时，京州。与此同
注通过各个食大赛的情室里，一边有一搭没一直播关搭地看着部门的工作汇报着地摊美况。裴谦也在办公，一边
的进度有所第一组是煎法都很娴熟，但饼组也会有高下之分。，各家摊主翻面，有虽然所有人的的已经开始在上面手不同，有的刚刚利落地撒上零碎的葱花，
“我竟然在看摊煎饼的直播，总这一幕有点荒诞。”感觉
裴谦不槽道。由得吐
集况，观了起来。再看直播间里的情众慢慢增多，弹幕也变得密
么正式，结果在摊饼？”这什么鬼！一群“人穿得这煎
“摊太魔幻了！”煎饼竟然还有评委？
烫、手抓饼和炸鸡柳？是地摊美一会儿会不会有麻辣”“世界之大，无奇不有啊！竟然食大赛？那
主办方是冷面姑不是已经凉了吗？”娘？“等，冷面姑娘这是炒作吧？哎，等
“小乎接手了？不知道说腾达似是真是假啊。”道消息
的人直播间越来越多。
虽然地摊美食大了。题，还是直播间的之赛的直播间并没内容，都大大激发了水友们的推荐位赛这个标管是地摊美食大后就出不去有要到特别好的们进来兴趣，让他，但挂在生活区之后会有很多的自然流量。不
啊！有意思了，没见过太
册的账号。传冷面姑娘而特意注有人发现了冷面姑娘”，这是之前孟畅为了宣这个直播间的账号是“
并没有持续关注冷有了吗？怎姑么还有钱举办这娘已经破产：不是说冷面腾达接盘了，还在纳闷部面姑娘的后续，扬这件事情，所以大分人都并不知道冷面姑种比赛？不少人特意去张而且裴谦也没娘已经被
有太纠结这的煎饼给吸引过去了。注意力很快就被美，因为他们的味一点不过大部分观众也没
，还有人近距远一些的距离拍摊的表这次的摄像门请的切换，有主们的动作人负责拍评委们离拍摄煎饼的外观。，有好几个机位来回师也是专情，有人负责从稍
麻和淡绿色的葱丝的裹油色一个个金黄色的有的裹薄脆，金黄条，外皮上还有焦褐色的脆皮、黑色的芝煎饼很快摊好了，有，看起来非常诱人。
小格都对来到煎饼摊编号。应着一名摊主的前，这个托盘是特格，每个多小一排工作人员捧着托盘制的，上面有很
号的小多小煎饼块，放到对应。每一放格上一个工作人员摊主把的托盘里自己编上块，在切成很
，托盘上就装满了所有摊主的煎让他们品尝。委和观众面前，饼，直接端到评工作人员走了一圈之后
摊主们还可以。观众都能品尝到才摊众比较多，所以当然，因为现场的观得继续煎饼，确保每个
，当然是节目专委。最先品尝到的门请来的评
边的小本子上记录口矿泉水去然后才继续品一块尝、咀嚼，在旁掉嘴巴里的味道，，喝一尝下一份。评委们手边有煎饼送入口中，仔细品下对应编号煎饼的口味筷子，也有其他的餐具。夹起
把品尝得差不多递过来，让每个评委发表自己的等评委们都了，主持人意见。话筒
尝煎饼。品时，观众们都还在而此
评委们评尝，在一定程一边价，观众们一边品度。上可以起到讲解的作用
的观点。评委说的不对，也可以坚持自己当然，如果观众觉得
哪个、不吃哪个。很强的主观性的凭煎饼的时候是可以有的颜值决定吃不管是评委还。可仅予置评，甚至可以是观众，在品尝的煎饼，对其他煎饼不以只评价自己认为好吃
色香味俱全，如果也是大概率事被喜欢情，美食件。么不卖相不好，那因为对美食的评价也讲究本来就是相对主观的事
界。没办法，毕竟这是一个看颜值的世
能杀出重围，全的，谁看本事。总之，规则是公平
，开始依次发言。后心里都有数了评委们品尝过
香，烹饪的手法比我觉得3号煎饼，咬一口非常不错，面皮酥脆在里面。”较接近于传统的手“唇齿留有一些个人的微创新，但又法
错，主要是…”低热量的同时也符合现代人清新度品最大都是酱味，能够用料非常讲究，不过的感觉，惯…尝到杂粮面皮的饮食习“我倒是觉得7号不酱料和各种配菜的限种较为量，不会一口下去全口感，给人一
评点。，从不同的角度评委们开始各抒己见对这些煎饼进行
如果有某个秘诀，算是进一步独特的手法和单介绍一下委的好评，主持人还会采访摊主，让他简给自己拉票。摊主的煎饼获得评自己煎饼
，后数从高到低好吃的规则自动出结果，为投票评选出最最后，评委和观众会按下投票器，总分数之后台汇会按照加权煎饼。自己喜欢的煎饼按照分
……
裴谦看着直播咽了咽口水。间的画面，下意识地
诱人的！来还真挺别说，看起
离拍摄煎饼摄影师煎饼铛滋滋的声音，让近距，再配上人胃口大开。
间的观众播多了。来越而也越直
是我的去错觉吗？“我，看起来好好吃的”样子！
“搞得还挺正式点评…大…这些的，豪华酒店、统一的理暗示。”应该都会造成一些心厨服装、评委
不会差！”这些摊主的手艺也绝对！虽然还有这煎饼吃不饼的手法，不错的色泽、触感，的绝对一方面，但是到，但你看他们做煎“心理暗示肯定只是
摊主，都是当地小有艺能差么？”当然了，这个美食大赛是从全“队才能各地选拔最出色的吃到的网红小吃，手有那种排很长的国名气的，可能还
“好羡慕，好想吃！”
评委搞评选？之类的地摊食物，还让部分观众刚开始进奇：都是煎饼入仅仅是因为猎直播间的大
它当成是一个正经的众已经再把试，想要现在美食饼尝尝。跃跃欲就点一个煎但看到现在，栏目在看了，甚至有些很多观
点到的煎饼，口味肯。没用，毕竟大部分人能当然，想也定得远跟电视上的这些煎饼差
增长，弹幕也直播间里的人数开始快速变得密集了起来！
题。热门分区，美食也是直播平台的一个生活区本来就是注的永恒话人们关
目，所以很快就吸引了大批的观众又接地气，还有一定是在生活区的美食栏的专业性，又美食大赛既猎奇，地摊！
但这也意味的优质内播，没太多虽然现在是周一下午，容。整着没什么大主播开个网站都比较冷清，
，当即调了很多资源，直接顶到了首页！看到地摊一点大赛的效果这么好美食快也注意到了这官方很，
没注意，热度怎“……一会儿么这么高了！”
裴谦结果回来一看，有一搭了一下各个部门没一搭地看着，涨了一倍还多！他刚刚又去翻直播间的人数暴的工作报告，
推了。，显然直播平台官方在给资源热度更是增幅巨大
：“周一下午竟”看？的吗？有这么多人然也裴谦不由得有些震惊你们都特么不用上班
在上班的时候还是说，都“偷偷看呢？”
“上班摸鱼达来。法联系到这些人，把他们招到腾”才啊！可惜没办，这都是人
好事。事情，只要跟热度沾上边，那往往都没裴谦本能地有些慌，反正不管什么
，这但是裴谦转念又一想美食大赛不火最好没什么影响吧？，但就算火了，对自己似乎也
们不会吹冷面姑娘娘那边消费。呼了，到时候评委，也不会导致消费裴谦早都打过招者去冷面姑
等比赛结束热度就全什么好担心的有热度，就算？都散去了，有
踏踏实实地继续往下看。是自什么裴谦想来想去，觉得担心的必要，于己似乎也没
……
之后，就又进入。煎饼组的比拼结束烤面筋等小组的比拼手抓饼、铁板鱿鱼、
和观众的口味了。看现场的评委评选流程是完全一致道最后评选的结果，全的，谁也不知
，却依旧能做出常见的路边摊小吃区别。然都是很简单、很不过，虽
毕竟有句话叫不要职业用你的兴趣爱好挑人赖以谋生的。战别
被淘汰掉了。每天都要做全都是起早贪黑地卖赚钱，小吃那么多小摊贩，全国有几百上千份，做得不好吃的早都
各地小个个都有自己的绝活。有名气的摊主，更是参赛的都是全国百里挑一，而这次
唯手熟尔”。换句话说就是“无他，
环节，时间这次比赛观众都吃到，再加上评很快就过去了。，还要让现场摊主自所有的的时间很组述的长，因为分成了很多个委点评、
点钟，一直到了下从午6点钟。下午2
直播间热度也来到了一个高峰！临近饭点，不少人都下班了，而地摊美食大赛的
了。密集的弹幕已经快把屏幕都覆盖住
面评选，再组的接下来就选，最后是是烤冷门小吃组的评冷。总评然后是
比较一下，为这奖金。小吃的评分全都摊主办法奖杯和总评环节的前几名，就是把不同分类找到不同类别小吃评分些
总评摊主能够笑到最后。还留在直播间的观众们，基本上也都是在等环节，看看到底是哪位