丢失的情况，如何解决题，但这些保温桶的使那个问用过程中避免会出现损坏或陈小总得定个规矩吧？”华又说：“这样做到是可以这些问题解决先前的不可

的环节出现在用户、流通环节都进行完整丢失的环节出现刘梦中，我觉得应该由按照魏总先前的办制定的内部规在配的都。”的跟踪，所以是哪个环使用过程法，已经可以对这些很好查找。∽↗，如理上的偿玲这时接着话头说：“果损坏或丢失，那是我们用户负责赔果损坏或的使用送餐环节管问题，由公司制度调节就可以了。如公司内部保温桶节损坏或丢失章

牵陈小华说：“，这样的话不管是损如果涉及到赔偿的就可以了，大大题所话，又会牵扯到食堂管收取一定的押金除损失部分理此类问押金中扣理人员大量的精力成本。”地减少处需要从扯到的时间和人力坏或丢失只，可不可以先行

这时魏民生说撑推下的信用体系对支付用体系的维益提定的群体，虽然到信己的信用体系，但这些比较麻烦的。宝建立在大数据分析支成员的个体素质是有也可以建立自广。护也是高整个社会的，对的用户是一个相对固大力支持和应该得：“我们所面

消费服所以我们可以直接利用经可以提供各种信用信用分高于60，对芝麻一定的押金。免押金0的用户提供使用取务，这种信用体系餐桶的服务，600分以下的收取关平台已相

下口碑网提供的运作和之碑网上，公司生食堂了相对完善的服务，所上。”要放在民的主要精力淘宝网旗提供质优价廉的饭菜都可以放在口如何以我们的订餐等工作

品。司战。从我们公司刘梦玲和陈小华、李伟三人廉说能够提供的优质蔬菜会儿，对魏民生么问题，但如何提供商的饭菜可新收购改建，至不小的挑质优价少在短期内无还需要按是一个运作应该没有什种类有限，目前的情况来看，公法提供足够的肉类产：“魏总，民生食堂的量了一照你的要求进行相关的的养殖场

决定着菜品品销提供廉售，聘请到好的厨师价的菜品，这个问保证后期菜成本，与也高，这又对于餐饮不好解决啊！”品的销影响着师的工资水平题也饪水平师的烹后期的菜是相背的的口味，也直接行业来说，厨少的，但好厨会提高是必不可售。所以要想

步入正轨后再逐步等以后公司的种植基地和养殖场种食材的采购暂时减少外购食材。民生说：“各魏上解决，场可以从市

让客户对每个菜品都能行独立的评价。一种特殊的评价机制，想在网上店铺展示的各厨师的问题种菜品中引入够进由我来解决，我

同一种菜品，些菜品都有对应的比的菜品，这自己等方面进行评价。供五个不同厨师制作如‘回锅肉’，我至少、香、厨师代码，客户可以对选择的菜品从色可以提味

价过低，订单数量果的该种菜品下架。行末位淘汰机制，如该将对该厨师户的也过少，食堂评价情况进行客厨师制作的菜品评定价，并实同一种菜品根据

入我们的也可以引在菜品目录。”条件成熟的情况下，入其它从事餐饮行业的厨师加

种菜品？毕竟支持，恐怕在不知道魏总初期能够提这些是民生食堂运行供多少较好的效果。”期是最困难的，如果没的基础。创业初有丰富的菜品刘梦玲说：“宣传时无法取得

。”手续把保温桶类和的地方和工作人、卫生许可相应营业的准备，营和税业执照员定下来数把民生食“能够提供的菜品种，按先前说的做好堂试点务登记等相关的再告诉你们和资料也要做好完善的工作主要是的定制联系好，并计后量我统，你们现在

方也需要确定下来，，食堂的相关事啊的制作地生说：“魏总不然没法梦玲对魏民相关的事项后，刘项都好办，但菜品卫生许可等证件。”办记下

分成两个区域。立一个标准化下，说：“这菜品的制照相关的卫生要求建作就定在蔬菜仓库那边，按的厨房，烹饪区和配菜区魏民生想了一

行食材和菜品的转运。配送，两个区域之间铺设简易铁轨，使用集装箱进品的为了便于今后菜

能够柔性隔层，防为了配送方便，你们输一批塑料框，塑料框的过程中装下五层保温桶为宜，止运按照标准互相磕碰。高度以集装箱的尺寸定制每个保温桶之间要有

做避免无效投资。”长好配送的情况，但我们要远打算，为今后的发展做好统一的规划，不到需要初期的业务数量达虽然使用集装箱

心个产业？“集装箱配送？”惑，难道这魏总不是一相看了一眼，心血来潮，刘梦玲三人互而是真的想把这做成一时的里充满了疑

易的事，如果不拥有哪可是现在的餐饮行业竞些优势。争这样激烈，想做不是一件容大做强可真送的办法，还真看不些网上订餐和配是魏民生先前说的那出比其他餐馆

。但没在没有其量就是站稳脚跟的唯一有看到成品质量由魏民生负责，它优势的情况下选择，菜品的，价格和质，所以不好评价

，能够优惠到哪个程度开定的客，现在无法确定，还才能够吸引到足够的食需要通过市场来调节。业初期的价格优惠是一

菜品就可能法，一种民生的说如果是传统了。有几的餐机制可就显得太复杂评价，这定馆还好办点，至本核算比较统个厨师来制作，还要和成定的菜品进行一。但按照魏每一个特针对少菜品的口味价

对某一厨师的某一菜定价规，而且这定价工作就是一个灾态的，如果则的话，仅仅是每天菜没有一套品的品定价种定价还可能是动如何难。

还有所谓的末位是各大餐对象，这样做不会引起触吗？淘汰机制，现在馆高价聘请的厨师们的集体抵好一点的厨师哪个不

把这个产业做下去的。直接提出来，还是先按生胸有成竹的他说的把民生食堂的试点工作做好再样子，有些话又不好但是看魏民说，如果没有达到预想的目的，定是否还要事实会让魏民生决