“原来如此。”
明白这些食材也不一番。房中所有的是能肆意食材打量神挥霍的之后，郑琬的眼得锐利起来，将库突然变
菜肴的食材搭配方式。在心中默默出现可以制作三日
做出决：“在下知道定之后午膳了。”，她看着安云焕说如何安排今日的
人！”进来两个随后朝着门口的人喊道：“先
择性地说：到是两人出现，选郑琬也没想面的赵青悠和江曼瞬间出现在郑琬眼前，站在最前
“你和香菜拿出去、番椒、一半们俩的豆芽。”就把蕹菜
“喏。”“
筐的蕹菜，面，两人一两人看着满满一竹立即将其他需要的人抬着竹筐一侧往外食材放在上面走去。
是被郑琬要紧接着出现的男子，则求扛着莲藕和半边豕肉出去。
过了一会儿，算是全部拿出去今日需要的食材总了。
次仔细清洗的，其他的全部除了都沾染着中。那些需要再清亮的水珠出现在后厨当
地步？不然她自己菜肴，也不准备自己一需要忙活到什么个人全权负责，郑琬看着如此多的
：很多次骨汤此，抓住熬煮过的赵青悠，嘱咐道因
阿姊，待会儿是多了一道加入却不断，再放进去即可莲藕的步的莲藕，就只“骨汤差不多的你带着一人，将今日和平日里煮，入鼎的时候轻轻拍碎滚刀块切成。”骨头汤煮了。骤。莲藕
“多谢娘子提点。”
后，立即带着藕骨头汤的事情。自己熟悉的人一起负责莲赵青悠得到吩咐之
郑琬今日准的大官另说。菜一汤，如果有那种需要开小灶备做三
汤就是赵青悠负责的莲藕汤，其他的三道菜分别是清炒蕹鱼。骨头菜、凉拌干丝和水煮
常有必要给时人展示一么都缺，就是种做法。可以说不缺鱼，为了管理成本下鱼肉的各，她觉得自己非，都水监什
。鱼今天就给大家来到一道可以震惊世人的水煮
是可以的搭配了。仔细算起来以说是两荤两素，不管在哪个时代都可以算午膳的安排，也可
师和守卫占据，估计来的还是鱼。伙食水平，这样出这两前来公厨用膳的人猜测的搭配也不会超而且，她根据之绝对多数类人群的
至于偶尔来几说。等人，届时看着安排再次的崔知韫
立即招呼着所有的菜肴定下之后，郑琬将今日人行动。
在你们先做番椒油，蕹菜的不着急，这道菜临近开饭的谁记得怎么做的？”“时有间点再做，现负责
此言一出，瞬间个人站出来。有三
就负责番椒油着这个数要的量很大，你们多”的量，郑琬满意地制作，记住这一次做一点。看点点头，开口你们三个道：“那么
喏。”“
胡萝卜和得刀工还行，既然如们剩下的，你们俩儿记胡瓜此，切丝。”“至于你你们俩就把旁边的
“喏。”
旁边的鱼一起处着一起将今日公厨理了，今日午膳的大菜会用到鱼肉。”“其余的，跟
出浓烈的好奇心，对于听到郑琬这话始浮现联翩。她口中的大菜开说，众人立即爆发
免满怀的汆鱼丸之前郑琬用鱼肉做多，给大家的期待。来印象太深刻了到鱼肉，众人不，这也是时隔实在是日再次用出
观察郑琬处理，蹲在一旁一群人跟着郑琬一起井旁院的水动作。鱼的，将两大桶的鱼抬到后
“当当！”
明大家是亲眼见证这见两案板上的鱼就被个虚影从眼前飘过，郑琬只刀利落地斩去鱼一幕的。头和鱼尾，只有刚刚听的声音证手里的
张，生怕为此，众人盯自己错过什么关键着郑琬手的眼神越来越紧的步骤。
来，与此同时出现的还是郑琬介绍的声音。变得缓慢起却诧异地看到郑琬手里的速度突然
便是。大家“因为这次做的菜肴无须用到芋头洗干净。”和鱼尾，直接冲仔细看，就这斩去样从鱼腹剖开，将内里的内脏和黑膜全部
血迹迅速出在一片淅淅沥沥的水声下，一片现又消失。
儿处理速度更快更好，众人被着来回变幻的了处理速度些不知所措，但是为郑琬的手。紧紧还是地盯着待会，弄得有
身上按压，另一只手拿着刀从鱼尾的就看到，郑琬一手在鱼位置缓缓往上切割。
定骨表层划过，和上次制去，面的鱼骨也需要剔鱼丸时使用的刀法差除。但不多，这道菜里大家可以轻要注意从鱼尾部分的鱼“大家片鱼的时候，一松一点。”是这次不用将鱼皮除作汆
。情绪也缓和不少听到郑琬打趣的声音，众人也是从紧张的
熟悉到了就出现在手上。见刀从鱼身上轻轻划的画面，只过，下一秒一片鱼肉紧接着大家就再次看
则是连接在下层的一半鱼肉上。骨至于鱼
骨剔出来，将鱼骨郑琬二话不不用。丢弃在一旁说，继续将鱼
十五度姿势。身再次用水冲洗，放在刀与案板形成倾斜四案板上，鱼皮朝下，把两边鱼
一会儿一片片薄厚均匀的鱼片鱼肉上划过，不缓缓从，整齐地排列在案板上。
做完所有的工作，郑琬才再次开口：
他人的进度。”案板上的的是鱼片，“薄厚最为合宜，待会儿这次需要儿先鱼片厚度以看看其去你们自己来片鱼，你们看着模仿即可。现在后厨
立即异明白。”言，众人：“尔闻口同声说等
应该不算太难，。郑琬觉得片鱼这个工作大家都加上上次做鱼丸的是有经验的经历，
时的于是安扫视一眼。将此心地往厨房的地界后厨，走去
责此着她的一就是期待自己的下一个举一动安排。切好，负和胡瓜丝已经事的两人目光灼灼地盯，看着看到胡萝卜丝
作完毕，她满意油也已经制开口道：另一边的番椒地点点头，
“既然把刚刚拿出来的干凉水备用。”丝焯水，胡萝卜也需要焯水，捞出过你们俩这里好了，就
动起来。的任务都已经完成，听到她的话，立即此时，大部分人行
动的却不止她俩。两个人，后厨里行明明只吩咐了
到此积极还真是一件新奇的事。意着摇摇头，手下如这一幕笑郑琬注
趁此间隙，她赶紧去一旁把坛子里的豆瓣酱盛出来。
也焯水结束了。新的回到众人眼前丝身和胡萝卜的功夫，当她重也就是一个转时候，干丝
。她担心大了一下凉拌菜的制作家第一，于是给大家展示次没有经验
、酱油和陈醋。将干丝铺在底部，加入虾皮粉丝，再往里面加入盐、胡萝卜丝、青瓜
把香菜，三色凉拌上一这样做好了。干丝就一层油亮的红油，让原本最后再加入灵魂人物干丝染上，最后再顶部撒番椒油，一起搅拌均匀浅黄色的
这个香味，不佩服郑不得胃空荡荡的，忽然觉得自己的明明才吃的朝食，现在闻到不久之前息，赵青悠。闻着眼前酸酸辣辣的气琬的手艺居然又饿了，真的是
琬和三色干丝来回视线在郑自禁地将自己的是如此，情不其他人也转换。
投来的视线，立即让开最中心的郑琬察觉到四处口道：位置，开
”也会逐渐娴熟的。会了这一个，了这道三色干丝是的部分就由你们自己往后做其拌菜的做法都差不多，在一旁给你们指导。凉“方才大家都看到如何制作的，剩下来，儿他凉拌菜触类旁通，大家手艺
即有人站出来想要操作。在她鼓励的目光中，立
差一得的教学机会。，只得错过这个招其他人棋难
慕就更加的无法掩和，众人眼神中的羡不得立藏，恨即取代丘恒的位置。郑琬教学时的态度越温
手相似七八分的三色邱恒看着眼前外观与郑琬亲自动干丝，内心的激动无法用语言来形容。
看着就知道对方的虔诚。和羡慕的眼神中，忽琬然后退一步，对着郑躬身行礼，身体几乎呈现出九十在众人惊讶度，
一反应是不知所样。郑琬的第措，不明白为什么做菜做的好好的突然变成这
刚想要询问原因，就听到眼前之人开口道：
徒儿！”授徒之仪，还请的郑娘子收下鄙人这个愚笨艺绝学，有郑娘子方才传授“多谢郑娘子厨
了？已，怎么就没想到，自己不过郑琬事情说到收徒的就是提点了一两句而
一如此变幻莫测的事情己的脑子需转换，她觉得自要消化会儿。
了羡慕，就是对肯定。发现大家眼神中除如此行事的眼神不由自主地往旁边其他人看过去，邱恒
说明在大家看来别。授徒没有区，和传学，刚刚她那简单的提点
赶紧解释道：于是，她
新手的提点才他而且儿年纪这么小，人。还没有收徒的想法。点其“方才只是对于即使不是你站出会教学厨艺。不要灰心这与收徒教学无关，而已，但是你也，不是一定要收徒来，在下也会提
面，若什么都是当着大家的直接问就是，厨的不断精湛，就是间，在下不管做来了都水监是有什么不懂的这么长时艺在讨论和当中进步的。”互相学习
。自己是在看来完全就是恒听到这个话有点伤邱心，刚刚他还以为抢到了收徒的机会，现自己莽撞
段的时候，后厨中的但是听后半到所有人都不约而同地露出笑脸。
去握的吃食居然是可以这郑琬的眼中，自己掌没想到在的，并且还鼓励大家一起大家样随随便便传授出讨论。
去自么区别。虽然没有收徒的仪式刻在大家看来，如此下己和郑琬的徒弟也没什，但是此
琬还没么傅的姿态对她的态度，在郑越发恭敬，与对待师后厨里的人。没什有意识到的时候，两样因此
这时，负责处理清洗干净的鱼片出现在后厨。鱼片的人们，也带着
一点。鱼片，提醒道：“再郑琬见状立即去将里面的水挤干”迎上去，看着木盆中的
“喏。”
”的去取三个鸡蛋。将洗干净的葱姜拍碎，“你们闲着的切好，其他
人立即有经历过一样行动起来，仿佛刚刚拜没。师的场面闻言，众
片中加入葱姜和了一口后，她立即往鱼当大家将需要料都拿出来之均匀腌制。郑琬看到也是松气，酒，抓拌的材
度。放，众人期待的眼神温缓缓走到灶台前，用手去感在一旁，顶着受此时镬中的鱼肉
出来。往里面加入蔓察觉到合适之后，立即菁子油和猪油，猪油将香料的滋味完全激发一融化，立刻加入葱姜煸炒爆香，
碗豆瓣酱。里面倒入半闻着鼻尖越来越浓郁的葱势往姜香味，趁