，味的板，但醋要多放。因为铁
合，否则烤冷面的口6号烤冷面在我看来感和味道都会烤制时间相配“放入调料的量还要跟铁板上的是口味是最优秀的。”有所偏差。所以
导致挥发的因素，就影“响了烤冷面的口味。”时候没有考虑到至于1号烤冷面，也，量存在问就是冷面姑娘的烤冷面我认为在调料方面的用铁板高温放少了的。我猜测，可能是在计算醋量题：醋
委也开始发言。第二位评紧接着，
更胜一筹。”常不错，不过我摊主的烤冷面确实非“我同意一的烤冷面在口感上觉得3号摊主号评委的说法，6号
佳。”机和量都是恰到“我特意观察好。而3号摊主喷水的量的口感上喷水可以让面皮变软时大家都在烤冷面的过程来说，3号烤变韧，口感会更了所有摊主的制冷面最所以单从面皮好处的，作过程，中给面皮喷水，这是对的，因为适
很差，但也谈不上面皮口感上，不能说“至于冷面姑娘的烤冷面，我觉得在特点。”众人，并没有出色，给人的感觉是明显的令人印象深刻的泯然
点评。评委们挨个
异的是，大家预想中有出现。”并没“尬吹那种感到非常诧的让直播间内的观众
的点评突出一个实事求这些评委是，甚至有点吹疵了，完全不留情面！毛求
多观众听里面也到评一个烤冷面，原来简单的很有这么多门，才知道道。委的解说
度、火候，过程喷水的量，调味点偏差，都的口味。成品中会影响最终要稍微有一料的量……等等这些只烤制的温
评委们的说法，冷面姑哥”一比，立刻就而按照相烤冷面的“绝形见绌。娘的烤冷面显然没有做到极致，跟这些活
冷面到底答了网上一直：冷面姑娘的烤吃？的问题都在争论而这毫无疑问也解好不好
确实是好吃一些，但谓的“烤冷面之神”的境答案是，不难口味变化巨大的烤冷吹得那么好吃，距离所，可能吃，如果跟路边摊那种也绝不像孟畅十万八千里界还差了。面相比
综合得分底。几乎垫面在评选中表现不佳，，冷面姑娘的烤冷最终
成绩是偏低了，个评观来说了一了冷面姑娘，对都面味道没这评分很低。观众产生这冷面姑娘的烤冷冷面姑娘定的影响，造成了点名批其实客么差，主要还是评委们一个一个的
主持人稍感尴尬，看了看齐妍。
传一下。饪手法，宣独特的烹后会有一段对冷简单吹一吹冷面姑娘果出来之按照原定流程，评分结面姑娘大厨的采访，
冷面姑娘的评分直接垫底，这还怎么采访？结果现在剧本全变了，
这要是再采访，岂不是变成了当众鞭尸？
示意主持人继续往下走。跳过这个环节，齐妍赶忙摆了摆手，
很机灵，立刻主持人进入下一阶段的冷小吃组。心领神会，门
吃。，看起来就比较冷门小吃奇葩了，都是各组相比之前的街边非常少见的小组跟
土它的原料就是一整个豆用竹签串起来之以拉长到30公分而不殊上酱料即可食，用特比如旋风土的刀工豆，切成螺后拉长，可用，卖相极佳。断，下油锅炸熟之后撒旋形的薄片状，
蕉外面裹上又比如炸香蕉，在香外酥里嫩，非常可口。面粉或者面包糠，炸成金黄色，
海苔饼等，各具特饭、色。除此之外还有炒酸奶、鸡翅包等
分高，全看评也就没了统一的规则，哪个得类型的食物评比，自然因为是不同委和观众们的喜好了。
……
经进入到了的现场已论烤冷面的事情。在讨弹幕却还下一环节，但直播间
了？”“啊？竟然猜错
没打一番？呢？结果不仅“说告，还批评了好的要”告给冷面姑娘打广广
“我没看错吧，面姑娘办的啊！”这是冷比赛
“自己花钱办”比赛骂自己？太6了！
出，我人唱的哪一“这到晕了……”底是
点搞不懂这到底是怎样的剧本。全都傻眼了，有弹幕观众
大赛，到底图？冷面姑娘办这个啥食个地摊美
说得过去，但现在不仅一番！如狠地黑打广告，那还冷面果想给自己的烤，还把自家的烤冷面狠没打广告了
面姑娘根本没也不符合逻辑，因为必要这样做。这完全不符合常识，冷
，但大部分观屏幕前，又不好吃的食众都是在好吃的食吃不就全看，好吃不好物跟吃不到、品尝不出来物虽然差别很大评委一张嘴吗？
稍微糊赛的公平性。弄糊弄，给个无关紧要名，挑就算第三二名、冷面姑娘个第的毛病，也能保证比几
至于这么严厉吗？
孟畅吹得那么好冷面边摊强啊！要面姑娘的人吃，但总比路都觉得这分给低了，甚至有些吃过冷姑娘虽然没
了。关注冷门小吃组的比赛之间，直播间的观一时在纷纷讨论冷面姑娘这么做的用意，都没人众们陷入了茫然，都
……
地摊美食大赛总。算是来到了尾声晚上7点，
进入了冷门小吃组的评选结束之后，就环节。最后的总评
官方对所有参与评名，并为获奖的摊主颁选的摊贩按照评分排发奖杯和奖金。
是没有任何机会了。里都垫底，娘的烤冷面没有入选。在烤冷面组在总评里就更毫无疑问，冷面姑
获奖的摊杯和奖非常骄傲地对。作人员手中接过奖招手示意金，着镜头主们非常高兴，从工
美食大赛经过一纷纷鼓掌祝福，整个地摊其他没落下帷幕。有获奖的摊贩也在下午的激烈角逐，最终
齐妍长出一口气，不怎样，这活动算是办下来了！管
没岔子就好。什么太大的出
之后她还要整。岛等视频网站上去传到艾丽播的效果，起到二次理这些视上传，让专人剪辑之后频资料
只是齐妍和广大的观众们，都有一个同样的困惑。
裴总此举，到底是为什么？
霜不是让本来就已经凉透了的冷面姑娘吗？味不行，这狠批自家的冷面姑娘口让评委更加雪上加