，瞬间硬挺起来，还染一激发，原本松散随意垂落在上了一层耀厨子，随着热油的眼的金黄色。鱼骨经在给鱼过油的看看那已两侧的鱼丝
这样，继续拿出其他的青瓜和胡萝卜，想要做成双，，就算是用青瓜本人家也还不满意还有那不停地在案身织板上切砍青就的密密麻麻蓑衣一般瓜，一拿起来仿佛是色蓑衣。
然是郑。也看不到，还一直煮琬这对比起来水的架势看起来特别的落魄，自里什么
得。的人更是这样的觉不止是宫女本把她当做对手这么觉得，那些原
，大，现在还一直没有心中的猜动作，那就更加证明了家本就觉得她的什么脑子不好使在郑琬拿起豆腐的时候想。
想到这，众人不禁往刘的动静，众人更棕所在的位置看过去，看见他“咚咚加觉得用心险恶。用刀在案板上弄出他咚”不停
刘的图转移视线，真现在的场景棕在恶意小人。构陷郑琬，意怎么看都觉得是是一个不折不扣的
娥还冤，郑琬的厨艺若是被刘棕知晓自然比外人要清楚。法，只为都水监的人，比窦会觉得自己他同众人心中的想
在傅刘兴他看来，现在郑琬的手艺比他师延还要强。
是因此，他将郑手，他看出师傅有退位的意思监正竞争对公按照往常，这都水琬视为自己最大的厨就是他的囊中之物。，已经也
不折手可是郑琬然出现却打破了这段。平达目的的突，他可以为业一切的了自己的事衡，把他心中全部规划都打乱了，为
不断或许是因为心中的压响，直至将眼前的胡卜切作力，刘棕切成自己满意的细丝。丝的动萝加快，弄出声
”的做法，先将春笋使用刚刚“滚度之后到达可以触手的温，再次的笋节过凉水降温，笋边郑琬已经将煮熟另一切成清透的薄片，再切成细丝。
次就可究竟有多细。这一见郑琬切出以清晰地看的细丝
出神入化那案板上的笋丝估计宫女匆匆瞥了一眼，觉的刀工可不是得比自己的头发丝什么人都能够拥有的。还要细，这种
的董掌膳都没有在心中连连，不由得这样的功惊叹。甚至她觉得就连带力们领她
惊想起来一件事。叹过后，她忽然
和其他人的想法腐的时候，她是病急乱投医选用豆腐来展示自一样，觉得郑琬肯定，怎么能己的刀之前在看到郑琬取用豆工？
是她们宫廷嫩仿佛就，还的存在。豆腐，比起普通市集轻轻一能让豆腐破碎的豆腐更御制的一切就碎，更何况用的碰要知道豆腐是那种
能确认了。觉得自己有些不可是现在，她
看一个能将春笋切成腐来捣乱吗？完成的豆头发丝一样粗细的厨娘，真的会选择一个起来根本不可能
细丝备在她神情恍惚时叶片和火腿都分别切成熟的菘菜琬已经将需，郑要的春笋用。、煮
她低头看锅内鸡根筷子对准砂向一旁的砂锅，拿着一肉最后的大腿部戳。分，一
内里流出一股带有浅黄色鸡油的汁水，没有色，这样看起来鸡鸡腿立即从肉应该是完全熟了。一点血
晾凉。即捞出里面的鸡胸上肉，放到案板她立
中途郑以触的部分，按压紧实，块，帮助鸡肉降温，等到到达可的最鲜嫩用快刀切成细丝。不一的碎琬还将鸡胸肉分成大小手的温度之后，将选中
后拎起来轻轻抖散，将落干净，中间不会儿影响成品的口感小心切出来的碎末抖免待和外观。然避
鲜在碗里，，让香菇的汤的鲜味完美鸡汤，放到蒸屉里蒸熟好的香菇，按照起。自己完好的形状香菇的这时舀入一勺没过的融合在一就可以将刚刚切铺味与鸡
这时，郑琬本次才开始处理角——菜色的主豆腐。
感，待会儿切丝的粗细。的时候不部分用刀切影响到较硬的影响口除，避免先将豆腐边缘豆腐同部分手感不同也会
间一切都处从中拦腰截理好之后，她将豆腐断，只取一半使用。
将菜刀，对准案板上的豆腐。一手另一只手拿好软嫩的豆腐扶好，
紧接着宫女只看的眼睛得虚幻的画看明白的时候，一块完整的豆腐，已经还己和手在眼前变没有面，在她觉得自到菜刀在案变成了一片片倾斜倒板上的豆腐。
。至于薄厚程度，她觉得自己的眼睛完全看不出
的豆腐，看起松散散经历了一场磨难，松后又是一阵熟悉。，软塌塌地来仿佛时案板上的切丝形成的响声，此然摆在上面
板的方向靠了，往案的细丝，不由得将底切成自己的身体越过镬上方眼前的豆腐到这让宫女十分的好奇什么样。近
：看着不断靠近自己的郑琬赶紧出声提醒道宫女，
“小心点。”
好意思地说：“请娘，赶紧缩回去，不子恕罪，奴婢只是太好梦初醒般，有些惊讶自己现在的位置女如突奇这个豆腐可以变成然出……”现的声音让宫
说到这，宫女忽来，真实想法说出然觉得自己要把嘴巴。赶紧合上
才是出路，垂首低是知这些年，她也算宫里真领罚向。在眉不敢再看道了多说多错，认郑琬的方
吃惊，赶紧开口道：自己一句提醒的话，把人吓成这副模样也郑琬看到是有些
”的蒸，儿只是想出镬内此担心取出来了，里面的水也劳烦娘子一起倒掉。“娘子不必如屉可以
“唯！”
，宫女赶紧快速回答，在上面蒸煮香菇。倒水清洗厨具的碗一起拿屉，以及摆慌忙将镬内的蒸听到自己没有被责骂下来，放到一旁，
出现在眼是非常干净。前，已经等到镬再次
要的温度之，而后缓缓放将案板上的豆腐丝铲起入其中，后，用铲子小心翼翼地察觉到水温到达自己想入镬内。郑琬舀起一瓢清水倒
的作据刚刚切出的痕原本簇拥在一起一瞬间，迹散开用下，依。的豆腐丝，立即在水
一幕的宫女惊讶地长己的眼睛。不敢相信自亲眼见证这大嘴巴，简直
发丝粗细的豆腐丝居然出现一根根犹如头，就知道二者之间笋丝也差不到哪想到豆腐的质地镬内高。能够切成相同粗到的春是里去，但细的细丝难度有多，与之前见
要不是自己亲中。自眼所见，她真的觉得己是在梦
，若是能够，想情切丝时的动简单单的事作和力度。脑海中情不自禁地开始还不是简回忆刚刚郑琬给豆腐要学会这道技法掌控的话，明年她成为女官
在她腐之中含有的豆腥汤更加融入。将焯水好的豆腐丝捞出，这一步是为了去除豆其与待会儿的鸡神游天外时，郑琬已味和异味，让经
自己的眼睛似乎郑琬再次叫醒也一直挂着谄媚的笑容女，就发现对方看着。宫在放光，嘴角
着眼前的豆腐丝，她忽然觉得自己发现，对于她的吩咐突然了什么。变得积极起来看
丝。不过要想切好豆腐一朝一夕的事情，这名宫女怕要是失望了，也不是什么
上这次的文思豆。等到宫女再次腐制作也来到了尾声刷干净的镬放在火，将洗
汤中烹煮。叶和鸡丝，一起放到鸡郑琬将一旁砂锅中的鸡汤舀到镬中，将之前切成细丝状的春笋、火腿、香菇、菘菜
一旁汤开始沸腾，加入盐的提味，然后将里面备用。直至鸡食材全部捞出，放到
火将鸡中的鸡肉全部取出，将也顺着不断出汽逐渐往四周蔓延现的然后将砂锅浓，属于鸡汤汤煮得更的香味鸡汤倒在镬中，用大水。
郁的鲜味郑琬，非常好奇要用它来做什么。宫女闻着眼前逐渐浓
变深的的豆腐丝。时候，郑琬突然往里面加入了提前焯水就在汤汁逐渐变少，颜色逐渐
散散地洒落在鸡汤中，随着汤的滚动而不豆腐丝在一起松松断漂浮。
声高，突然呼：就在这时，众人沉浸在菜肴制作当中听到正前方传来一
违规了，至于间只有最后一盏茶的“现在距离菜到时间了还没有完成，事情，希望诸位可以？你们肯定能能算作你猜到。”成绩吗加快手中的速度，若是肴制作结束的时这一环节就只
她们所在的方向。现是利地看着董掌膳，正在前方目光郑琬抬头看去，发锐
后浮在汤两次过水之，依了一眼自己面前的篱捞出来，将那些食材细丝的碗中。面已旧而后，立即低头看他保持原状的豆经全部漂豆腐丝，前放有其上，她赶紧有爪腐丝倒入之
后，立即入之色。在碗中增添了一抹亮的细丝加当这一抹纯白
的举动，的画面冲散，各种丝瞬间漂浮在碗中，呈富的画卷。并且随着豆腐丝冲下去即将碗中原本颜色的细现出一副色彩丰立
卷的人画卷的每一，都会食材绘制而成的，只要为里面的内是用如发丝般粗细的笔都副画容所沉迷。是看到这
对郑琬的所作所为嗤可以成为郑琬的拜服宫女就是其中一修习到。，刚开的刀工和技法就都可以鼻，现在就是完全的个始她还在她脚下之以弟子，那就什么高深，更是恨不得自己
想有就能有的东西？后什么名誉、往钱财还还不是
可惜郑琬是宫外只一天而已。之人，她们相处的时间估计也就今天这
如诉宫女就恨不得咬紧手里想到这表情，请教一手。如泣的的帕子，对着郑琬露出
们都是不一样的，我还不等尚食局采用糊名推举，绝对不会出底的数字，正前方的董掌膳已经大声有人停手，每个人碗现大家担心的事情。”她表达出内心的想法喊道：“所
菜肴往里面的屋子走去条不紊地端着矩出一旁的托。在托，依据之前各个宫女立即取盘上，一个个有的菜肴放盘，将自己眼前随着她的话音结束，制定的规
此时屋内已经坐好了秦司膳及官，等待品的其手下鉴此次考核的菜肴。一众女
不少。基本上女官人数也样一比之前多了，因此这一次遭，但是今年的人数格外多来评定的每年都会有这
苛的一次考核。严也可以说是郑琬她们遇见了最
开口道：看着鱼贯而入的宫女，手上端着的托盘，以及她们秦司膳
“可以开始了。”
托盘在各位女官于是，排在众人面前。着宫女端着前面一一走过展示号第一位的菜肴随
了一股浓郁的酸味还没有看到菜肴就闻，立即女官们到想到一道凉菜。
没错，所有较硬容易的成偏暗的颜色。和酱油，将原成细丝的食材都香醋切本鲜亮食材弄一看果然被切丝展示在盘中，混合着
味来说，都不能令在场无论是从外观还是气的女官满足。
凉到一旁。道品尝之后，这因此只有一两位女官拌什锦菜就被放
这一次，因为这位厨子制作的的刀工紧接着又是让众是凉拌双人熟悉的凉菜，只不过明显提现的更加出色色蓑衣。
。家就看得出这一位的麻麻的网状，大刀会切工从被青瓜拉丝的要强长而形成的密密要好不少，比起那些只
面前的菜肴提不起兴趣。当众人看见接下来的十几位都是相只不过，同的做法之后，又开始对
有一席之地的女官实在是提不起这一次也有大家的脸色来说，这些普通的菜兴趣，也没有什么亮点，再加上。都逐渐变得不好起来不少本局的宫女参加，色她们对于这些能在尚食局拥
，至少现在不用鲜红色的酱汁的松鼠桂鱼之时才好了再吃什么凉菜了。一点，不管怎么说看到那道金黄色的鱼身上铺着直至
裂的细丝，也是一个不错的技法。而且能够将鱼腹切成大小均匀而又不断
拌见到了各种油炸和凉。逐渐对今天的菜肴失去兴趣在接下来的时间里，众人又，开始
女端着汤碗出现在众人看到一道汤，也算是直到宫么说至少能够眼前，大家才将自己的精神找回来，不管怎少有的做法之一。
可是当宫女低下身子，才被惊喜到瞪大双现于女官眼前时，众人将碗中的景象呈眼。
后的醋酸味。之独树一着就让人扫去，不算浓郁帜，闻鼻，可却在现在的场合中尖是属于菜肴的淡淡鲜味
反而起，却一点都不眼前各种食材的细。香菇的棕和火各种用色彩勾起心中的好奇显得杂乱，丝混合在一起腿的红，颜色混合在一，看起来似乎有豆腐的白、菘菜的绿、
犹如发丝一荡在碗中，一眼就能够出这些食材的细丝，轻盈地飘般的纤细。每一种食材都被切成看
细也是最细的一碗菜肴。此看到的粗这是她可以说，最均匀，们到现在为们并且她