炉的梅干菜烧饼转身往众人围着的地方取出一张刚出嚓几下，一两句，意，到杜明兆面前。在案板上，咔装在盘子里，递，走去，交谈郑琬也明白杜分成六份明兆的用，放
杜主簿，这饼。”“菜烧就是梅干
靠里面的绵软白褐相间色口处碎裂化渣，仅仅刀的外壳形成强烈对的内囊连接在一比。切过的梅干菜烧饼，起，与焦黄
了。这一幕，不知怎的，杜明兆觉得自己更馋看着
传导大脑，嘴里的香味也声音和味道也像是更加浓郁，这种拿起一块就往塞，咔嚓的响声从牙齿嘴里有一种魔力一般，吃着根本就停不下来。
菜烧饼就这只听到“咔嚓咔不见了。嚓”的声音，一盘的梅干样消失
却只触碰到口气。到的消失不见，顿时松了一，他赶紧看向刚刚郑琬人已经冰冷的瓷盘才意识明兆还想要继续吃，指尖时的位置，发现这还是杜
转身想要当做什悉熟的就在他离开时，身后突然传来声音。么都没有发生过，默默
烧饼记得趁这是特意给您热吃滋味才好。“杜主簿，准备的，这个梅干菜”
被看自己刚刚吃相肯定杜明兆到了，脑子告诉他，他的第一反应迫，觉得持主簿的颜面。是窘要拒绝，保
可是手却在他大还没做出反脑烧饼。郑琬手里的用油纸包裹的梅干菜应时，就自动接过
感受到手里露出“和说出拒绝的话的分量之后，他再也无法蔼”的笑容。，对着郑琬
。”“多谢郑娘子
帮助。”“杜主簿客气了，说来儿能来公厨都是您的
全是我的功“那可不！迟到了，劳，哎呀某先走了。”
离开，几乎是两不忘的梅干菜烧饼说着，杜明兆就拎着自己念念消失在郑琬眼中。步做一步，身影迅速
的安管事。结束早膳之后，郑琬特意去找了负责库房
食趟。”一决定的？今晨备下的“安管事，儿，儿不得不临时到外派人去跑面的摊位购买豚肉的食材是以何种，劳烦案管事材不够用想问问早膳备下情况，还没付钱
。有点心虚，毕竟那里听到前面的问话，安管事是面有他在动手脚
为难郑他整个人就是完全了三斤的豚肉，以前刘天都用不那么多数量，昨日刘豚肉完。记错不过当听到懵了，要是他没不够用的时候，的话，琬，特意留下大厨为了大厨三
外面买，看那意思是也都用完了。而这么多还不够，还特地去
他不得不地位，觉得自己或许跟着刘大厨个黄毛丫头提高心理对眼前这个极其愚蠢的行为。一起闹事，是
己的定位，解释说很快，他就找准了自：
下的食材，杂役们也吃不了多少，用昨日剩余。那是绰绰有“主要是往日里大家都早膳的要求不高
的送到，有什，尽量在做前一点娘子自行挑选。”早要是郑娘子觉得不妥的么要用的，郑告知他们往后送菜时辰提膳之前的人来了，话，我待送货
“如此就多谢安管事。”
“就是一嘴的事。”
“那付钱的事……”
上就派人去办。”“马
没想起刚刚安管事的话，就应所有事情都处安心的该是送菜的上理好了，郑琬也记错时辰的话，现在离开，回去路上然对送她突门的时候。菜的挺感兴趣，要是
车，上面的都是食材，鸡鸭羊肉饭的架势。，丝毫看不出都满满当当等她来到这里居然堆着两辆推到库房前的时候，看有公厨少人吃
有刚给各司送鱼回来的人，推车上同时，还的木桶。全是装着水
在抬下来都水监最近的道通往距离现在正水道里，这条准备倒进下永安渠，不用担心堵塞问题。
，最后中挣扎跳跃却只郑琬却注意到，在几奈人小鱼在流水地汇入下水道中。能无少泛着亮光的倾倒的时候，里面有不
鱼干的最的是好可那小的鱼，正是用来做小一个个和指头差不多大好食材，就这样倒了真惜。
酥小鱼干1章香第1
她立即呀么小的鱼出声打？”地问：“怎么还捞这断几人的动作，装作疑惑
看到说话的是刚来的郑女娘，笑倒水的杂役着解释说：
好倒回河里，让它们继难将所有的小鱼，续生以每日我们给各司供应被捞上来。都还不都过滤掉，所牙缝的，鱼肉少刺还多小鱼”够塞又长，以后长大了说不准劲挑着大的，剩下这些正“河里捕捞很鱼，他们都可哪日
“哈哈哈哈！”
颇有趣味的玩笑话，都其他人听到这起来。忍不住哈哈大笑
商量的语气说：后，用要这些小鱼，该作何？”“那不知儿想郑琬待众人笑声停止
想吃多少都有这玩意儿，这鱼太小都水监最多“捡拾适。要是想吃鱼。”力劳，不必费心郑娘子想要吃的话，根本没肉不合我们的就是鱼，
“不，儿是想用它来做点好吃的买卖。”
实在想要的话候直接在下面“嗯？”待会儿倒水的时的手指般粗细，根本不值得费心思，要是郑娘接着就成。篾来，去这小鱼与郑娘子后厨取个竹。不过子，
去去就回。”几位郎“那就多谢君，儿
有记错的话，今早她好没兴奋的转身往库房的像看到里面一旁，正好给她利用说着，郑琬就闲置方向走，要是她一下。有用来盛放食材竹篾
子，则是有而杂役们看着她兴奋的样些摸不着头脑。
这样的小鱼截留到自上眼的会有郑琬的份？他们一贯是看不，他们早就在半道上，要是真好吃的话家人手里，哪里还
郑琬迫不及待地取来孔水桶隙较大的竹篾，放在。就是下水道，一点也不耽误事下，漏水口上，下面
就倒了。”娘子注意些，某这的郑动作，提醒道：“杂役王屈看到郑琬
郑琬下意识地往后退几步，而后就看到与她腰下。同高的木桶，里面的水瞬间倾倒而
法穿过，一个个随着河水而下，然后鱼却无，而里面的小澈的河水瞬间被顺流上，不停清竹篾过滤掉用力地撞击在竹篾挣扎。
闪耀着刺眼的白光。看着，仿鳞在日光的照射下，她远远佛看到了鱼
光粼粼的水面并且随着一桶桶水的上。厚的一层跳跃鱼，反，又像是银纸洒在竹篾的小仿佛是波倒，射出来的光芒下，竹篾上铺满了厚
是有点出乎有点惊讶，知道每这么多众人的意料。天倒下去还其他人看到这个场面也的鱼不少，可
非常满郑琬则是试水。”意，笑着对王屈说，“够了够了，儿先拿着这点试
小鱼吗？众说些话，这是一点点人惊讶地掉了下巴，谁能这么睁眼
郑琬不知道她接多少肉，又腥味浓重的来还有些可怜，觉面临的是什么。么兴不过，想到这些趣，对于郑琬的笑容得没觉得看起下来该起什也提不小鱼，众人对它
取来一个小桶有郑琬也不着急，等大家都收拾离开，才，将所的鱼都放进去暂时养着。
具，才香香脆脆的小她现在没有做饭工想将眼前的小鱼变成后等到刘大厨离开能偷偷去用后厨的厨干，还要鱼具，要。
水口打扫又将被水浸湿的下赶紧，才匆匆离去。而后，她
顿，晚饭暂缓付一这次午饭她也直小鱼干一起配着吃。，等她的聪明了，用自己接学做的梅干菜烧饼对
到刘大厨离去，杂役在后厨里收拾打扫卫生。待们都
，取出自己的一桶小鱼己的房间，大半日过去水井旁，小鱼们都还生机勃勃坐的，河鱼就是生命力郑琬也从自旺盛。到，里出来
间被挤出，用水样处理好了。放到一旁，随手按住鱼，一手拇指和食指顺着小鱼后往后一挤，鱼体内桶里捞出一条小冲洗一遍，一条小鱼就这鱼，一她将洗干净的木的鳃手从水的内脏瞬盆
郑琬对于这套流开始双手齐开工，速度飞快。路，程那是轻车熟不到一会儿就
还以为自己的眼睛题了。，出问赵青悠找到她的时候
鱼水地杀听到话，脚下步子加快，走到郑琬面前，看着她那行云的流动作。又想到自己从别人嘴里
，你弄这些小鱼做什么？”有些担心又地问：娘子
笑着看赵青悠，兴奋郑琬扭了扭自己有些僵硬的脖子，地说：
成零嘴了谋生的买卖人要的小鱼干，制“儿觉得自个找到，青悠阿姊有人想买？”你说，要是儿把这些没，会不会
她一时间都不想把了名为希望的东西，这一刻，赵青悠在自己真的眼中，看到实的想法说出来郑琬。
默默坐下，帮着郑琬一嘴里还钱的事，不想去伤害这样想到郑琬一直念在郑琬，又小鱼。起处理积极的
畅想自己以望，整个人都被高兴所包裹，开始在脑中后赚钱过上美好生活这桩买卖有希的样子。悠也觉得郑琬还以为是赵青
开一可以还己的想法，“子……”买城中钱了。要是可嘴里在还诉说着自的吃食，每以，儿还想在洛阳要是这桩买卖可以固定牛鱼师的下来的话，马上就子，些自己喜欢日赚多多的银间属于自己的吃食铺
不过清醒过来有一瞬间加痛苦。之后，她又更也沉浸到郑琬的美好想象当中，赵青悠
监的特殊之处，就大破碎的样子，不是想象郑琬梦想相信郑琬实在的手艺，实在是都水的，想要是不敢多，不管是小的还是多少有多少。是鱼特别每日可以说是她不想
。而这么多年过去了，愣鱼做的好吃，其中名厨更是数不胜数是没有一个人能把小
向今夜特别沉默的赵说着突然觉得嘴巴有点青悠，疑惑地郑琬说着干，看问：
“青悠阿姊心中是人倾诉，儿愿意。有什么事吗？要是想要找个”
候多小鱼，还不知道什理完？”才能处“不是，就是想着这么么时
的动作，就这么一“这个很快的，就好了。”捞一挤，立马青悠阿姊你看着儿
落的动作。，郑琬还说话间利给赵青悠展示自己
了这一遭，不多时，被处理干净。整整一桶很快，赵青悠也学会小鱼干就这样
郑琬看向盆中理。行下一步处洗几遍，沥干水才进的小鱼，又倒入清水抓
的腥味那股经久不衰数都是厌恶它里面大家觉得鱼不好吃，大多。
去腥里寻宝似的掏出来的好办法，取来姜片还是她从库房而郑琬已经找到了可以的。拍烂的葱段和姜片，这个
赵青悠说或许。姜汤之后剩下的煮谁淋雨后，担心风寒，是以前
酱油。和白酒，以及一点点盐之后再给盆里倒入
以后能找到配料，做。场，要是糖醋等口味的都可以香辣些着先做点原、蜜汁、味的试试市，郑琬就想这次食材有限
将腌制好的始烧火，镬是用青铜做的，温度上升较慢，现在开始刚小鱼干放到一旁，开刚好。
而不是翻炒炸，用到的油少而且她这次制作，成本低是焙小鱼干想要使用的仿佛干，的小火慢焙才是正途。，火候控制也需要格外小心，或油
作都开始有些慌乱。这么多注意事项，动赵青悠听到
：“青悠阿姊，儿在出一旁帮忙，郑琬立马您不必如此慌乱。”声解释说
火，不一会里的火钳，开始捣腾起来儿就能感受到镬里说着，拿过赵青悠手传来的温度。
肉，用筷子夹涂她赶紧明显变方也锃亮。抹，直至肥肉紧，在镬内不停地小，镬内所有的地被她擦的油光取来一块肥