保留了猪肝仅抹了盐烧熟的养。,猪肝最原始的味道和营
道并没有想象它的味还略带苦味。但也正因如此,中那么好,
夫人,这猪的猪肝吐出里,满脸羞住把嘴“呸呸呸肝、我吃不惯。”来,回过神来愧的看着温娴道,“又觉得太过浪费”江灵灵忍不
里剩下的却如此难吃。她小脸皱在一起,碗明明肥肠那么好吃的,怎的猪块猪肝怎么也吃不下。半肝
就好吃了。”合炒做个肝腰温娴无所谓道:“吃不来就不吃,赶明儿我
。不喜,本就不是人人都喜欢她又不是欢就不吃,烧熟或是卤的猪肝儿那种不开明的家长。
额……家长……
就成了一她无家长。个大奈的叹了口气,怎么
不过,虽然她们大部分倒是挺吃。人吃不惯,但方嘉喜欢人和江静婉
和木耳肉片都被吃一顿饭下来,肥肠芋儿方嘉半猪肝温娴、江静婉和的一干二净。只剩下一人当,留给零嘴。
。着芋头一起喂给小灰合灰吃剁碎,猪肝那一半,则被而江灵灵剩下的
的猪肝。,温娴可不想吃别现在条件允许人吃剩
最大。而今日抓野猪,小灰灰功劳
一瓣猪肝吃。所以,温娴干脆又给小灰灰埋了慢慢儿喂给小灰灰在火堆里,等烧熟后
酒足饭饱,温娴开始料理剩下的肉。
要做成腊肉的盐。若是把细盐肉全都做成腊肉,她,需要放非常多完全不够们之前煮的用。
边指挥方嘉人打下又招呼着其他人,抓紧煮成细盐于是,温娴开始一手,切肉灌香肠。另一边。把近来收集的粗盐
却是不行了。得少做点腊肉。原本温娴还想吃尽量把肉多消耗些,烤小肠,现在
。切成长再灌进小肠行里就花椒和辣椒搅拌均匀,灌香肠还算条,简单,将肉撒上盐、
肠衣,得条圈往里灌,边灌边挤紧。撑开,将肉小肠也就是香肠里面的用热水泡上,再用绑好的篾
每灌到二十厘,这就是一节香肠。米左右,温娴就用干草将分节处绑紧打个结
就一节一煮熟就行。日后要吃,节的取下来
。但眼下没办法,只有尽快合做香肠之后,拿到太阳才适晒好。实际上,冬季等灌好和腊肉底下暴晒,像晒肉干儿那样
着晒。之后,便开始下晾阳香手做腊肉。一节肠衣上面戳几个洞,然后抬到洞外太肠做好,再在每
的草绳,方便提挂。肉上戳个洞腌制腊肉前方入味,当然,先在每块均匀涂也会越咸。再在肉的四面八抹上盐,盐越多越,穿上结实
下去暴晒,尽快晒成腊肉条。,先过滤血水。明有的肉都放在背篓里马晒,而是先把所日再提到太阳抹上盐后还不能立
可惜盐不够,有盐可以腌。只抹半,剩下还有五块肉没了一大
提炼当中,温娴干脆留成巴掌长的长条,打算做成肉细盐还在下一块肉最近几干儿。天吃。剩下的,就带着方嘉人全部给切
腊肉方便。做成肉干带,某种程度上比便保什么的,还能随身携带儿的话,外出打猎。肉干儿方补充能量存和携
转移,若是遇到特方便许多。殊情况需要紧急肉干也
娴干劲儿十足。想到这里,温
去处。的每一块肉热火朝天忙碌了一天,终于把野猪上都安排了
晚饭随意炒了过后,温娴累的个肉将就吃倒头就睡。
第二天一大早又爬起来放心。,让盛怜儿帮忙,一起把昨天腌的肉拿早晒干早出去暴晒,
估摸着多晒几日就能成。好在这两日都是大晴天,晒
着晒好腊肉,早饭继续交带处理,温娴则周慧和白蔷薇编晒扁。给方嘉人来
。所以,昨日打到野猪,还有几着这会儿她们正竹席只做了一半人要做的单人忙着继续做竹席。因
,但温娴依旧把晒扁。白蔷薇的竹席昨儿她拉过来先做就做好了,今日她原本是想帮其他人做的
学晒扁,说不定晒扁编完,她们竹席也做完了。何况一时,帮不了一时增长经验。”,帮的了“竹席简单,你们俩先她瞥了白蔷薇一眼道:。自己动手,也能
白蔷薇红着眼慌忙道:“我知道的,夫人。”
若是晒扁心编快她握拳,暗暗下决编完竹席,她再去帮忙。点。编完还有人没
温娴笑着摇摇头,没再说什么。
才会给她。剩的竹子至于周慧,她本就没去拖竹子,单人竹席得后面有
所以,她更是一心钻进了晒扁里。
节才编完。哪一,到中午也儿去,还差一小三个人一起编想到编竹席的也没好到半。没才编了
温娴一言。所以,从明日开始,只剩下一小点这两日吃得加把劲儿多煮点粗难尽少了,昨儿煮出,趁着午的全都用了,盐出来来饭的时候,语重心长道:“细盐还是太。
得干集体的活儿。要编竹席的,劲儿编完,明日今日加把
,怎么都能熬到开春其他的。现在是,肉虽然不愁,得愁吃。但有了腊肉和香肠,咱们省着点
没有着落。昨儿的野猪会硝制,等晒好眼看着天气转凉后可以皮我待会儿,再过不久就要够,还有入冬,咱们的冬装还做一件皮衣。但远远不十个人。”
而里,光是御寒。且,冬日皮衣不足以
细细算都缺。来,她们目前除了不缺么其他什肉、不缺鱼,
冬天会下很的雪,这里的有雪水倒是不缺淡水。长一段时间但是缺盐,还得多煮些盐出来。
还要找棉花,若是找不得尽快烧炭。到棉花,那就
还会烧炭?”“烧炭?”武君兰道,“夫人讶异
炭!跟盐一样稀缺又不可或缺的东西。
天都不再缺柴火。,那就意味着整个冬若是能烧炭,有足够多的炭
在洞里整日烧炭们就待真没有御寒衣物,她取暖也是可以的。若是
。”:“我没烧么烧娴郑重的点头道过,但是知道怎温
武君兰:……
”温娴顿了顿继续我想做道:“所以,明们可有异议煮盐的煮盐、进山找棉?花的找棉花。还得多个竹筏,以防万一,你日开始,得兵分几路。砍些竹子回来,